Multicooker - zařízení, které se vyrovná s realizací mnoha úkolů v kuchyni. Zejména, tato příprava na širokou škálu pokrmů. Charakteristickým rysem zařízení je to, že jídlo je párováno a v důsledku toho získáváme nejen chutné, ale také zdravé jídlo. Tento funkční stroj dělá pečení, obiloviny a mnoho dalšího. Jak ukazuje praxe, výběr multicookeru je téměř vždy obtížný. Důvodem je nejen velký počet nabídek na trhu, ale také obrovská funkčnost samotného zařízení. Podívejme se jak udělat správnou volbu a na co nejdřív upozornit.
Je jisté, že mezi všemi různými spotřebiči pro domácnost je multicooker nejfunkčnějším zařízením. Především je navržena tak, aby ulehčila život ženám v domácnosti a ušetřila je několik hodin denně. Kromě toho jsou všechny nádoby připravené tímto způsobem velmi užitečné. V důsledku parní úpravy dochází k zachování vitamínů a uhynutí různých mikroorganismů. Je mnohokrát lepší než jíst smažené nebo pečené pokrmy. Pokud jde o zařízení, je to velmi jednoduché. Tam je speciální pánve, kde se nalévá jídlo. K dispozici je také malý kontejner s vodou, který během ohřevu uvolňuje páru, díky čemuž je nádoba vhodná. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že nádoba s potravinami je uzavřena hermetickým ventilem. Žhavicí prvky mohou být umístěny buď na bocích nebo na dně. Volba multicookeru může být v zásadě omezena pouze technickými parametry, ale je lepší, pokud jsou zahrnuta kritéria jako návrh, výrobce atd.
Většina moderních modelů poskytuje několik režimů vaření. Hlavními jsou vaření a sušení. Mělo by být poznamenáno, že stačí jen dát potravu do pomalého sporáku a můžete jít o své podnikání. Když je jídlo připravené, budete o tom informovat časovač. Stále více odborníků na výživu doporučuje vaření jen pár. Totéž platí pro kojeneckou výživu, kde je třeba zcela eliminovat karcinogeny. Nemusíte přidávat do produktů olej nebo vodu, protože jídlo bude připravené ve vlastní šťávě. No, teď hovoříme přímo o tom, co hledat při nákupu multicookeru.
V současné době se na trhu nachází multikookery s ručním ovládáním a elektronické. Druhá možnost je dražší, ale také vyhrává na většině parametrů. Typ ručního ovládání je vlastní v prvních modelech, ale moderní verze jsou zpravidla vybaveny elektronikou. To šetří ještě více času. Samotný stroj určuje optimální dobu vaření pro konkrétní pokrm, vše, co nám zbývá, je dát ingredience do pánve a počkat. Samozřejmě elektronické řízení znamená rozsáhlou databázi. K dispozici je mnoho programů pro automatické vaření. Rád bych poznamenal, že elektronika je drahá potěšení, takže si můžete koupit pravidelný model, kde je třeba ručně nastavit parametry, tj. Čas vaření, teplotu apod. Musíte přiznat, že v tom není nic strašného, protože to nebude trvat déle než 2 minuty, než vše dělat.
Navzdory všem výhodám elektronického řízení by výběr multicookeru neměl být založen pouze na tomto indikátoru. Doporučuje se rozhodnout o objemu misky. Na trhu najdete multicookery od různých výrobců a různých velikostí. Můžete si koupit auto s objemem minimálně 3 litry a maximálně 6-7. Mimochodem, jednotky o objemu 7 litrů jsou celkově celkem. Sense k nákupu takového zařízení je jen tehdy, když máte velkou rodinu. Můžete podávat přibližně 10-12 lidí. Souhlasíte, je lepší koupit auto za 3-4 litry, a šetřit peníze a používat pomalý sporák se všemi efektivitou. Pojďme dál a zvážit nejlepší nabídky, které jsou na trhu.
První místo v našem žebříčku je výrobce "Redmond". Konkrétněji to bude multi-varný model RMC-M4503. Tento model je jedním z nejvíce zakoupených v jeho cenovém rozpětí. Pro tuto možnost musíte zaplatit pouze 2200-2.400 rublů. Okamžitě o výhodách. Za prvé, je to působivý objem misky, což je 5 litrů, a za druhé, přítomnost knihy receptů a programů vaření. Měli bychom poznamenat, že mezi cenové rozpětí je nejlepší volbou Redmond multicooker. Recenze téměř všechno pozitivní. Zákazníci dobře reagují na stabilní provoz zařízení po dobu několika let provozu. Můžeme říci, že tohle je nejlepší multicooker pro takové směšné peníze. Ale zde existují i nevýhody. Hlavním z nich je nekvalitní povlak misky, který se nakonec začne odlupovat.
Multikooker Panasonic SR-TMH18 je na druhém místě našeho hodnocení. Tento model má elektronické ovládání a to i přes cenu pouhých 2,200 rublů. Tento stroj má 6 vestavěných automatických programů. Pokud jde o misku, je poněkud menší než ve výše uvedeném modelu, tady se vývojáři omezili na objem 4,5 litru. To je docela dost na to, aby se živilo rodině 3-5 lidí. Většina kupujících poukazuje na takové silné stránky jako stabilní práce po dlouhou dobu, stejně jako dostupnost užitečných vlastností (opožděný start, tepelná podpora). Stojí za zmínku, že správa je velmi jednoduchá, protože na pouzdře je pouze pět tlačítek a malý displej. Hlavní nevýhodou je tenká vrstva misky. Je snadno škrábaný i při pečlivém použití. Zčásti můžete kompenzovat nedostatek tím, že si koupíte novou pánev nebo smícháte ingredience před tím, než je umístíte do misky. Obecně platí, že toto je jedno z nejlepších řešení v tomto cenovém rozsahu.
Na třetím místě zaujímají produkty firmy Polaris. Model RMC 0512AD patří k nízkému cenovému rozpětí. Jeho cena je asi 3 000 - 3 200 rublů. Hlavní výhody tohoto stroje jsou v přítomnosti 3D vytápění, stejně jako plně elektronické ovládání. Vysoký výkon a velká miska umožňují vařit pro velkou rodinu a jedinečné pokrytí misky není poškrábáno a snadno se čistí. V paměti je vestavěno 12 automatických programů (vaření pro dvě, kaše, stewing, atd.), Takže můžete bez problémů vařit celou řadu pokrmů. Obecně lze říci, že multi-sporák Polaris, recenze, které jsou většinou pozitivní, je velmi dobré řešení pro málo peněz. Většina kupujících poukazuje na jednu významnou nevýhodu, která je vyjádřena nemožností změny doby vaření. Také nemůžete vypnout režim údržby teploty po vaření.
Na čtvrtém místě je obsazeno vícemocným Vitek VT-4200. Tento model získal uznání mezi zákazníky za svůj světlý design. Tělo je tvořeno červenou barvou. K dispozici je také pohodlná rukojeť, pomocí které můžete zařízení přenášet. Samozřejmostí je plně elektronické ovládání a 10 automatických programů. Pětlitrový mísa bude poskytovat jídlo pro rodinu 5-6 osob. Měli byste však věnovat pozornost tomu, že zařízení má jednu hlavní nevýhodu. Faktem je, že bude těžké zjistit, jak funguje multicooker. Pokyny k použití ponechávají mnoho otázek, takže abyste pochopili, co je to, musíte si na internetu a fórach vlnit.
Konečné, páté místo je převzato společností Philips Multifunkční HD3230 00 v hodnotě 3 500 rublů. Miska o obsahu 5 litrů, 3D vytápění a asi 10 automatických programů.
Keramika jako nelepivá vrstva byla používána po dlouhou dobu. Během této doby se toto pokrytí stalo opravdu populární a mnohokrát se zlepšilo. Dnes se jako nátěr používá sol-gel. Hlavní výhodou tohoto řešení je, že povrch je zcela šetrný k životnímu prostředí a bezpečný. Samozřejmě, vysoká trvanlivost je další nespornou výhodou keramiky. Ihned poznamenáváme, že tento povlak není nižší než teflon z hlediska nelepivých vlastností, i když cena těchto výrobků je mírně vyšší. Kryt je snadno promyt, tento indikátor je mimořádně důležitý, zejména při intenzivním používání. Keramický povrch má vysokou tepelnou stabilitu. Může být vyhříván až na 450 stupňů Celsia bez rizika zničení. Dokonce i když rozbijete keramiku, můžete si být jisti, že neexistují žádné škodlivé emise, kvůli vodní základně materiálu a nepřítomnosti chemikálií.
Nevýhody keramiky také nejsou zbaveny. Hlavní nevýhodou je nedostatečná trvanlivost, ale to se týká pouze nízkopodlažních modelů. Jak ukazuje praxe, Teflon slouží dvakrát déle, ale pokud se používá nákladný sol-gel, pak pokud se používá správně, keramika vás potěší dost dlouho. Další nevýhodou je to, že povlak je citlivý na účinky louhu. Pokud se tedy rozhodnete umýt misku v myčce nádobí, pak se nenechte překvapit, že to nebude trvat půl roku.
Pokud mluvíme o tom, kolik nejlépe stojí ten nejlepší multicooker s keramickým povlakem, pak je to docela drahé, přibližně 12,000-15,000 rublů. Je těžké říci, zda má smysl koupit takový výrobek, zejména vzhledem k tomu, že Teflon není tak špatný, jak říkají. Dokonce i když povlak není čistý, není to tak závažný problém, jak se může zdát. Skarletová nádoba s keramickou miskou je poměrně vzácná, ale modely jako Redmond a Vitek střední a vysoké cenové kategorie jsou častěji keramické než teflon.
Dnes, aby obyčejní kupci mohli záměrně nakupovat, je proveden test multicooker, který určuje silné stránky a především slabosti konkrétního modelu. Nezávislé společnosti se na tom podílejí, takže jsou nestranní u všech modelů bez ohledu na cenový rozsah a výrobce. Díky tomu je velmi snadné udělat správnou volbu multicookeru. Odborné recenze jsou ohodnoceny pětibodovou stupnicí, i když to není nutné. Hlavní věc je zdůraznit slabé stránky a upozornit kupující na to. Podívejme se na to, jak se provádí odborné posouzení, a to pomocí příkladů multicookeru Panasonic SR-TMJ181.
Stačí si uvědomit, že tento model získal velmi vysoké hodnocení, nicméně maximální skóre nebylo dosaženo ve všech ohledech. Pokud režimy "Rýže" a "Pečení" měly 10 z 10, pak "Roasting" obdržel 8 z 10. To je způsobeno skutečností, že program by měl fungovat s otevřeným víkem, ale nestalo se tak. Je nutné zavřít víko a smažit ptáka po dlouhou dobu a obrátit ho znovu a znovu. Také 8 z 10 možných bodů bylo uděleno pro management. Toto rozhodnutí je způsobeno tím, že není k dispozici žádné tlačítko pro nastavení teploty. Kromě toho jsou téměř všechny programy totožné. Není potěšen nedostatkem programů, jako je "jogurt" a "smažení". Vzhledem k tomu, že tento multicooker patří k průměrnému cenovému rozpětí, jeho cena je kolem 6.500-6.800 rublů a požadavky na funkčnost jsou poměrně přísné. Odborníci poukázali na to, že nelepivý povlak je velmi kvalitní, a to i po těžkých zkouškách s kovovými nůžkami, byl to jako nový.
Jak bylo uvedeno výše, existuje spousta výrobců, někteří jsou známější a někteří méně. Ale většina režimů vaření u všech multicookerů je stejná. Hlavními jsou "kaše", "pilaf" a "pohanka". Podívejme se blíže na každou z nich. Režim "Pohanka" vám umožňuje vařit jídlo z takových obilovin, jako je ječmen, rýže, proso atd. U některých modelů se používá název "Rice". Podstatou vaření tímto způsobem je odpařování stávající kapaliny uvnitř. Zachycuje se v potravinách a až poté se přístroj přepne do režimu údržby teploty. Výsledkem je, že se neváříte, ale ne tvrdé grity. Všechny vitamíny a minerály jsou zachovány, takže tyto pokrmy jsou velmi užitečné.
Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že režimy multicooker se mohou lišit názvem, ale princip zůstává stejný. V některých modelech nemusí být program "Plov", ale to vůbec neznamená, že nebudete moci připravit plné jídlo. To lze provést v režimu "Kaše". Mimochodem, podstata metod "Pohanka" a "Pilaf" je téměř totožná. Hlavní rozdíly spočívají v tom, že druhý režim je charakterizován vysokou teplotou a poslední fáze vaření není ve vytápění, ale při zapnutí funkce smažení. Režim "Kaše" - jeden z nejzajímavějších. Ve večerních hodinách můžete dát obilovinu mlékem a dát přístroj na časovač. Vaše snídaně bude připravena v pravý čas ráno. Takže můžete vařit ovesné vločky, pšeničná kaše atd.
K dispozici jsou multicookery s odlišným cenovým rozsahem. Čím dražší je zařízení, tím více různých režimů a funkcí. Například zhasení není u všech modelů, ale tam, kde je daná funkce, můžete uhasit téměř všechno. Tak můžete vařit polévku nebo dokonce polévku. Existuje také režim nazvaný "pečení". S ním můžete pečeme pizzu, sušenky atd. Kromě toho se tento režim často používá pro vaření zazharki pro boršč. Před uvedením ingrediencí do pomalého sporáku je doporučeno je smažit. K dispozici je také oblíbený režim jako "Steaming". Je to perfektní řešení pro ty, kteří sedí na nízkokalorická strava. Zde můžete vařit ryby, vejce, zeleninu a různé přílohy. Pára může být také použita k ohřevu jídla. Mimochodem, doporučujeme připravovat jídlo pro malé děti tímto způsobem. Skutečnost je, že v tomto režimu se smažená kůra neobjeví a takové jídlo bude mimořádně užitečné pro děti do 3 let.
Pokud jde o další funkce, nejsou vždy splněny. Některé z nich jsou na multicookers s vysokým cenovým rozpětím, od 8000 do 10 000 rublů. Existuje například takový zajímavý režim jako "Polévka". Umožňuje vařit různé bujóny, polévky a dokonce i kompoty. Ve většině případů, pokud tato funkce není k dispozici, může být nahrazena funkcí "Quenching". Stále existuje "Multipovar" - to je režim, který vám umožňuje připravit nádobí, které vyžadují dlouhou dobu vaření 5 až 10 hodin při teplotě 50-140 stupňů Celsia. Stojí za to věnovat pozornost tomu, že "Multipovar" není příliš populární, takže pokud není na vašem multicookeru, nedávejte se odradit.
Dnes je spousta zákazníků. Někdo má rozpočet model multivarok, a někdo drahý, takže recenze jsou všechny jiné. Existují nešťastné příklady, například Polaris RMC 0511AD. Zařízení stojí asi 4000 rublů, a proto není nejlevnější auto ale pokud jde o výhody, nejsou tam a za polovinu nákladů na jednotku. Ale multikooker Vitek 4200, který, i když levnější o téměř tisíc rublů, se ukázal mnohem lépe. Kupující zaznamenávají stabilní práci, přítomnost velkého množství užitečných funkcí a programů. Kromě toho je přiložena malá kniha s recepty, z nichž je asi 50. Ne moc, ale již příjemné, zejména vzhledem k tomu, že v dražších verzích to nemusí být případ. Dokonce i ženy v domácnosti jsou potěšeny, že "Vitek" 4200 dobře umývá. Obecně platí, že toto auto dostalo 4 hvězdičky z 5, což je velmi dobré pro tento cenový rozsah. Z toho můžeme vyvodit jednoduchý závěr, že levná vůbec neznamená vůně.
Také bych chtěl říci o levném, ale neuvěřitelně úspěšném modelu Multicooker Polaris PMC 0509AD. Tato jednotka stojí jen 2 000 rublů, ale má řadu pozitivnější zpětnou vazbu než dokonce nejfunkčnější a nejdražší modely. Běžný pomalý sporák bude vynikající náhradou najednou pro 3 kuchyňské potřeby: pánve na pečení, hrnce a pece. Zde a jednoduché intuitivní rozhraní, snadná navigace a vynikající "Multipovar". Odolná mísa s teflonový povlak zajišťuje rovnoměrné vytápění a dlouhou dobu údržby tepla. Hlavní výhodou tohoto modelu je, že existuje mimořádně jasná a srozumitelná instrukce, díky čemuž i začátečník dokáže zjistit, co je. Samozřejmě, že za takovou cenu nemusíte spoléhat na vysokou moc, proto příprava jídel bude trvat déle, než je napsáno v pasu. Většina však nenašla v sobě nic strašného. Je jisté, že to bude nejlepší kombinace ceny a kvality.
Každý chce koupit zařízení pod známou značkou, a to je částečně odůvodněné, ale ještě nejsou zatím odštěpení výrobci s dobrými nabídkami. Také je třeba věnovat pozornost multicookeru End39 MC97 / 87. Zde a funkční a nízké ceny v oblasti 4-5 tisíc rublů.
Takže jsme našli otázku, která nás zajímá. Jak můžete vidět, multi-sporáky mají mnoho parametrů, a musíte věnovat pozornost všemu. Samozřejmě, že pro někoho tento nebo ten ukazatel nemusí být tak důležitý, ale při výběru nezapomeňte vážit výhody a nevýhody. To vám pomůže posoudit multivarok sestavený odborníky. Není nutné provádět dražší nákup. Tento článek poskytl dobrý příklad toho, jak se stroj v hodnotě 2 000 rublů ukázal být mnohem lepší než jednotka dvakrát dražší. Věřte mi, takové příklady jsou celé maso. Samozřejmě, pokud je rychlost vaření pro vás důležitá, kupte si výkonnější model. Pokud je hlavním kritériem pro vás počet funkcí a režimů, pak nejúčinnější multicooker. Samozřejmě, že takový nákup vás bude stát mnohem víc než nejjednodušší volba, ale svou rodinu můžete potěšit různými vařenými, pečenými, smaženými a dalšími pokrmy.
Jak můžete vidět, není snadné udělat správnou volbu multicookeru. Hodnocení, odborné hodnocení, testy výkonu a kvality - to vše vám pomůže vyhodit nehodné modely a vybrat si z toho, co vás opravdu potěší kvalitou a funkčností. Cokoliv se může stát, a někdy se prostě nedaří zdůraznit všechny výhody a nevýhody, proto se nepokoušejte, obcházejte obchody. Na některých místech se mohou náklady lišit o více než 5%. Takové rozpětí se nejčastěji projevuje kvůli marži z důvodu vysoké poptávky. No, to je vše, teď víte, jak udělat správnou volbu multicookeru. Hlavní věc je udělat záměrný nákup, který pak nebudete litovat. Nezapomeňte, že v žádném případě nemůžete koupit ojeté auto. Za prvé, může rychle selhat, a za druhé, není známo, kdo ji použil a jak.