Složení vlašských ořechů. Co jsou užitečné vlašské ořechy pro ženy? Jaké jsou vitamíny v ořechách?

Walnut je ovocem velkého stromu, jehož rodištěm je Balkán. Tato unikátní rostlina se používá téměř úplně: její jádra, listy, perikarp, skořápka. Jaké vitamíny jsou v ořechách přítomny? Proč jsou pro tělo tak dobré? To vše bude popsáno v článku.

Popis

Strom s průměrem poloviny kufru dosahuje výšku 25 m. Existuje asi 20 druhů, ale nejznámější jsou perské ořechy a černé. Obrysy plodu jsou podobné mozku. Lidé proto dlouho věřili v jeho schopnosti zlepšit duševní aktivitu. Byl nazván "jídlem pro mysl" ve starověkém Řecku. Květenství ořechu je v dubnu až květnu. V srpnu můžete začít sklízet. Všechny části této trvanlivé, rychle rostoucí rostliny jsou předmětem sklizně: ovoce, velké, nerovnoměrně vytrvalé listy, oplodí a dokonce i nezralé ovoce.

Neúplně tvarované listy bez stonky se shromažďují v červnu. Vyznačují se vůní balsamické vůně vlivem obsahu silic. Používají se čerstvě, stejně jako po vyschnutí pod slunečním světlem. Tvrdá kůže se skrývá uvnitř plodu s kožovitě-vláknitou kůží. Jakmile zraje, slupka vysuší a rozbije se na dvě části. Uvolněná kosti si zachovává svou celistvost.

Oloupaný vlašský ořech má zajímavou chuť s dotekem horkosti. Ale ořech je používán nejen ve vaření, cukrárně. Úspěšně se používá pro léčebné účely a doplňuje stravu pacientů s onemocněním žaludku. Toto ovoce, vařené ve formě těstovin a smetany, je obsaženo v menu astronautů. Olej získaný z něj se používá jako potravina, nápravu, v parfumerii, malování.

Ořech: chemické složení

Složení sto gramů ořechů je tvořeno tuky - 65 g, bílkoviny - 15,5 g, voda - 4,4 g, uhlohydráty - 10,1 g, popel - 2,0 g a vláknina - 1,5 g. Je bohatý na organické a anorganické sloučeniny, které jsou účastníky biochemických procesů v těle. Základní látky:

• vitaminy: A - 0,05 mg, B ₁ - 0,4 mg, B ₂ - 0,13 mg, B ₃ - 1,0 mg, C - 3 mg, E - 23 mg, kyseliny listové - 77 μg;
• stopové prvky: Zn - 2,5 mg, Fe - 2,3 mg, Mn - 2,0 mg, F - 0,7 mg, Cu - 0,5 mg;
• makroživiny: K - 665 mg, P - 550 mg, Mg - 200 mg, Ca - 120 mg, Na - 3 mg.

Jaké další vitamíny v ořechách? Obsahují obzvláště užitečnou formu vitaminu E - gama-tokoferol, který je nezbytný pro srdce. Vlašské ořechy (nutriční hodnota 100 gramů, je 654 kcal) mají silné nutriční vlastnosti, takže lidé s nadváhou by neměli příliš mnoho jíst.

Užitečné vlastnosti ovoce

Vlašské ořechy jsou užitečné i v nezralé formě. Složení vlašského ořechu (zelená) obsahuje chinony, karoten, vitamíny PP, C, B ₁ , B ₂ , E. Doporučuje se používat k ateroskleróze, impotenci. Pomáhají zastavit krvácení, hojit rány, mají antibakteriální účinek. Ale ořechy zralosti mléka by neměly jíst lidé s nadbytkem jódu, kožní choroby.

Složení vlašského ořechu (zrající) obsahuje vedle stejných látek také sitosterolové látky. Mají také mastný olej s několika druhy kyselin: olejová, linolová, palmitová. Komponenty zralého ovoce jsou soli kobaltu, železa, tříslovin, vlákniny. Velké množství tuku je velmi výživné, ale zároveň snižuje obsah cholesterolu.

Ořech, chemické složení, o kterém jsme se zabývali, je přítomen v nabídce diabetiků, jelikož se vyznačuje vlastnostmi snižujícími cukr v důsledku obsahu manganu a zinku. Také se postaví proti tukové degeneraci jater. Je užitečné ji použít při ateroskleróze, nedostatku vitamínu, problémů se srdcem, střevem. Složení vlašského ořechu zahrnuje oleje, vlákno. Z tohoto důvodu ušetří ze zácpy, jsou používány k regulaci kyselosti žaludeční šťávy. Starší lidé potřebují ovoce jako multivitaminový prostředek. Konzumace pět druhů ovoce denně vyživuje tělo potřebnou dávkou vitaminu C.

Příčky

Není třeba házet s oddílmi. Doporučuje se, aby byly během léčby vysušeny a skladovány. Hlavní léčebné vlastnosti rozdělení ořechů:

• obsahují hodně jódu, indikované pro problémy se štítnou žlázou;
• slouží jako přísada pro průjem;
• mají protinádorové vlastnosti, jsou užitečné při mastitidě, adenomu prostaty, myomu, polypů, fibroadenomu;
• snížení krevního tlaku;
• mají antimikrobiální, antibakteriální účinek;
• aktivovat metabolismus, přispívat ke snížení hmotnosti;
• stabilizovat hladinu cukru, cholesterolu v krvi;
• účinný proti chorobám kloubů;
• posílit imunitní systém, duševní aktivitu.

Tento seznam lze doplnit mnohem užitečnějšími vlastnostmi oddílů. Používají se ve formě infuzí na alkohol, vodu a také odvar. Chcete-li získat alkoholovou infuzi, budete potřebovat jednu část drcených oddílů a tři části vodky. Po smíchání ingrediencí by infúze měla stát asi tři týdny na tmavém, suchém místě.

Pro problémy se štítnou žlázou je nutné užít 30 kapek třikrát denně. Po dokončení měsíčního kurzu je provedena 14denní přestávka a doporučuje se opakovat kurz. Můžete se zotavit z pankreatitidy, diabetes mellitus nezávislého na inzulínu, zlepšit funkci mozku. Stačí, když užijete 7 kapek infuze před jídlem, a to až třikrát denně. Kurz trvá 2 až 3 měsíce.

Chcete-li se zbavit gynekologických onemocnění spojených s výskytem nádorů, zánětu, potřebujete třikrát denně denně lžičku infuze před jídlem. Také pomáhá zbavit se dlouhodobého kašle. Dvakrát denně před jídlem, 1 polévková lžička. lžíce znamená polypy, problémy s tlustým střevem.

Vlastnosti listů

Listy ořechů nejsou méně bohaté na živiny než samotné ovoce. Jsou bohaté na aldehydy, esenciální oleje, karoteny, PP vitaminy, C, B ₁ , vysoce aromatické uhlovodíky, fenolové uhličité kyseliny, kumariny, flavonoidy a mnoho dalších látek. Obsah vitaminu C se zvyšuje jako vegetační období rozvoje listů. Mají také juglonovou látku s baktericidními vlastnostmi. Bujón vyrobený z listů se používá jako krém na hojení ran. Mohou zacházet s rakety, škeble u dětí. Je také účinný při zánětlivých procesech ústní dutiny, periodontálním onemocnění.

Výhody pro ženy

Co jsou užitečné vlašské ořechy pro ženy? Jádra a další části rostliny jsou pro těhotné ženy velkým přínosem. Nutriční hodnota ořechů ji řadí na rybu, maso, mléčné výrobky. Směs matice a medu pomáhá zvýšit laktaci mléka. Je velmi užitečné použít ořechový olej k odstranění vrásek, můžete do krému přidat několik kapek oleje.

Podle obsahu polynenasycené mastné kyseliny Ořech se rovná lososu. Pravidelné zařazení do menu poskytuje tělu správné množství alfa-linolových a linolových kyselin. Kromě toho dodávají tělu kyselinu ellagickou, která má antikarcinogenní účinek, s vitaminem B6. Vysoký obsah gama-tokoferolu (vitamin E) slouží k ochraně mládí žen.

Účinnost pro muže

Co je užitečné pro ženy u vlašských ořechů, zjistili jsme. A co je to pro muže? Vlašské ořechy dodávají mužskému tělu hořčík, zinek, vápník. Zralé ořechy jsou obzvláště účinné kvůli vitamíny P a E, doporučujeme je kombinovat se sušeným ovocem, med. Při jejich pravidelném užívání dochází ke zlepšení sexuální funkce mužů, je aktivována syntéza pohlavního hormonu. Antioxidační vlastnosti ořechů zabraňují tvorbě adenomu prostaty.

Vlašské ořechy pro děti

Vzhledem k pravidelnému stravování vlašských ořechů získává rostoucí tělo dítěte dostatečné množství selenu a vitaminu E. Selenium má schopnost aktivovat produkci růstového hormonu, pohlavních hormonů. Vitamin E podporuje zdraví a schopnost pokožky regenerovat. Společně působí jako silné antioxidanty, které posilují imunitu dítěte. Nejdůležitější mastné kyseliny hrají hlavní roli při tvorbě silné imunity, funkce mozku a schopnosti učit se. Aby nedošlo k možné alergické reakci, měly by děti mladší 5 let dostávat loupané vlašské ořechy spolu s dalšími produkty.

Máslo másla

Nádherné regenerační léky po operacích, choroby je ořechový olej. Jedná se o mocný nástroj pro tuberkulózu. Olej zvyšuje odolnost těla před ozařováním. Jedení po dobu jednoho měsíce zabraňuje zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. U těchto onemocnění je indikován:

• artritida;
• vředy;
• popáleniny;
• onemocnění jater a srdce;
• poškozený metabolismus.

Kromě všech výše uvedených skutečností je olej z vlašských ořechů účinným prostředkem k omlazení těla při ztrátě hmotnosti.

Kontraindikace

Navzdory obrovským výhodám složení vlašských ořechů má i některé kontraindikace. Denní dávka doporučená lékařem nepřesahuje 100 gramů. Může to způsobit nadměrné požití tohoto produktu otok hrdla, zánět mandlí, cerebrální vazospazmus. Neměly by být odváděny lidmi s vysokým srážením krve. Nemoci kůže, střev, pankreatu vyžadují předchozí konzultaci s odborníkem. Množství rostlinných bílkovin v složení ořechů je někdy příčinou alergické reakce. Existuje také individuální nesnášenlivost.

Nepochybně výhody ořechů dělá je nezbytným doplňkem ke každodenní stravě člověka. Je třeba vybrat pouze čerstvé ořechy bez známky plísní a ztmavnutí. V případě závažných onemocnění by mělo být jejich použití v potravinách koordinováno s lékařem.