Zkuste to jako chutné: salát z mořských řas!

Mořské kale je pobřežní "rezident", dává přednost tvrdým podmínkám severních moří a oceánů. Dostane se do obchodů v konzervách, zmrazených a sušených. Je zajímavé, že obsah jódu v něm přímo závisí na teplotě vody: čím je nižší, tím je užitečnějším prvkem. Každodenní používání řasy zlepšuje metabolické procesy v těle, pozitivní vliv na imunitní systém, respirační systém, centrální nervový systém. Ale mnozí lidé se jí nelíbí ve své čisté formě kvůli specifické vůni a chuti. Salát s mořskou kale pomůže vyřešit problém. Jsou tak rozmanité, že můžete snadno najít recept, který nezpůsobí nepřátelství. Všechny tyto saláty jsou velmi jednoduché, rychle vyrobené, neobsahují žádné exotické ingredience.

Salát z mořských řas a nakládané cibule

Taková jídlo může být skvělým příkrmem pro pokrmy z masa. Je třeba začít s přípravou cibule (3 hodiny před svátkem). Nalijte půl sklenice octa do vhodné pánve, přidejte cukr, mletý pepř, sůl, přidejte bobkový list. Nakrájejte na kroužky nebo na polovinu kroužky libru cibule a nalijte do marinády, položte panvu na oheň a ohřejte na 80 stupňů. Nakrájené cibule je třeba rychle vychladnout: sklopte do cedníku, nalijte do další pánve, dejte ji do studené vody. Pak přidejte dvě nebo tři polévkové lžíce oleje, míchat a poslat tři hodiny v lednici. Jeden kilogram vařeného mořského zelí jemně spojte s dobře vychlazenou cibulí. Před podáním posypeme salát pár lžiček husté kysané smetany.

Salát z mořských řas s vejcem a zelenou cibulí

Tento salát pomůže doplnit tělovou vitamínovou rezervu brzy na jaře. Shred libru zeleného cibulového peří, jemně nakrájíme pár vařených vajec. Vše promíchejte v hluboké misce se 100 g vařené (můžete nahradit nakládané) mořské kale. Přidejte pár lžiček majonézy a zakysané smetany, jemně přeneste do misky na salát, posypeme nakrájenou petrželkou a koprem.

Salát z mořských řas s ovocem

Zajímavou a neobvyklou kombinací dezertů. Umyjte a vyčistěte 3-4 jablka ze semenářské krabice a odlupujte, nakrájíme na proužky a posypeme citrónovou šťávou. Pod tekoucí vodou dobře opláchněte půl šálky rozinky. Připravte mořské kale: vaříme hodinu ve velké množství vody, opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Kombinujte všechny přísady, chuť s pár lžíce tekutého medu.

Salát z mořských řas s okurkami a jablky

Rozemlete na hrubé struhadle v jedné slané a čerstvé okurce, 1 mrkev a pár jablek. Přidejte poloviny plechovek sachalinského salátu, naplňte půl pohárku majonézy nebo zakysané smetany, mírně přidáme sůl a mícháme, podáváme s vařenými bramborami.

Salát z mořského kala a bílého zelí

Tento duet pomůže doplnit vitamíny a podporovat tělo v zimě. Vařená řasa na pruhy, bílé zelí - nakrájejte a lehce nechte jít. Důkladně promíchejte salát, sezáme s pepřem, směs octa a oleje, lehce sůl. Bon appetit!