Turecko: recepty pro každý vkus

Navzdory skutečnosti, že Turecko je považováno za nejdokonalejší drůbež, někteří považují své maso za neškodné. Chcete-li to vyřešit, nezapomeňte na několik tipů. Pták bude měkký, pokud je z mrazáku vyjme přesně jednu hodinu před začátkem vaření. Jatečně upravená těla je namočená v marinádě (pokud ji chcete vařit zcela). Marináda může být vyrobena ze šampaňského s pepřem nebo bylinkami, čistou vodou nebo zředěnou sójovou omáčkou. Po odstranění ptáka z marinády jej ošleme kořením. Osobně se mi nejvíc líbí král Turecko. Každý si volá recepty své přípravy svým vlastním způsobem, ale jejich podstata je stejná. Vařte to takhle. Je-li kostra velmi velká, může být předvařena. Střední a malé vaření ptáků nestojí za to. Osušte marinovanou a otřenou suchou kostrou s máslem, medem smíchaným s červeným pepřem a zázvorem. Dělat ptáky "záběry". Pravidelná stříkačka v pravidelných intervalech podává směs šampaňského nebo červené víno (mohou být nahrazeny Balsamický ocet). Uvnitř jatečně upraveného těla položíme rýži, mícháme s rozinkami a citronem. Pošlete je do trouby a smažte a nalijte tekoucí tuk. Ukázalo se, že se taví v ústech, neklidná králová krůta. Recepty na jeho přípravu se mohou lišit. Z krůtího masa můžete vyrábět koláče, smažit kotlety, vařit s kyselou smetanou.

Houba Turecko

Kuřecí plátek nakrájíme na malé plátky a smažíme. Když se změní na zlato, přidejte cibuli. Smažte dalších 10 minut. Na špičku lžíce dáme houby, lžičku, cukr a sůl a koření na ochutnávku. Vyplňte zakysanou smetanou a nechte ji vařit až do konce. V restauracích ve Spojených státech často sloužily jen takové krůty. Z nějakého důvodu se kuchaři pokoušejí inzerovat své recepty.

Turecko v pomalém sporáku

Tento vynález - multicooker - pomáhá nejen šetřit čas. V něm můžete něco snadno vařit. Zde například, Turecko, jehož recept je obsažen v kuchařské knize, připojené k pomalému sporáku. Nabízím trochu jinou recepturu. Na spodku multicookeru je třeba nalít olej - olivový, slunečnicový, ale mám rád sezam. Další ve vrstvách: cibule, Turecké maso, mrkev, jablka, houby, cibule, mrkev, paprika. Samozřejmě sůl a pepř každý řádek. V režimu "Pečení" dejte 10 minut. Otevřete, přidejte kyselou smetanu a nastavte režim "Quenching". Po půl hodině otevřete, přidáme sladké smetanový sýr. Opéchejte znovu, tentokrát ne více než 5 minut. Hotový krůtí. Recepty na jeho přípravu se zeptáte všech vašich přátel, věřte mi.

Turecký salát s ananasem

Myslím, že je znám všem. Na spodní části desky položte kousky ananasu, tuku s majonézou, pepřem a sůl. Dále v tomto pořadí: vařená krůta, ananas, sýr, krůtí, chřest, sýr, ananasový sýr. Pokud chcete zhubnout, přidejte další ananas. Pokud potřebujete husté jídlo - nehněte se na krůt, bude to ještě chutné.

Turecko se zakysanou smetanou

Velmi jednoduché jídlo. Rozemlejte plátky krůt, strouhanou mrkev a smažte v cibuli, která se máš v másle. Naléváme také zakysanou smetanou a dusíme, dokud ne. Snadné, ale velmi chutné.