Druhy cibule s fotografiemi a popisy

Cibule (Allium) v příměstských oblastech mohou být pěstovány pro šťavnaté hlavy nebo peří. Existuje mnoho druhů zahradních plodin. Nejčastěji se cibuli cibule samozřejmě pěstuje letní cibule. Pór, šalotka a batun jsou také velmi oblíbené u zahradníků. Někdy v zahradách ruských letních obyvatel vidíme poměrně vzácné schnitty a slizun, stejně jako některé jiné, velmi málo známé druhy cibule.

Trochu historie

Zástupci rodu Allium ve volné přírodě rostou jen obrovskou částkou. Odpověď na otázku, kolik druhů vědců cibule ví, je kolosální číslo. V odborné literatuře dnes popisuje více než 900 nejrůznějších zástupců tohoto druhu. A je známo, že všechna cibule rostou hlavně na severní polokouli. Ve volné přírodě se tyto rostliny nacházejí jak v lesích, tak i v stepích. Nicméně, se všemi těmito, pouze 228 odrůd cibule jsou považovány za vhodné pro zeleninu pěstování.

Lidé začali pěstovat tuto kulturu už dávno. Historici se například podařilo zjistit, že v Evropě byla tato rostlina používána jako potravina ve věku bronzové. V Rusku začala růst cibule i ve starověku - asi před 1000 lety. A samozřejmě tato kultura je mezi ruskými letními obyvateli i dnes velmi oblíbená. Dále v článku se podíváme na druhy cibule, které ruské pěstitelky rostou v našich dnech (s fotografiemi).

Rýže

Tato pozoruhodná relativně nenáročná rostlina kultivuje většinu letních obyvatel v Rusku. Je to cibule - druh, který je v naší zemi vůdcem popularity mezi ostatními zástupci rodu Allium. Tato rostlina se pěstuje hlavně na hlavách. Ale pokud chcete připravit nejrůznější chutné pokrmy, můžete použít mladé zelené cibule.

Pěstovali v chalupách této odrůdy pro poměrně jednoduchou technologii. V prvním roce, zahrádkáři semena cibule semena - chernushka. Pro příští sezónu jsou na lůžkách vysazeny pěstované malé hlavy, které se nazývají sevka. Druh cibule může být někdy pěstován jinak. Některé druhy odrůdy jsou roční. Hlava těchto cibule může dosáhnout poměrně velkých velikostí už v prvním roce kultivace. Odrůdy této skupiny jsou proto pěstovány jednoduše z Chernushky.

Je známo, že tento typ cibule v Rusku začal být ve starověku pěstován jako první. Dokonce i tato rostlina získala své jméno pro podobnost hlavy s jednou populární réva mezi rolníky.

Nejlepší známky

Výhody cibule, kromě nenáročné, zahradníci zahrnují vysoké výnosy a vynikající chuť ovoce. Existují samozřejmě spousty odrůd této kultury, protože jsou v Rusku nejoblíbenější. Volba v tomto ohledu mezi letními obyvateli je prostě obrovská.

Nejlepší odrůdy cibule jsou považovány za:

• žlutá kaba;

• bílá sněhová koule;

• Červený červený baron.

Pór

Tento druh je v Rusku méně populární než cibule. Ale v Evropě v nejčastěji pěstovaných pórech. Tato cibule je zvláště oblíbená ve Velké Británii. V současné době je tato rostlina dokonce jedním z národních symbolů Walesu.

Leek - pohled růst cibule který má některé z jeho vlastností. Vegetační období tohoto druhu je velmi dlouhé. Proto v ruském klimatu se pór obvykle kultivuje metodou sazenice. Semena této rostliny jsou zasety v krabicích koncem února nebo začátkem března. V otevřeném terénu pěstovaný pór přenesl koncem května.

V létě tento typ zelené cibule, na rozdíl od cibule, musí být nejen napájen, vycucen a uvolněn. Pór také potřebuje pach. Tato operace je nezbytná k tomu, aby se pád dostal co nejdéle podzemní zelené poživatelné části.

Nejlepší odrůdy pórek

Tento zajímavý typ cibule asi před padesáti lety nebyl prakticky v naší zemi pěstován. Dnes však mnoho letních obyvatel pěstuje pórek. A samozřejmě je v současné době k prodeji poměrně málo odrůd cibule. Pro pěstování na venkově můžete zvolit například pór:

• Vesta;

• Slon;

• Karantan.

Odrůda Vesta patří do skupiny časných. Byla chována domácími chovatelkami. Tento luk roste velmi silným a vysokým - až 1,5 m. Současně je délka produktivní podzemní části asi 30 cm.

Bow Elephant, jak může být posuzován jménem, ​​také roste velmi velký. Hmotnost produktivní části této střednědobé odrůdy může dosáhnout až 250 gramů.

Karantánský je jednou z nejstarších odrůd pórek. Cibule jsou pozdě a doporučuje se sázet na sazenice 70 dní před výsadbou v otevřené půdě. Hmota podzemní jedlé části tohoto pórek může být 200-300 g.

Shallot

Pokud je pór nejcennější ve Velké Británii, pak tento druh cibule je nejoblíbenější ve Francii. Zvláštností šalotky je, že se velmi často používá k přípravě lahodných pokrmů. Ve francouzské kuchyni získala tato rostlina nejrozšířenější.

Šalotky jsou ve skutečnosti typem cibule vícepodlažního typu. Pěstujte tuto plodinu v zeleninových zahradách nejčastěji jako dva roky. Hlavy této odrůdy vypadají jako běžné žárovky. Ale zároveň se podobají i česneku - jsou rozděleny na "hřebíčky".

Ruská zahradníci často nazývají tuto odrůdu "rodinu". Každá šalotka může vyrábět až 12 malých hřebíčkových hlav. Současně mohou být v kuchyni používány jak cibule cibule této kultury, tak její zelená hmota.

Nejoblíbenější odrůdy

Ačkoli šalotka v naší zemi není tak populární jako okurka, je známa domácích zahradníků po dlouhou dobu. A zahradníci, samozřejmě, rozrůstají spoustu odrůd této kultury.

Mezi přednosti šalotka mimo jiné patří i možnost zahradit nové peří rychle místo starých. Mnoho odrůd této cibule má takovou charakteristickou vlastnost. Například jen velké množství zelených pro sezónu může dát šalotku:

• Guran;

• Bílé;

• Rodina.

V chladných oblastech je velmi oblíbený šalvějový jantar.

Batun

Tento pohled vytrvalá cibule jiným způsobem se říká pěst nebo tatar. V Rusku je batun poměrně populární kultura. Tato cibule je ceněna především pro velmi vysoké procento látek užitečných pro lidské tělo.

Batunové keře rostou velmi silně. V tomto případě, peří tohoto luku a ve skutečnosti poněkud připomínají dutou melodii uvnitř. Délka zeleného batunu je významná. Na výšku může pírka této cibule růst až na 60 cm. Při pěstování této odrůdy je důležité neumožnit kvetení. Vzhled šípů na rostlinách má bohužel velmi negativní vliv na chuť peří z obušků.

Jaký druh rostliny?

Plodina v ruském klimatu, tento luk obvykle dává velmi dobré. Ale nejlepší odrůdy pěstování v příměstských oblastech naší země jsou, podle zahradníků, následující odrůdy batun:

• Ruská zimní - mrazuvzdorná cibule průměrné zralosti se sladkou zeleninou;

• Giant - odrůda odolná proti chladu s masitými stonky;

• Serezha je nejstarší odrůda se modrozelenými stonky.

Schnitt

Zahradníci tohoto druhu cibule, včetně domácích, se pěstují kvůli listům, které mají slabou horkou jemnou chuť. Jiným způsobem se tato cibule nazývá dláto, restaurace, tribulka. Domácí zahradníci rostou dvě hlavní odrůdy této cibule:

• Centrální ruština;

• Sibiřský

První typ pažitky je charakterizován rychlým růstem zelené hmoty a silnou bushiness. Sibiřská odrůda se vyznačuje většími listy. Takový luk se příliš neobtěžuje.

V krajinných zahrádkářských farmách a ve dvorech venkovských domů je někdy také obděláván obrubník. To je docela okázalý dekorativní vzhled cibule. Závod je oceňován zahradníky především pro své krásné květiny a jasné greeny.

Nejlépe Schnitts

V Rusku tento druh také není příliš populární. Ale i tato cibule je někdy pěstována domácími letními obyvateli. Zároveň nejčastěji v zahradách ruských zahradníků vidíte takové odrůdy shítty:

• Medonos s polorozměrnou chutí;

• Crocus s listy střední velikosti;

• Chemal - časná odrůda s ostrými greeny;

• Bohemia, vyznačující se vysokými výnosy.

Schnitt je bohužel relativně vzácným typem cibule pro Rusko. Jak fotka s popisem, tak i jeho populární odrůdy jsme přednesli našemu čtenáři výše. A možná se "blížili" s touto cibulí blíž, domácí zahradníci, kteří ještě neměli čas hodnotit své zásluhy, se o ně budou i nadále zajímat a pokusí se je pěstovat na venkově. V každém případě se tato plodná a nenáročná cibule s největší pravděpodobností nestane zklamáním pro zahradníka, když se kultivuje na dachu.

Jaké druhy cibule jsou stále: slizun

Jedná se také o poměrně vzácnou a zajímavou škálu domácích zahradníků pěstovaných pro své aromatické, příjemné chuti zeleně. Zvláštností slizuny je mimo jiné to, že může vyrůst až na pět let na stejném místě. Výhody tohoto zahradníka na cibuli zahrnují jeho ranní zralost. Peří této cibule se objeví na jaře dříve než u jiných druhů.

Jméno této rostliny dostalo pro skutečnost, že při lámání ze stonků se objevují kapky šťávy - "slzy". Kromě toho je slizun také vynikající med rostlin. Vonné peří této cibule jsou schopné růstu poměrně vysokou rychlostí po celý rok.

Někteří zahradníci rostou slizun ne pro lidskou spotřebu, ale jako okrasná rostlina. Ve druhém roce vyrůstá taková žárovka silná šíp s velkým květem jasné barvy lila.

Odrůdy slizuna

Chovatelé věnuje této nádherné cibuli velkou pozornost. Existuje spousta odrůd slizuny. Nejlepší zahradníci jsou:

• Vedoucí;

• Charm;

• Zelená

Cibulový vůdce je vhodný pro pěstování ve všech regionech země. Tato odrůda patří do skupiny salátů. Listy tohoto slizunu jsou ploché a poměrně široké - až do 2 cm. Výhodou této odrůdy je především příjemná chuť šťavnatých zelených plodů.

Slizun Charm byl stažen v roce 2005. Zahradníci jedí své greeny pouze čerstvé. Listy této odrůdy jsou menší než vůdce. Současně však obsahují více sušiny, stejně jako cukr.

Variety zelené byly chovány novozibirských chovatelů koncem minulého století. Mezi jeho přednosti patří především velmi jemná a šťavnatá zelená hmota. Výhodou zelené odrůdy je také vysoký výtěžek.

Vonné cibule

Tento typ luku nedávno získal srdce mnoha domácích letních obyvatel. Jeho tenké zelené šipky lze dnes vidět v zahradách ruských zahradníků často. Jedná se o tento zástupce rodu Allium a hovoříme dále - dáme jeho popis s fotografií. Název cibulího druhu "vonný" velmi přesně odráží jednu z jeho hlavních biologických vlastností - velmi příjemnou a silnou vůni květin. Jiným způsobem se tato cibule nazývá také čínská nebo vonná. Peří tohoto druhu rostou tenké a krátké. Současně je hlavou voňavé cibule pouze 1,5 cm dlouhé zahušťování stonků. Domácí obyvatelé v létě pěstují tuto odrůdu kvůli zeleni, ačkoli všechny části rostlin jsou jedlé.

Tato cibule se používá nejen k výrobě salátů. Dlouho se používá v lidové medicíně. Použité infuze nebo odvar na peří sladké cibule, například u nemocí, jako je selhání ledvin nebo močová inkontinence. Zapůsobte na zelenou hmotu této rostliny a na zánět žaludku. Také infuze vonné cibule odstraňují bolest modřinami.

Jaké jsou nejoblíbenější odrůdy?

Existují pouze dvě hlavní odrůdy této cibule - mongolské a čínské. U rostlin prvního typu se listy zužují. Čínská voňavá cibule se vyvíjí pomaleji, ale také vypadá silněji.

Neexistovalo příliš mnoho druhů této kultury. Domácí zahradníci rostou například většinou pouze voňavá cibule Stargazer. Výtěžek této odrůdy je asi 2 až 3 kg na 1 m ² . Sběratelé Stargaze začnou stříhat ve druhém roce kultivace. Mezi výhody této odrůdy, zahradníci, mimo jiné, nesou mírně česání chuť šťavnaté, zeleň, která nezrůstá s časem.

Vázaná luka

Tento druh také pěstuje někteří ruští letní obyvatelé v předměstských oblastech. Cibule s více vrstvami se ve většině případů pěstuje kvůli chutnému peří. Tento typ je šířen vzdušnými žárovkami. Vlastností vícenásobné cibule je mimo jiné to, že její podzemní část nikdy nedopadá do stavu odpočinku.

Nejlepší odrůdy pro Rusko

Se správnou agrotechnologií může z vícevrstvé cibule růst zelená hmota od ranního jara až do pozdního podzimu. Pěstování této odrůdy závisí na úrodných půdách. V péči o tuto rostlinu zahradníci považují za zcela náladový.

Domácí zahrádkáři na svých plochách rostou hlavně pouze tři odrůdy vícenásobné cibule:

• Čeljabinsk, vynikající pro pěstování, včetně oblastí s vysoce rizikovým zemědělstvím;

• Likov, vyhnal první greeny téměř okamžitě po rozmrazení ve sněhu;

• Paměť, ze které může vyrůst pouze jedna žárovka až na 6 kg zelených.

Puchha

Někteří domácí zahradníci kultivují na svých pozemcích a velmi vzácné druhy cibule. Názvy a fotografie popisující takové zástupce rodu Allium budou čtenáři prezentovány později v článku.

Například, poměrně vzácné, ale někdy ještě někdy pěstované ruskými zahradníky, je druh stárnoucí cibule puchhu. Ve volné přírodě vzrůstá tato zajímavá kultura v jihovýchodní Asii. Obzvláště populární je tato cibule v Koreji. Čerstvé zelené se používají pro vaření salátů. Také na východě se často přidává do polévek.

Úzké listy této cibule mohou vyrůst až do výšky 30-60 cm a její hlavy jsou kuželovité. To je věřil, že jíst tuto cibuli je velmi užitečné. Zuřivá hmota puchu má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, vyznačuje se diuretickým a anti-scintilačním účinkem.

Druhy Puchu

Odrůdy této rostliny, které jsou stále považovány za nejvíce divoké, nebyly bohužel odvozeny. Existuje však několik zajímavých odrůd:

• Evropan s dlouhými úzkými listy;

• Transbaikal, tvořící silný bush;

• Altai-Sayan s krátkými rovnými listy;

• Far Eastern s dlouhým peřím zabaleným ve spirále.

Šikmý luk

To je také spíše vzácná, ale velmi zajímavá odrůda. Šikmé cibule jsou také nazývány česnekem. Výraznou vlastností této odrůdy jsou dlouhé, ploché listy a podlouhlá žárovka s kopcovitými váhy.

Kromě toho je šikmá cibule velmi dobrá pro pěstování, včetně ruského podnebí. Jeho semena mají v každém případě čas zralosti i v krátkém létě. Tato exotická kultura získala oblibu mezi letními obyvateli především kvůli originální české vůni listů.

Tento druh cibule je pěstován na zelených plochách. V tomto případě se nejčastěji peří z této rostliny používají k přípravě masových pokrmů. V tomto případě je cibule obvykle jednoduše nahrazena česnekem. Tato kultura může růst na jednom místě již několik let. Obvykle je však tato cibule ve čtvrtém roce kultivace transplantována na další postel.

Oblíbené odrůdy

Biologové považují šikmou cibuli za reliktní rostlinu, která se objevila na zemi v prehistorických dobách. Chuť zelených této kultury je opravdu velmi příjemná. Domácí zahradníci obvykle rostou pouze jednu odrůdu této cibule - Začátečník průměrného období zrání. Listy této rostliny mohou dosáhnout délky 30 cm a současně mají tmavě zelené barvy bez voskových vkladů.

Úhlový luk

Tento druh ve volné přírodě je běžný na Ukrajině, v Bělorusku a ve východní Evropě. Listy této rostliny byly úzce lineární. Jinak tento typ cibule se nazývá myší česnek. Hlavy této kultury jsou jedlé, ale velmi malé.

Zahradníci zahrnují trvanlivost studené tolerance a nenáročnost k výhodám úhlové cibule. Jediná věc - když se pěstuje v zahradních podmínkách, tento druh musí být napojen často dost. Suché hranaté cibule se nelíbí.

Letní obyvatelé často kultivují tuto zajímavou kulturu jednoduše kvůli výhodným vlastnostem své zelené hmoty. Také hranaté cibule v předměstských oblastech mohou být pěstovány jako okrasná rostlina.

Proč stojí za růst cibule

Takže jsme zjistili, jaké druhy cibule jsou dnes pěstovány. Fotky, které popisují populární a ne velmi běžné členy rodu Allium, jsme uvedli výše v článku. Odrůdy této populární zahradní kultury jsou proto jen obrovské množství.

Cibule rostlin v zahradnictví je velmi populární. Zelené části a hlavy této kultury lze jíst čerstvé nebo vařené, smažené nebo pečené. Je známo, že hlavy a peří téměř všech druhů a odrůd cibule mají horkou chuť. Tento přírodní cukr v tkáních této kultury však obsahuje víc než hrušky a jablka. Množství vitaminů, tato zahradní rostlina samozřejmě překonává téměř všechny ostatní, které se chovají v chatkách.

Mnoho druhů cibule se používá nejen pro přípravu různých druhů pokrmů, ale také pro léčbu nemocí. V tomto ohledu může být užitečná i pravidelná, dobře známá řepka. Například se předpokládá, že lidé, kteří denně konzumují 100 gramů cibule, nemohou jednoduše vyloučit absolutně žádnou infekci.

V naší zemi je tato kultura velmi populární. Pěstované jako prostí zahradníci a zemědělci nebo velké zemědělské podniky v Ruské federaci různé druhy cibule. V současné době je Rusko jedním z největších vývozců této plodiny na světě. Současně spotřeba cibule na obyvatele v naší zemi činí až 11 kg ročně.