Těstoviny jsou jedním z nejoblíbenějších produktů v Rusku. Domácí hospodyně vědí, co může být vyrobeno z těstovin, a v posledních letech byly do svého arzenálu přidány mnohé recepty italských těstovin.
Pojďme si trochu promluvit o těstovinách
Na regálech je spousta různých těstovin: rohy, peří, skořápky, spirály, těstoviny, lasagne a mnoho dalších. Tradičně je považováno za místo, kde se těsto těstoviny Itálie nachází, tam se jedí naprosto všechno a nikdo neví o těstovinách, stejně jako o tom, co vědí obyvatelé této nádherné země. Skutečný Ital se nikdy nebude ptát na to, co může být vyrobeno z těstovin, protože zná všechny recepty na lahodné těstoviny. Nejlepší jsou vzaty v úvahu těstoviny z tvrdé pšenice. V italštině je obvyklé vařit je "al dente", to znamená, že vnitřek produktu byl mírně vlhký. Pasta je skvělá příloha pro ryby, maso a zeleninové pokrmy.
Jak vařit těstoviny - několik jednoduchých způsobů
Klasika žánru - vařené makarony jako příloha. Jednou z oblíbených a jednoduchých možností je správné rozpoznání makarónů a sýrů. Toto jídlo je milováno dospělými a dětmi a dokonce i ta nejzkušenější hostitelka ho může vařit. Pasta ve stylu těstovin je také jedním z populárních způsobů vaření. Receptura je velmi jednoduchá a nevyžaduje mnoho času a úsilí. Stačí natřít mleté maso v pánvi a přidat do něj vařené makarony, které se vám líbí nejvíce. Pokud je to potřeba, můžete během pečení masa přidat houby, rajčata, cibuli a jakoukoli jinou zeleninu - to udělá jídlo šťavnatější a mnohem zajímavější na chuť. Velmi rafinovaná je italská lasagna. Pro jeho přípravu budete potřebovat speciální těstoviny na lasagne a plnění, podle vašeho vkusu. V klasickém recepturu v jeho kvalitě servíruje bechamelová omáčka, mleté maso, parmezán, koření a koření. Ale dnes bychom chtěli mluvit o tom, co může být vyrobeno z těstovin neobvyklé, ale jednoduché nádobí pomocí smažení a pečení.
Smažené těstoviny: recept na vaření
Pro tento recept potřebujete těstoviny přímo - asi 120 gramů, 2 šálky vývaru (asi 300 gramů), sůl a pepř, zelené, kari a olivový olej, sýr (ideálně parmezán). Případně můžete použít další ingredience, jako jsou rajčata, ve vlastní šťávě a česneku. Takže začneme:
Těstoviny s mletým masem v troubě: recept na vaření
Pokud ještě nevíte, co lze vyrobit z těstovin a strávit nejméně času, pak se seznámíte s kastrolkou z mletého masa a těstovin. Budete potřebovat mleté maso a těstoviny v poměru 1 ku 1 (uvažte recept na 400 gramů), cibule, mléko asi 150 ml a 50 gramů másla, lžíce mouky a tvrdého sýra dle vašeho vkusu. Zahájení vaření: