Co může být vyrobeno z dýně? Jednoduché a chutné pokrmy

Dýně je nádherná zelenina, ze které můžete vařit hodně lahodných pokrmů. Navíc je to velmi užitečné. To může být pečené, vařené, dušené, atd. V našem článku chceme mluvit o tom, co může být vyrobeno z dýně. Bohužel, ne každý ví, kolik můžete vařit z obyčejné zeleniny, které rostou v hojnosti.

Dýňové nádobí

Zelenina, jako je dýně, se v naší oblasti pěstuje dlouho. Kromě toho ho zástupci různých tříd používali k vaření. Samozřejmě, v historii všech změněných preferencí lidí, a proto recepty na vaření z této zeleniny. V našem článku chceme mluvit o tom, co lze udělat z dýně. Koneckonců, ne všechny hospodyňky mají dobré recepty ve svém arzenálu, což umožňuje vařit vynikající pokrm. Všechny druhy polévek, pečivo, palačinky, obiloviny, saláty, pečivo, risotto, džemy, dezerty - to není celý seznam toho, co se dá vařit z dýně. Náš výběr nejúspěšnějších receptů umožní diverzifikaci denní dávky stravy u vašeho stolu.

Užitečné vlastnosti dýně

Dýně může být bezpečně připsána dietním produktům. Kromě toho je pro ty lidi, kteří bojují proti nadváhy, nepostradatelný. Předpokládá se, že pravidelné používání nádherné zeleniny pomáhá omlazovat tělo, regenerovat kožní buňky a udržovat dobrou náladu.

Dýně je aktivně používána v kojeneckém a dietním jídle, protože je dobře absorbována tělem. Zelenina obsahuje velké množství železa, vitamíny E a A, stejně jako další užitečné látky.

Tekvica pečená se zeleninou

Bohužel, v současné době ne každá hospodyně ví, co může být vyrobeno z dýně. Ale v některých zemích je použití této zeleniny velmi oblíbené. Téměř všechno se z něj vaří. Taková láska k dýně je přinejmenším související s jejími příznivými vlastnostmi.

Časem přemýšlející o tom, co může být vyrobeno z dýně, první věc, která přijde na mysl, je pečeme v troubě. Tato forma vaření je opravdu užitečná. Pečená dýně je zobrazena i těm lidem, kteří mají gastrointestinální onemocnění. Pečená zelenina s dýní je vynikající pokrm, který může být podáván například jako lehká večeře.

Složení:

• dýně (480 g);
• brambory (480 g);
• dvě mrkev;
• čtyři pepřový salát;
• dvě žárovky;
• česnek;
• rostlinný olej;
• pepř;
• sůl

Dýně a brambory jsou oloupány a nakrájeny na plátky. Čištění pepře z semínek a řezání je v šesti až sedmi částech. Mrkev se nareže na velké proužky a cibule se dá rozsekat do polovičních kroužků.

Česnek se ani nemůže oloupat, umyt a přeřezat. Všechny zeleniny vložíme do hluboké nádoby a přidáme rostlinný olej. Přidejte sůl, koření, pepř a smíchejte přísady. Zelenina položená na plechu s pergamenem. Pečte nádobí asi čtyřicet minut. Stupeň připravenosti zeleniny lze určit vidličkou, měly by být měkké.

Dýňová polévka

Co lze udělat s dýní? Recepty jídel docela různorodé. Dýně je všestranná zelenina, ze které můžete vařit jak první kurzy, přílohy a sladké dezerty.

Složení:

• zeleninový vývar (650 ml);
• dýně (780 g);
• rostlinný olej;
• česnek;
• krém (4 lžíce l.),
• cibule.

Dýňová kůra a nakrájíme na plátky a odstraníme všechny semena. Cibule jsou také oloupány a rozřezány na kroužky. V pánvi opečeme cibuli v másle a pak přidáme česnek. Po přidání kusů dýně, sůl, dát koriandru, nalít vývar a vařit na nízké teplotě po vaření asi dvacet minut. Připravená polévka se okamžitě podávala ke stolu. Můžete jej také převést na smetanovou polévku s mixérem.

Zeleninová guláš s vepřovým masem

Pokračování rozhovoru o tom, co může být vyrobeno z dýně, stojí za to pamatovat zeleninová guláš s masem. Chutné plné jídlo bude jedním z vašich oblíbených na stole.

Složení:

• čtyři bramborové hlízy;
• vepřové maso (950 g);
• slanina (170 g);
• cibule;
• dýně (750 g);
• pět rajčat (můžete mít čerstvé, zmrazené a konzervované ve vlastní šťávě);
• rostlinný olej;
• pepř a sůl.

Vepřové maso nakrájíme na kusy jakéhokoli tvaru, sůl, přidáme pepř a jakékoliv koření. V tomto případě můžete použít zázvor a muškátový oříšek. Složky se míchají a masa nechávají marinovat. Oloupaná dýně, brambory a slanina nakrájená na kostky a cibule ve formě kroužků. Cesnak je žádoucí projít lisem.

Pro další přípravu budeme potřebovat hlubokou pánev. Do něj nalijte nějaké máslo a smažte slaninu několik minut. Dále vyndejte a na stejném oleji smažte polovinu masa. Udělej to stejné s druhou částí vepřového masa. Smažené maso a slaninu sklopte do jedné misky.

Dále v pánvi opečeme trochu (pět minut) česnek a cibuli, přidejte nakrájené rajčata. Pak do nádoby nalijte sklenici horké kapaliny. Zde rozložíme maso a slaninu. Po hromadě vaří, snižte požár a poté vypláchněte součásti pod víkem o víc než deset minut. Nyní zůstane přidávat dýně a brambory a vařit další půl hodiny.

Dýňové těstoviny

Jaký chutný může být vyroben z dýně? Milovníci těstovin jistě ocení tekvicové těstoviny.

Složení:

• střední dýně;
• těstoviny libovolného tvaru (210 g);
• 1 polévková lžička. l med, ½ šálku smetany;
• nasekaný sýr (70 g);
• pepř a sůl;
• muškátový oříšek a šalvěj.

Umyjte dýně, odstraňte semena a oloupeme pokožku. Maso nakrájíme na kusy, posypeme šalvějí a vylejeme med. Vezmeme formu a zakryjeme ji pergamenem. Vložte do něj dýně a pošlete ji do trouby. Po patnácti minutách musí být nádoba odstraněna a smíšené kusy posílány pečeme dalších patnáct minut.

Zatímco dýně pečou, musíte vařit pastu. Omáčku připravíme sami. Chcete-li to udělat, nalijte smetanu do hrnce a trochu je zahřejte, pak přidejte sůl, pepř a nakrájené sýry, stejně jako koření a česnek. Mícháme hmotu a zahřejeme ji pár minut, po které vypálime oheň. Podáváme na stůl po částech a doplňujeme těstoviny s omáčkou.

Pumpkin Pie

Jaký chutný může být vyroben z dýně? Zelenina je vhodná pro pečení. V těchto pokrmech se otevírá zcela jinak a má nádhernou vůni.

Složení:

• dýně (0,5 kg);
• sto gramů lískových oříšků a mandlí;
• mouka (160 g);
• máslo (40 g);
• tři vejce;
• med nebo cukr (120 g);
• práškový cukr (3 polévková lžíce);
• prášek do pečiva;
• sůl

Umyjte dýně, očistěte a odstraňte semena. Potom nakrájejte drcené vlákno. Ořechy mohou být jemně narezány nožem nebo brouseny. Ale oloupejte oranžovou a rozemlejte na odšťavňovač.

Dále žvýkat žloutek s máslem, medem nebo cukrem (kuchaři doporučují používat med). Dále namícháme pomerančový džus, dýně a ořechy, přidejte šlehanou bílou. Nyní můžete postupně nalít mouku, která musí být předem míchána s moukou. Nalijte hotové těsto do předem naolejované formy, připravte dort asi 45 minut.

Dýňové kousky

Pokud jste získali dobrou plodinu dýně, určitě budete mít otázku, co se dá udělat s dýní. Recepty pokrmů používajících tuto užitnou zeleninu, které jsou uvedeny v našem článku, vám pomohou lehce diverzifikovat své obvyklé menu něčím novým a užitečným. Bohužel mnoho lidí podceňuje chuť dýně. Po pokusu o neúspěšně uvařené jídlo mnozí mají negativní postoj k zelenině. Ale ve skutečnosti je neuvěřitelně chutné a zdravé.

V některých zemích je dýně neuvěřitelně populární a poptávka. Recepty z něj lze vidět i v moderních hrách. Mnozí jistě si pamatují slavnou hru Minecraft. Zde se nacházejí recepty z této zeleniny. Co může být vyrobeno z dýně v Minecraft? Samozřejmě, udělejte koláč. Lahodné dýňové koláče - skvělé ošetření sladkých zubů.

Nabízíme také recept na ne méně chutné jídlo - to je dýňové palacinky. Mnoho domácích domáček připravuje podobné možnosti z cukety nebo jablek. Takže dýně nejsou ani chutnější a v některých ohledech ještě zajímavější a originální palačinky. Velmi často děti nechtějí jíst zdravou zeleninu. Proto musí matky přemýšlet o tom, co může z dýně dělat dítě? Palačinky jsou perfektní. Za prvé, všechny děti je milují, a za druhé, mladí znalci je nechtějí ochutnat, což je skryto uvnitř krásné žluté placky.

Složení:

• dýně (380 g);
• vejce;
• mouka (140 g);
• prášek do pečiva;
• soli;
• rostlinný olej;
• cukr (5 polévkových lžiček).

Pro vaření lépe sladké odrůdy dýně. Zeleninu vyčistěte a brouste. Ale nejjednodušší způsob, jak to udělat s kombinací. Pokud máte jednu, použijte ji. To značně usnadní váš úkol.

Dejte vejce, cukr, prášek na pečení do mleté ​​dýně a pečlivě hněteme hmotu. Pak postupně vylijte mouku a hněteme těsto. Zahřejte rostlinný olej v pánvi a lžičku lžíce lžící. Smažte každý na obou stranách. V důsledku toho získáte krásné a sladké palačinky. Podávejte je s medem nebo zakysanou smetanou.

K dispozici je další možnost vaření. Dýně je vařená a pak rozmačkána s mixérem. A pak na něm založte těsto. Podle našeho názoru je první možnost chutnější a zajímavější, ale je to jen otázka chuti.

Kořeněné soubory cookie

Co může být vyrobeno z dýně v troubě? Samozřejmě, lahodné cookies.

Složení:

• vejce;
• dýňové pyré (140 g);
• cukr (120 g);
• máslo (80 g);
• špetka sody;
• prášek do pečiva;
• špetka zemních hřebíček;
• vanilkový cukr;
• skořice

Pro přípravu kořeněných sušenek potřebujeme dýňové pyré. Již jsme se zmínili o tom, jak ho vařit.

Maso z másla s vanilkou a cukrem. Přidejte šťouchané brambory, vejce a dobře promíchejte hmotu. Předem smíchejte mouku s práškem do pečiva a protřepte je. Přidejte sódu, zemní hřebíček a skořici. Výsledná suchá směs se pomalu přidává k olejové hmotě. Těsněme těsto. Pečicí panenka s pergamenem a lžící na něj rozprostřela těsto. Vařte játra asi 20 minut.

Tekvicový salát

Když odrážíme na to, jaké nádobí můžete vyrobit z dýně, jsme úplně zapomněli na saláty. Zatím je zelenina výbornou stravou. Toto jídlo ocení lidi, kteří dodržují dietu nebo podporují zdravou výživu.

Složení:

• dýně (280 g);
• česnek;
• zakysaná smetana (2 lžíce);
• dvě vejce;
• pepř a sůl.

Čištění dýně z kůže a semen, a pak brousit strouhané. Do výsledné hmoty přidejte strouhaná vařená vejce. Do salátu lze přidat česnek, mletý pepř a sůl. Naplňte misku zakysanou smetanou, nízkotučným jogurtem nebo rostlinným olejem. Nyní víte, jaké nádobí lze vyrobit z dýně. Recepty jsou pestré, a proto můžeme mluvit o všestrannosti nádherné zdravé zeleniny.

Použití dýně

Absolutně všechny části dýně - kůra, semena, buničina mohou být využity s výhodou. Toto rozšířené použití je spojeno s množstvím živin a stopových prvků v zelenině.

Co může být vyrobeno z dýňových vláken? Ukazuje se, že i vnitřní část zeleniny, kterou obvykle vyhodíme, může být užitečná. Používá se k broušení při takových onemocněních, jako je osteochondróza. Také vlákna jsou dobrá jako masky, mají omlazující účinek. Po nanesení pokožky získá krásný zlatý odstín.

Vlákna jsou také používána k léčbě houbového výrobku. Používají se na postižené oblasti v noci. Vlákna jsou účinná také při léčbě těžkých popálenin, stejně jako laxativu a diuretika.

A co může být vyrobeno z kůry dýně? Ukazuje se, že i kůra se používá k vaření. Samozřejmě, to zde není obvyklé, ale Američané připravují cookies, čipy z nich, připravují je jako kandované ovoce. Je pravda, že kůže je velmi hrubá, a proto musí být dlouho vařená.

Kandované peelingy

Jaký chutný může být vyroben z dýně? Recepty na sladkosti z zeleninových peelingů jsou poměrně jednoduché. Je pravda, že příprava kandovaného ovoce bude muset trochu drobet.

Složení:

• 1 kg krust;
• tolik cukru;
• 700 ml vody.

Corky musí být nejprve řádně připraven. Naplňte je solným roztokem o koncentraci 10% denně. Po nalijení kapaliny opatrně opláchněte křupky v tekoucí vodě a znovu namočte. A teprve potom vroucíme, dokud není sůl úplně pryč. Nalijte veškerou tekutinu.

Nyní nalijte peelingový sirup připravený v poměru kilogramu cukru na 700 ml vody. Dejte hrnce na sporák a přeneste hmotu do varu. Po ochlazení sirupu s krustami ho zase vaříme. Opakujte operaci pětkrát. Během této doby by měla být slupka transparentní.

Dále je kandované ovoce hodeno zpět na síto tak, aby byl extra sirup pryč. Vysušte je v troubě bez zavření dveří. Okamžitě promíchejte kandované ovoce s cukrem. Sladké lahůdky jsou připraveny.

Dýňové polotovary

Mnoho domácích žen ví, co mohou být vyrobeny z dýně. Ze zeleniny však můžete připravit velké džemy, sušené ovoce, džem, salátky a mnoho dalších.

Sušená nebo sušená dýně je velmi dobrá. Může být použit jako pravidelné sušené ovoce jako občerstvení. Takový dezert je mnohem užitečnější než bonbóny a čipy. Mimochodem, připravit sušené dýně je velmi jednoduché. Pro sklizeň potřebujete zralou zeleninu. Oloupeme dýně a nakrájíme na plátky. Po odeslání polotovarů do pečícího plechu v troubě. U 50 stupňů bude dýně vyschnout po dobu pěti až sedmi hodin. A pak další dvě hodiny musí být sušeny při 80 stupních.

Mimochodem, stojí za to pamatovat další verzi skořápky. Toto je zmrazení. Zmrazení buničiny v mrazničce umožňuje prodloužit výrobek.

Co může být vyrobeno z zmrzlé dýně? Po rozmrazení může být buničina použita k výrobě kaší, pečiva, mouky a mnoha dalších pokrmů. Ale pro saláty taková zelenina již není vhodná.

Dýňový džem s citrony

Džem a džem z citronu je opravdovou lahůdkou pro labužníky. Ukazuje se nejen velmi jasné, ale i voňavé. Neobvyklá chuť džemu jistě dobude všechny sladkosti. Navíc užitečný dezert také přispívá k zvyšování imunity díky příznivým vlastnostem zeleniny.

Dýně a citrony jsou v zimě vždy přítomny v obchodech. Proto není nutné vařit dezert ve velkém množství a válejte do sklenic. Koneckonců můžete vždy připravit čerstvou pochoutku.

Složení:

• cukr (850 g);
• dýně (950 g);
• škorice;
• citron

Dýňová kůra a nakrájíme na kostky. Polotku položíme do hrnce, přidáme cukr a promícháme. Na dýně položte citrón, nakrájíme na tenké plátky. Nádoba by měla být ponechána při pokojové teplotě, dokud není cukr zcela rozpuštěn. Může to trvat několik hodin, a možná i více.

Poté, co se krystaly rozpustí a dýně a citrón zaplavují v sirupu, posíláme hrnce do ohně. Přiveďte hmotu na teplotu varu. A pak prudce zapálíte asi 15 minut. Sirup by měl mírně vařit a necítit. Poté nádobu vyjměte z tepla a nechte vychladnout úplně při pokojové teplotě. Po osmi hodinách musí být celý postup opakován. Celý algoritmus musí být tedy proveden až čtyřikrát. Před posledním přístupem vložte skořicové tyčinky do pánve. Hotové džemy mohou být uspořádány ve sklenicích a přikryty nebo zaslány do chladničky. Taková léčba netrvá dlouho, protože děti ji velmi milují.

Také lahodné je jam, ve kterém jsou přidány pomeranče.

Namísto následného slova

Dýně je nádherná zdravá zelenina, ze které můžete vařit hodně lahodných pokrmů. Je velmi důležité, aby dýně byla k dispozici čerstvě téměř celou zimu. A to umožňuje kompenzovat nedostatek vitamínů a stopových prvků, které jsou pro naše tělo nezbytné. Nezapomeňte na zmrazení rostlinné dužiny. Takové ukládání umožňuje ušetřit všechny užitečné látky. A samotná dýně je v budoucnu docela vhodná pro vaření vynikajících pokrmů.