Co je to sendvič? Delicious recepty sendviče

Bohaté a snadno připravené sendviče jsou ideální pro rychlé občerstvení a zdobení slavnostního stolu. Tajemství jejich popularity spočívá v možnosti použití jakýchkoli ingrediencí, počínaje běžnou vařenou klobásou a končícím červeným kaviárem. V dnešním článku vám nejen řekneme, jaké jsou sendviče, ale nabízíme také výběr nejzajímavějších receptů.

Historie vzhledu a různé občerstvení

Slovo "sendvič" má německé kořeny. Překlad z tohoto jazyka znamená "chléb a máslo". Podle jedné z verzí je Nicolaus Copernicus považován za vynálezce tohoto občerstvení, protože si všiml, že vojáci, kteří jedli rohlíky, jsou častěji nemocní než jiní. Velký vědec navrhl, že příčinou onemocnění je chleba, který spadl na podlahu a byl špatně vyčištěn kvůli nedostatečnému osvětlení prostor. Jako ukazatel čistoty navrhl mazání kusů olejem, proti kterému by bylo možné vidět všechny přiléhající nečistoty a odstranit je. Díky jeho radám vojáci přestali být nemocní a celý svět se dozvěděl o existenci sendviček.

Podle jiné verze je autorem tohoto svačinu Pythagoras, který ho vynalezl jako objekt, který by s největší pravděpodobností spadl na jednu stranu. Ať je to tak, dnes jsou sendviče velmi populární mezi všemi segmenty obyvatelstva. Jsou to plátky chleba, na kterých jsou umístěny další produkty. Pro jejich přípravu používají klobásu, sýr, maso, rybu, zeleninu nebo paštu.

Když jste pochopili, co je sendvič, měli byste říct pár slov o jeho odrůdách. Kromě klasického občerstvení jsou zde takzvané sendviče. Jsou to uzavřené sendviče, které se skládají ze dvou kusů chleba, mezi nimiž je plnivo. Zvláště oblíbené produkty pečené v troubě nebo mikrovlnné troubě. Jako součást těchto horké sendviče Je nutně přítomen tvrdý nebo roztavený sýr.

Chicken Pate Option

Tento recept na chutné sendviče jistě zaujme fanoušky jednoduchých a vydatných občerstvení. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• Kilo kuřecí játry.
• 2 velká cibule.
• 100 gramů tuku.
• 5 stroužků česneku.
• 3 rajčata.
• 200 gramů sýra.
• Sůl a koření.
• Plátky bochníku a svazek kopru.

Promýšlená játra se nalije studenou slanou vodou, posílá se do sporáku a vaří se na nízkém ohni s cibulí a kousky slaniny, dokud nejsou všechny ingredience plně vařené. Poté se produkty vyjmou z vývaru, ochladí se a rozdrtí se směšovačem. Výsledná hmota je slaná, kořeněná kořením, kombinovaná se sýrovými hranolkami a drceným česnekem. Vše je dobře smícháno a rozloženo na sušeném plátku bochníku. Hotové sendviče jsou zdobeny plátky rajčat a čerstvého kopru.

Houbová varianta

Tato jednoduchá a uspokojující svačina se vyznačuje nestandardní prezentací. Proto je ideální pro slavnostní příjem. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 4 buchty.
• 300 gramů žampionů.
• 4 lžíce zakysané smetany.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• Malá cibule.
• 3 stroužky česneku.
• Rostlinný olej, sůl a sušené byliny.

Vyprané a nasekané houby se smažou v předehřátém rostlinném tuku. O deset minut později přidávají drcené cibule. Vše je dobře smíšené a dusené pod víkem. O čtvrt hodiny později se v společné pánvi položí mletý česnek, kysaná smetana, sůl a koření. Výsledná hmota je mírně ochlazena a umístěna uvnitř chlévků, dříve uvolněných z drobky. Téměř hotové chutné sendviče posypané sýrovými lupínky a krátce poslané do mikrovlnné trouby. Je-li to žádoucí, mohou být ozdobeny olivami, citronovými klíny nebo čerstvou zeleninou.

Možnost s okurkami a lososem

Tato zajímavá svačina dokáže vyzdobit libovolný prázdninový stůl. Ukazuje se, že je tak rafinované a prezentovatelné, že nezanechává žádné lži vašeho hosta. Vzhledem k tomu, že tento recept na sendviče, jejichž fotky je možné vidět níže, předpokládá přítomnost určitých ingrediencí, předem zkontrolujte, zda máte po ruce:

• Chléb pro toast.
• 200 gramů smetanového sýra.
• 2 čerstvé okurky.
• 300 gramů slaného lososa.
• Jakékoli zelené.

Připravte takové sendviče spíše rychle a jednoduše. Plátky chleba rozmazané s roztaveným sýrem smíchané s nasekané zeleniny. Na horní straně nasypte lehce slaný losos a rovnoměrně rozdělte nakrájené okurky.

Možnost se šproty

Nyní, když víte přesně, jaké jsou sendviče, můžete zvážit jeden z nejoblíbenějších receptů na výrobu občerstvení pomocí ryb. Chcete-li vytvořit takovou léčbu, budete potřebovat:

• 100 gramů tvrdého sýra.
• 3 vejce.
• 3 polévkové lžíce sýra.
• Banka šprotů.
• Zralé rajče
• Čerstvá okurka.
• 2 stroužky česneku.
• Baton
• Majonéza a čerstvé zeleniny (podle chuti).

Nejprve je třeba provést přípravu nástřiků. K získání je předem vařená a strouhaná vejce, sýrové lupínky a majonéza v jedné misce. Všechno je ochuceno rozdrceným česnekem a dobře se mísí. Výsledná hmota je kombinována s roztaveným sýrem a roztírá se na plátcích chleba. Ryby, plátky rajčat, plátky okurky a čerstvé zeleniny jsou umístěny nahoře.

Možnost s kaviárem a lososem

Tyto velkolepé a zároveň jednoduché sendviče na stolku na dovolenou mají zvláštní chuť, kterou dosáhnete použitím citronového oleje. Chcete-li připravit takovou léčbu, budete potřebovat:

• 200 gramů slaného lososa.
• Standardní balení oleje.
• 50 gramů červeného kaviáru.
• Lemon, bochník a čerstvá petrželka.

Maso je předem odstraněno z chladničky a udržováno při pokojové teplotě. Jakmile změkne, přidá se k tomu strouhaná citronová kůra a pár polévkových lžic čerstvě vymačkané citrusové šťávy. Výsledná hmota je rozmazaná plátky bochníku. Nahoře položte tenké plátky lososa a červený kaviár. Hotové sendviče jsou zdobené petrželkovými listy a podávány na stole.

Možnost se šunkou a vejci

Tyto lahodné sendviče, které jsou v dnešní publikaci, budou vynikající volbou pro rodinnou snídani. Jsou podávány horké a budou dobrou alternativou k tradičním míchaným vejcům. K jejich přípravě budete potřebovat:

• 4 plátky toastového chleba.
• 4 plátky šunky.
• 4 vejce.
• 4 talíř sýra.
• Rostlinný olej.
• Sůl a zelenina (podle chuti).

Plátky chleba jemně zbavené buničiny. Výsledné rámy se roztírají na vyhřívané pánvi, mastné s rostlinným tukem. Uprostřed každého z nich pečlivě klademe jedno vejce. Jakmile se změní na bílou barvu, umístí se na něj šunka, sýr a chléb. Téměř hotové sendviče jsou obráceny špachtlí a grilované na druhé straně. Pak jsou položeny na plochou desku a podávány na stole.

Možnost se šunkou a olivami

Podle níže popsané technologie je dosaženo poměrně uspokojivého a reprezentativního svačinu, což není škoda na slavnostní stůl. Chcete-li ji připravit, měli byste mít na dosah ruky:

• 400 gramů šunky.
• Obaly z smetanového sýra.
• Tucet černých oliv (bez semen).
• Dlouhý bochník, sezam a čerstvá petrželová polévka.

Plátky bílého chleba rozmazané s měkkým roztaveným sýrem. Posypeme se sezamem nahoře a zakryjeme kusem šunky. To vše je zdobeno petrželovými listy a olivami. Aby se nesměly sendvičové pečivo, jsou na nich připoutány špejlery.

Možnost sleďů

Tato zajímavá svačina se skládá z jednoduchých a snadno dostupných ingrediencí, které jsou v dokonalém souladu s ostatními. Proto jistě osloví milovníky zeleniny a znalce rybích pokrmů. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 8 kusů pšeničného chleba.
• ½ balení másla.
• 200 gramů slaného sledě.
• 4 rajčata.
• 4 vařené vejce.
• 2 nakládané okurky.
• Čerstvé petržel.

Jemně nakrájená sleďová poleva je umístěna na másle. Nejlépe položené kruhy vařených vajec, plátky rajčat a plátků okurky. Všechno je zdobeno petrželkou a podává se na stole.

Možnost kuřecího filé

Ti, kteří už chápou, co je sendvič, budou mít zájem vědět, že vařený, smažený nebo uzený pták je považován za dobrý základ pro vaření. Chcete-li vytvořit jedno z těchto občerstvení, budete potřebovat:

• Vařené vejce.
• Lžíce kuřecí konzervy.
• 150 g vařeného kuřecího filé.
• Čerstvá okurka.
• 100 gramů roztaveného sýra.
• 3 lžíce majonézy.
• Baton
• Sůl a zelenina (podle chuti).

Nejprve musíte udělat roztavený sýr. Krátce se umístí do mrazničky a pak se třepe na strouhák. Výsledné hobliny jsou kombinovány s nakrájeným vejcem, kousky okurky a nakrájeným kuřecím masem. Všechno je plněné majonézou, posypáno petrželkou, solené a dobře smíchané. Výsledná hmota se rozloží na plátky bílého chleba a zdobí kukuřičnými zrny.