Co je to granátové jablko? Výhody a poškození granátového jablka. Jak vyčistit granátové jablko

V eseji níže budeme popisovat, co je granát. Toto slovo má několik významů. Nejprve je minerální granát. Má krásnou tmavě červenou barvu a na řezu kámen svítí malými krystaly. Tam je více impozantní termín. Granát se nazývá munice, která je ručně hodena na nepřítele. Hlavním obecně přijímaným významem slova "granátové jablko" je ovšem ovocí. Je to ovoce nebo bobule? Jaké jsou jeho prospěšné a škodlivé vlastnosti? A jak řádně vyčistit granátové jablko, aby jádra zůstala neporušená a aby nedošlo k vypouštění šťávy? V tomto článku to všechno řekneme. Nyní vás budeme informovat o polořadovce granátový kámen a ruční shell byly pojmenovány po ovoci. Koneckonců, Lal (jako minerál byl nazýván ve středověku) má tmavě červenou barvu a uvnitř je mnoho krystalů podobných zrnám. Pro tentýž asociace byl jmenován a ruční granát. Má kulatý tvar a když výbuch vybuchne spoustu malých fragmentů - docela tak se to stane, když nepořádně vyčistíte ovoce.

Název jablek z granátového jablka

Obecný název této rostliny je Punica. Vychází ze slova "Punic". Koneckonců, dávní Římané se naučili, jaké granátové jablko pochází od kartáginů. Bojovali s tímto lidem, kteří obývali území Tuniska, Punic Wars, ale také obchodovali. Ve starověkém Římě pro ovoce existovaly dvě jména. První je malum punicum, který v latině znamená "punic apple". Bylo věřeno, že nejlepší granáty rostou jen v Kartágu. Římané říkali jablku ovoce kvůli kulatému tvaru a charakteristickému kalichu - stopě květů. Druhým názvem granátového jablka je malum granatum. V překladu to znamená "zrno jablko". Tento název v průběhu času úplně vyloučil první a prošel do mnoha jazyků. Například v Německu se ovoce nazývá "jablko z granátového jablka", což je přesný překlad německého "zrnitého jablka". Také latinský název granátového jablka se změnil na italské melograno, švédské granatäpple. Britové byli přesnější a nazývali berry granátové jablko (granulované ovoce). V jiných jazycích zmizela předpona "apple". Ve Francii, Španělsku, Rusku se ovoce jednoduše nazývá "granátové jablko".

Distribuce a popis rostliny

Zrnité jablko již dávno přestalo být původní "punic". Co je granátové jablko - z dětství zná lidi žijící v subtropické zóně od 46 stupňů severně do 41 stupňů jižní šířky. Slovo znamená jak ovoce, tak strom, který ho plodí. Punčí granát se rozšířil z břehů Atlantiku v Evropě a severní Africe do Himálaje v Asii. Strom granátového jablka dosahuje výšky 5-6 metrů. V oblastech s výraznou zimou to prolévá listy. Zvažte jak granát roste. Má lesklé listy na pichlavých a tenkých větvích. Granátové jablko květy velmi krásně. Celý strom se stává červenožlutě. Květiny z granátového jablka jsou ve tvaru lžíce, velké, o průměru tří centimetrů a více. Jsou to dvě pohlaví. To znamená, že ne všechny květiny dávají vaječníky a ovoce. Člověk oceňuje granátové jablko ne pro dřevo. Tento druh se pěstuje pouze kvůli plodu.

Co je granátové jablko - ovoce nebo bobule?

Tam je nějaký zmatek v klasifikaci. Pokud je granátové jablko považováno za "punic" nebo dokonce za "zrno" jablko, pak se ukáže, že to je ovoce. Je sladká a šťavnatá. A jablko je ovoce. Ale na rozdíl od tuhé buničiny najdeme uvnitř ovoce velké množství zrn, červené jako rubínové bobule. Ale botanici, kteří vědí, jak se roste granátové jablko, nepřijímají slovo "ovoce" ve vztahu k "punicovému jablku". Ovoce tohoto stromu se vyvíjí z květů a obsahuje semena. Ale tato kožovitá krabice plná sukulentních zrn je podle vědecké klasifikace bobulovitá jako rajče, rybíz a banán. A vědci nazývají sférické ovoce "granát". Ve vědecké klasifikaci jsou bobulové plodiny vícečetné, s tenkou kůží plody rostlin. Zde je to - granátové jablko: ne ovoce ani bobule, ale něco mezi tím.

Chemické složení

Toto ovoce má silnou kůži. To představuje 28 procent hmotnosti jedlé koule. Než se budeme zabývat výhodami a poškozením granátového jablka, podíváme se na jeho chemické složení. Toto plody z bobulového ovoce obsahuje patnáct aminokyselin, včetně asparagů, alfa-aminobutyricky, glutaminu. Také v buničině z granátového jablka zahrnuje cystin, threonin, hydroxyprolin, histidin, lysin, serin a arginin. Mnoho z těchto látek je tak užitečné, že jejich syntetické analogy jsou injektovány do léků. Vitaminy obsažené v granátovém jablku jsou: PP, beta-karoten, A, thiamin B1, riboflavin B2, Pantothene B5, pyridoxin B6, kyselina listová B9, C a E. Co se týče minerálů, ovoce má železo a fosfor , draslíku, sodíku, hořčíku a vápníku. To vše dělá z granátového jablka skutečné královské ovoce. Mimochodem, mnoho lidí mu to říká. Koneckonců, na ovocné krabici obsahující šťavnaté rubínové semena je "koruna" - stopa z vybledlé a padlé květy.

Výhody a poškození granátového jablka

Přítomnost velkého množství železa v džusu malých bobulí činí ovoce nepostradatelným lékem pro chudokrevnost. K překonání anémie je nutné jíst granátové jablko hodinu před jídlem. Průběh léčby - třikrát denně, dva měsíce užívání a měsíční přestávka. Granátová šťáva je antimikrobiální látka. Při bolesti v krku může být použito k opláchnutí. Ale v tomto případě musí být šťáva zředěna teplým vařená voda. Konzumace poloviny ovoce ráno nejen zlepší chuť k jídlu, ale také činí střeva dobře. Červený granát je dobrý pro hypotenzní: normalizuje krevní tlak a zvyšuje hladinu hemoglobinu. Toto ovoce dělá srdce dobře a hladce. A granátové jablko váže volné radikály a tím zabraňuje vzniku rakoviny. Ale ovoce má škodlivé vlastnosti. Vzhledem k množství kyselin může dráždit žaludek. Rovněž poškozuje zubní sklovinu. Proto šťávu z granátového jablka by měl být spotřebován přes slámu. Ale užitečné vlastnosti tohoto bobule jsou nesmírně více. Pomáhá při depresi, bolesti hlavy, chronické únavě.

Použití jiných částí plodu

Královské ovoce je celé. Nevyhazujte granule z granátového jablka, stejně jako průsvitné dělení mezi zónami zrna. Kůra obsahuje třísloviny. Pokud je vaříte, mohou být použity jako komprese na vypálené kůži. Bílé stěny jsou také užitečné. Jejich odvar bude snižovat bolest z poruchy trávení. V lidové medicíně se často používá infuze "odpadu" královského ovoce. Chcete-li jej připravit, musíte nalít 30 gramů sušených granátových jablek a stejný počet příček se sklenicí vroucí vody. Chladit, nechat stát a napnout. Navlhčete komprese touto tekutinou, která by měla být aplikována na zranění a spálená pokožka po dobu tří dnů. Jíst granátové jablko, nevypívejte kosti. Obsahují také mnoho užitečných látek, které působí jako antidepresiva. Sušené a rozemleté ​​na prachové zrnky pomáhají zbavit se červů.

Zranění z granátového jablka

Již jsme řekli, že šťáva tohoto bobulí obsahuje mnoho aminokyselin. Z tohoto důvodu je kontraindikován u pacientů s žaludečním vředem a gastritidou s vysokou kyselostí. Děti nemohou dát šťávu z granátového jablka a děti do sedmi let by měly být zředěny vodou. Ano, a dospělí by udělali dobře, kdyby vypili pusu. Koneckonců, koncentrovaná šťáva ničí zubní sklovinu. Na druhou stranu, granátové jablko pomáhá vyrovnat se stomatitidou a krvácejícími dásněmi. Za tímto účelem se zrna mísí s medem v poměru 2: 1. Nechte na deset minut a pak pomalu žvýkat. Před vyřezáním granátového jablka dobře umyjte kůži. Pokud je vysušený a vycucený, pak tento prášek pomůže vypořádat se s průjmem. Ale u lidí trpících chronickou zácpou je nutné důkladně uvolnit jádra z filmů, protože obsahují pojidla.

Granátová jablka v kosmetologii

Dokonce i ve starověkém Řecku lidé věřili, že toto ovoce pomáhá olympijským bohům zůstat navždy mladí. Granátové jablko, samozřejmě, není všelékem pro stáří, ale má některé užitečné vlastnosti, které pomáhají zachovat krásu po dlouhou dobu. Nyní, na bázi šťávy a zejména esenciálních olejů extrahovaných z kostí, jsou připraveny kosmetické krémy. Pokud budete jíst granátové jablko často, vaše vlasy nevypadnou a vaše nehty se nebudou zlomit. Také užitečné královské ovoce v složení masky pro mastnou pleť. Mnoho žen má zájem: kolik kalorií v 1 granátovém jablku? V závislosti na velikosti ovoce od 45 do 55 jednotek. Ale to jest, jestli jsou nějaké zrna. Oddíly obsahují vlákninu, která zvyšuje nutriční hodnotu granátového jablka na 90 kalorií.

Granátové jablko pro muže

Nedávno se předpokládalo, že Eva v Edenu dala Adamovi pokus ne být jablko. Bylo to granátové jablko, které přirozeně zvyšuje mužskou sílu. Bylo vědecky dokázáno, že šťáva z tohoto ovoce nejen pomáhá vytvářet krevní buňky, ale také zvyšuje jejich cirkulaci v cévách. A to pomáhá s erekcí. Použití granátového jablka je také neocenitelné pro ženy. Pravidelná konzumace ovoce v potravinách pomáhá bezpečně přežít období menopauzy. Ale těhotné a kojící ženy by měly vždy zředit šťávu z granátového jablka s jinými sladkými ovocemi. Je tak možné snížit celkovou kyselost nápoje.

Výběr granátu

Všechny výhody tohoto královského bobule mohou být sníženy na nulu, pokud kupujeme ovoce nízké kvality. A bohužel, mnoho obchodníků dává zákazníkům perfektní manželství. Prohlášení, že šupka z granátového jablka by měla být lesklá, víc než mýtus. Obchodníci pokrývají ovoce tenkou vrstvou parafínu, aby ho ochránili před poškozením a poskytli mu prezentaci. Barva granátového jablka také není indikátorem. Existují velmi sladké odrůdy s bledě růžovou kůží. Než si nakrájete granátové jablko a ještě lépe - před nákupem, zaklepejte na něj. Zralé ovoce dělá trochu kovového zvuku a zralý nezralý zvuk je hluchý. Také, abyste zjistili kvalitu granátového jablka, můžete ji jemně stlačit do dlaně. Kvalitní ovoce tvrdé a mírně odolné. Vždy vybírejte nejtěžší granát ve vztahu k jeho velikosti. Integrita kůže slouží také jako ukazatel kvality. Měli by být bez záhybů a černých skvrn.

Načítání

Granátové jablko má jednu nepříjemnou vlastnost. Je poměrně obtížně čisté a špinavé. Existuje však několik způsobů, jak řádně vyčistit granátové jablko. První je ve vodě. Odřízněte horní část ovoce. Děláme podélné řezy nožem - mělké, pouze podél kůže. Plodíme ovoce v hluboké misce vodou a čistíme ji. Jádra pod hmotností spadají na dno a přepážky plavou k povrchu. Druhá cesta vám pomůže vyhnout se ztrátě šťávy. Vložte mřížku na misku. Řez granátu na polovinu. Položte ho na mřížku a klepnutím na kůži pomocí kladiva.