Jaká je kalorie v okurkách? Nakrájené okurky: výhody a škodu

V dnešní době jsou lidé, kteří dodržují dietní způsob výživy, složení produktů a jejich obsah kalorií velmi významné. Nakrájené okurky poměrně často doporučují odborníci těmto lidem. Co je v této zelenině užitečné? Z čeho je vyrobeno? Jaký je obsah kalorií?

Nakrájené okurky: výhody produktu

Výše uvedená zelenina v této technologii vaření je známa z minulých časů. Salting - to byla hlavní metoda sklizně okurky a nejen (stejně jako rajčata, cuketa) na zimu. Sváteční stůl nikdy neuskutečnil bez tohoto "nádobí".

Použití nakládaných okurky je primárně způsobeno jeho složením. Tato rostlina obsahuje sloučeniny jódu, které jsou v těle poměrně dobře absorbovány a zabraňují vzniku onemocnění štítné žlázy.

Díky vláknům jsou nakládané okurky účinným protinádorovým činidlem. Takto připravená zelenina obsahuje velmi velký počet bakterií, které kontrolují vzhled různých mikroorganismů v orgánech trávicího traktu, včetně střev.

Kyselina mléčná, který se objevuje jako výsledek fermentačního procesu, snižuje hladinu tuku v krvi, snižuje arteriální tlak a významně zlepšuje krevní oběh.

Co je to použití okurky? Hlavní výhody produktu:

• doplňování těla užitečnými makro- a mikronutrienty, vitamíny, vláknina, vlákno, organické kyseliny;
• saturace buněk čerstvým kyslíkem kvůli vysokému obsahu tekutiny;
• zvýšené trávení;
• zvýšená chuť k jídlu;
• neutralizace škodlivých účinků alkoholických nápojů na tělo.

Škody na nakládaných okurkách

Výše uvedená zelenina má některé kontraindikace. Slané okurky doporučujeme těmto lidem používat v omezeném množství, které trpí těmito chorobami:

• žaludeční vřed;
• gastroduodenitida;
• gastritida;
• narušení rovnováhy mezi vodou a solí;
• problémy s játry;
• ateroskleróza;
• hypertenze.

U okurky nelze použít rané okurky, protože obsahují velké množství dusičnanů. Pokud je budete jíst, musíte odstranit pokožku ze zeleniny.

Kolik kalorií v čerstvé okurky a rajčat

Výše uvedená čerstvá zelenina obsahuje skutečně minimální množství kcal. To se nedá poprosit, zejména těm osobám, které se řídí dietním způsobem stravování.

Uhorka je plná užitečných látek, jako je vlákno, jod, hořčík, zinek, draslík, železo, niacin, thiamin, askorb, riboflavin a vláknina.

Proto asi 15 kcal na 100 gramů. neškodí zdraví. Odborníci říkají, že musíte jíst 1000 gramů. okurky získat jen 150 kalorií.

Velmi často se však spotřebitelé zajímají o kalorický obsah okurky a rajčat, protože tyto druhy zeleniny jsou často konzumovány společně (například v salátech).

Rajčata mírně přesahují výše uvedený údaj. Čerstvá rajčata - 18 kcal. Vzhledem k přínosům rajčat, tyto kalorie také významně nepříznivě neovlivňují lidské zdraví. Koneckonců, rajčata jsou bohatá na vlákninu, škrob, bílkoviny, organické kyseliny, karotenoidy, lykopen, vitamín K, askorb, thiamin. Proto odborníci na výživu také doporučují jíst rajčata k lidem, kteří chtějí ztratit tyto extra libry.

Kalorie ve šťávě

Ukazuje se, že výše uvedená zelenina vařená tímto způsobem má nejnižší obsah kalorií. Má jen 12 kalorií.

Slané okurky jsou velmi užitečné pro lidi trpící obezitou. Nepřidávají další váhu.

Odborníci doporučují používat tuto zeleninu s masovými pokrmy.

Co určuje obsah kalorií okurek?

Tato zelenina je velmi často používána v menu diet. Ale není divu. 95% výše uvedeného produktu se skládá z vody, takže jeho obsah kalorií je velmi nízký.

Slané a čerstvé okurky obsahují stejné množství tuku, sacharidů, vlákniny a bílkovin. Proto obsah kalorií v této zelenině závisí na způsobu její výroby.

Solená okurka obsahuje minimální počet kalorií. Největší ukazatel v tomto ohledu lze nalézt v nakládané zelenině (asi 16,1 kcal na 100 g). Čerstvé okurky na druhém místě. Pouze 15 kcal na 100 gramů. produkt je jejich obsah kalorií.

Nakrájené okurky na bázi tohoto materiálu jsou užitečnější než například nakládané. Proto se tato zelenina aktivně používá k vaření na jídelním stole. Jíst pravidelné slané okurky, nemusíte se obávat vaší postavy. Koneckonců, tato zelenina je prospěšná pouze tělu, i když mají nějaké kontraindikace. Dále je třeba poznamenat, že slané okurky jsou škodlivé pouze tehdy, pokud jsou konzumovány neovladatelně. Malé množství této zeleniny, dokonce i pro osoby, které je kontraindikováno, nepoškodí.