Rýžové kotlety. Jak uvařit rybí hamburgery: recept

Někdy se stává, že existuje touha různorodit vaše menu s něčím novým, ale zároveň nechcete jít do obchodu nakupovat a stát po dlouhou dobu u kamen. Co lze v tomto případě udělat? Podívejte se do ledničky, najednou byla z včerejší večeře rýže. Pak už nemusíte myslet. Nebo vařte kaši z této obiloviny. Trvá to jen asi 15-20 minut a můžete začít vařit rýžové šlehačky. A pokud budete držet poštu, pak nejlepší jídlo jednoduše nenajde.

Jednoduchý recept na rýžový kotlet

Nabízíme Vám jeden z nejjednodušších způsobů vaření chudé jídlo. Budou potřebné tyto komponenty: kulatá rýže - jedna sklenice, rostlinný olej - čtyři lžíce, bílé krekery - poloviční sklenice. A za účelem získání super jídla si připravte omáčku. Jeho součásti: suché houby - čtyři kusy, jedna cibule, rostlinný olej - dvě lžíce, mouka - jedna lžíce, rozinky bez jám - jedna sklenice, mandle - 100 gramů, citrónová šťáva a cukrový písek. No, teď připravte rýžové kotlety. Receptura je poměrně jednoduchá. Ve slané vodě vařte rýži až do úplného vaření. Rozdrtíme je, nalijeme ho jednou lžící rostlinného oleje a počkáme, dokud se nezchladí. Smažeme kotlety z rýže a vložíme je do strouhanky. Ve vyhřívané pánvi smažte na obou stranách jasně zlatou kůru. Vyrábíme omáčku, pro kterou nejprve vaříme houbový vývar. Čistíme cibuli, nakrájíme jemně a smažíme v pánvi s moukou a máslem. Pak přidejte sklenici vývaru, dobře promíchejte a vařte. Mezitím rozinky a mandle naplní vroucí vodou. Po několika minutách je voda vypuštěna - a do omáčky. Přidejte citronovou šťávu, sůl, cukr. Po ochlazení nalijte omáčku na omáčky.

Recept na chutné rýžové kotletky

Složení: dvě plné sklenice rýže, dvě vejce, jedna cibule, dvě polévková lžíce (s horní) lžící mouky, dvě brambory, čtyři lžíce zakysané smetany, banda zelené cibule, prášek černého pepře, strouhanka, rostlinný olej, sůl. Vaření rýže kuličky, štíhlé. Vařte rýži. My čistíme, mytíme, nakrájíme cibuli a smažíme je. Smíchejte s hotovou rýží. Mírně porazíme vejce a poté mícháme s výslednou hmotností. Pepř, sůl, přidejte mouku a znovu promíchejte. Poté vytvoříme malé kotlety a důkladně je odhrneme do strouhanky a do rostlinného oleje v předehřáté pánvi až do zlatohnědého.

Konečná fáze: vložte vrstvu surových brambor na dno pánve, kotlety nahoře, nalijte zakysanou smetanou. Ujistěte se, že zavřete víko a posypte deset minut. Rýžové kotlety jsou připravené, posypeme zelenými cibulkami a podáváme na stole.

Recepty sýrových řízků

Toto jídlo se připravuje rychle, snadno a velmi chutně. Pro něj potřebujeme dvě sklenice rýže, 160 gramů tvrdý sýr dvě vejce, dvě polévková lžíce pšeničné mouky, jedna středně velká cibule, půl lžičky kari, tři lžíce. lžíce strouhanky, rostlinný olej, černý pepř, sůl. Vaření rýžových šlehaček se sýrem. Nakrájejte oloupanou cibuli jemně a smažte je za stálého míchání na lžíci oleje. Vařte rýži, promíchejte s cibulí, vejci, předvařená, pepř, sůl, sýr, nastrouhaný na jemné struhadlo, kari a mouku. Poté vytvoříme kotlety a vložíme je do strouhank. Nasypete vyhřívanou misku s rostlinným olejem a smažte až do krásné zlaté kůry. S takovými lahodnými masovými kuličkami není třeba žádná omáčka.

Další recept na rýži a sýrové kotlety

Požadované přísady: rýže - poloviční sklenice, voda - tři sklenice, tvrdý sýr - 30 gramů, vejce - dva kusy, jedna cibule, margarín - dvě lžíce, kopr - jedna banda, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej nebo margarín pro smažení a mleté ​​krekry. Nyní zvážit recept jak vařit ryby patties. Projíždíme obilovinami, několikrát je umyjeme, počkáme, dokud není voda úplně vyčerpaná, nalijeme do slané vroucí vody a vaříme na nízkém ohni a neustále se mícháme. Pak vložíme misku a ochladíme. Poté řídeme vajíčky do studené rýže, přidáme cibuli, po smažení, pepřem, strouhaným sýrem, koprem, jemně nasekané a vše důkladně promícháme. Formujeme rýžové kotletky, pečeme na strouhanku a smažíme margarínem ve vyhřívané pánvi. Doporučuje se podávat se zeleninovým salátem nebo koprem nebo houbová omáčka.

Recepty na voňavé a jemné rýžové kotlety

Podělíme si s vámi další recept, jak ochutnat chutné a zajímavé rýžové hamburgery. Přidáním malého množství sýra je miska voňavá a jemná. Usnadněte a rychle. Je zřejmé, že při přípravě takového jednoduchého jídla by neměly být žádné zvláštní rozdíly, ale stále existují. Takže stále máte nepoužitou vařenou rýži, rozmíchejte naše chudé menu. Aby bylo možné vyprážet čtyři porce, potřebujeme následující produkty: dva mlýnky vařené rýže, 100 gramů tvrdého sýra, jednu a půl lžíce zakysané smetany, pečivo, rostlinný olej, mletý černý pepř a kurkuma.

Proces vaření

Jak již bylo řečeno, rýžové kotlety pro tento recept jsou nejen jednoduché, ale také velmi rychlé, což je v některých situacích velmi důležité. Takže vařte rýžovou nádivku. Smíchejte obiloviny, již vařené, s tvrdým sýrem, protřete na jemné struhadlo. Pepř, přidat barvu, dát poloviční lžičku kurkuma, kysané smetany a míchat co nejtěsněji. Všechna náplň připravená. Přidáním na něj nastrouhaný sýr se kotletky nerozpadnou. Pokud si všimnete, v seznamu složek není sůl. Nedoporučuje se používat, protože slaná chuť již obsahuje sýr a vařili jste rýži ve slané vodě. Dále vytvořte mleté ​​masové kuličky a pečte je do strouhanky. Zahříváme pánvi, nalijeme do ní nějaký rostlinný olej a naše polotovary vyprajeme z obou stran. Nejdéle dva nebo tři minuty na každé straně a na vysokém ohni. A pokud budete dlouho smažit, sýr v masných kuličkách se může nadměrně roztavit a budou rozmazávat. Hotová jídlo se získává s jemnou vůní, sýrovou chutí a velmi jemnou strukturou. Čas se stane za pouhých deset minut. Bon appetit!