Co vařit z fazole? Jak vařit fazole?

Co vařit z fazole? Máte-li o tuto otázku zájem, můžete získat odpověď z tohoto článku. Dnes vám řekneme o pokrmech, ve kterých můžete přidat zmíněnou složku, a jak ji podrobit tepelnému ošetření.

Obecné informace

Než budete říkat, co vařit z fazole doma, měli byste mluvit o tom, co je tento produkt. Fazole jsou rostlinou, která patří do rodiny zeleniny. Je to nenáročné, roste v centrálním Rusku, potěšuje obyvatele léta s poměrně bohatou sklizní.

Zmrazené lusky

Zelené fazole (zelená, fialová nebo žlutá), je lepší vybírat v mladé podobě. Pouze v tomto případě z něj můžete vařit velmi chutné a jemné pokrmy. Vskutku s věkem se skořápka lusků stává tuhá a drsná. Po sklizni je třeba fazole důkladně umýt a nakrájet konce lusků a nakrájet je o délku 2-3 cm. Dále produkt musí být umístěn do plastového sáčku a zmrazen a odeslán do mrazničky. Fazole v této podobě skladujte asi rok.

Pražení se zeleninou

V této části článku jsme se rozhodli říci, jak vařit fazole se zeleninou. Je třeba poznamenat, že v tom není nic těžkého.

Takže nezbytné ingredience:

• žárovky velké bílé - dva kusy;
• jodovaná sůl, novinka - přidejte k jídlu na chuť;
• mrkev velká a velmi šťavnatá - dva kusy;
• zmrazené zelené fazole - 300 gramů;
• česnek - dva malé květy;
• slunečnicový olej bez příchutě - čtyři velké lžíce;
• máslo - asi 40 gramů.
  

Příprava komponentů

Pokud nevíte, jak vařit mražené fazole, řekněte nám to právě teď. Nejprve musíte zpracovat všechny ingredience. Velké žárovky musí být oloupány a nakrájeny na malé kostky. Mrkev musí být vyčištěna a nastrouhaná. Co se týče zelených fazolí, je nutné je jednoduše vyjmout z mrazáku. Předchladnutí by nemělo být.

Proces pečení

Před vařením mražených fazolí musíte mít hlubokou pánev a nalijte do ní slunečnicový olej. Poté, co se tuk zahřeje trochu, je třeba do něj nalít cibuli a mrkev. Je žádoucí smažit obě složky na oheň (médium) až do zlacení. To může trvat asi devět minut.

Po vypečení zeleniny je třeba položit zmrazené fazole. Po opracování všech ingrediencí s kořením a přidáním másla je třeba je důkladně promíchat a vařit na středním ohni asi 10-16 minut. Během této doby by měla být fazolová vlákna zcela měkká a mírně pražená.

Nakonec nakrájejte česneku na připravenou misku a okamžitě ji vyjměte ze sporáku.

Jak a s jakým podáním?

Řekli jsme, jak vařit zelené fazole. Ale s čím přinést takovou misku ke stolu? Pravidelně se smažená zelenina podává na večeři s přídavnou boční miskou (například s masem, klobásami, masovými kuličkami apod.). Díky této kombinaci se hlavní chod stává ještě vonnější, výživnější a výživnější.

Výroba lahodného plněné kapusty

Pokud máte zájem o vaření fazole se žampiony, pak doporučujeme zvážit následující recept. Díky tomu získáte velmi chutné vegetariánské zelí.

Takže potřebné produkty:

• velká bílá žárovka - jeden kus;
• jodovaná sůl, novinka - přidejte k jídlu na chuť;
• mrkev velká a velmi šťavnatá - jeden kus;
• zmrzlé zelené fazole - 350 gramů;
• všechny čerstvé houby - asi 350 gramů;
• rajčatová omáčka a majonéza - dvě velké lžíce;
• slunečnicový olej bez příchutě - čtyři velké lžíce;
• zelí elastické bílé - velké vidlice;
• čerstvé vejce - dvě malé věci;
• Kulatá rýže - 2/3 šálku.

Příprava komponentů

Co může být vyrobeno z fazole? Samozřejmě, lahodné a voňavé zelí. Aby se věci staly, musíte zpracovat všechny ingredience. Nejprve musíte umýt čerstvé houby a nakrájet je velmi jemně. Také je třeba vyčistit cibuli a mrkev a potom je nakrájet na kostky a rošt. Pokud jde o rýži, měla by být důkladně umyta a vařena v slané vodě, dokud měkké.

Chcete-li zelí rolky, musíme také zbavit bílé zelí z listů povrchu, pak blednout a pečlivě odstranit celé listy. V budoucnu budou zabalit nádivku.

Vaření mletého masa

Jak vařit fazole na zelí? Bude součástí kouřového vegetariánského mletého masa. Abyste to udělali, musíte dát do hrnce čerstvé houby a trochu je vyprážet v slunečnicovém oleji, poté co jste odpařili veškerou vlhkost. Poté je třeba umístit mrkev a cibuli a poté opakovat proceduru tepelného ošetření, dokud nebudou všechny složky opálené. Současně se doporučuje okořenit koření.

Po smažení je připraveno, mělo by být zcela chlazeno. Dále je nutné rozložit předem vařenou rýži, stejně jako zmrazené zelené fazole. Po smíchání ingrediencí je třeba přidat koření na ochutnání a rozbití několika malých vajec. Nakonec byste měli dostat spíše viskózní a vonící nádivku.

Proces tvarování a vaření na sporáku

Teď víš, co dělat z fazole. Pro zelí je třeba vzít dříve zpracované listy zelí a dát do nich dostatečné množství houbových nádivků. Další listy musí být zabaleny do těsných obálek a umístěny do pánve. Po naplnění kontejneru polotovary (2/3) je nutné nalít trochu vody a také přidat špetku soli, trochu rajčatové omáčky a majonézy. V tomto složení musí být miska přivedena k vaření a vařena pod uzavřeným víkem po dobu asi 45 minut. Během této doby by zelí mělo být zcela měkké.

Jak sloužit na večeři?

Už jste se naučili, jak vařit fazole a uděláte z ní zelí. Jak sloužit takové nádobí na stůl? K tomu je třeba položit několik zelných kotoučů do hluboké talíře a pak je nalít rajčatovým vývarem, který byl vytvořen v pánvi. Dále by měly být ochuceny čerstvou zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou. Servírování takové večeře u stolu se doporučuje v horkém stavu s bílým chlebem.

Vaření vynikající vinaigrette

Není nic těžkého, jak vařit mražené zmrazené fazole. Je však třeba poznamenat, že ve vaření se nepoužívá pouze typ produktu fazole. Koneckonců, velmi často recepty na různé pokrmy vyžadují použití červené nebo bílé fazole. Způsoby jeho použití ve vaření budou popsány níže.

Jak uvařit vinaigrette s fazolemi? Odpověď na tuto otázku, málo zná. Koneckonců, většina lidí je zvyklá vyrábět takový salát s hráškem. Ale pokud jej nahradíte konzervovanými červenými fazolemi, dostanete více uspokojivější a výživnější pokrm.

Takže pro přípravu salátu budou potřebovat přísady:

• velká fialová žárovka - jeden kus;
• jodovaná sůl, novinka - přidejte k jídlu na chuť;
• mrkev velká a velmi šťavnatá - dva kusy;
• konzervované červené fazole - asi 150 g;
• řepa - dvě střední hlízy;
• slunečnicový olej - používaný na salátové dresingy;
• nakládané okurky - dva kusy (můžete použít zelí);
• brambory - dvě střední hlízy.

Příprava komponentů

Pokud nevíte, jak vařit chutné červené fazole, doporučujeme je zakoupit v konzervované formě. Takový výrobek nemusí být tepelně ošetřen. Může být okamžitě konzumován nebo přidán do jakéhokoli salátu. Chcete-li to provést, vypusťte celý slaný roztok.

Při přípravě konzervovaných bobů je nutné pokračovat v procesu zpracování zeleniny. Mrkev, řepa a brambory by měly být důkladně omyty pomocí tuhého kartáče. Dále je musíte dát do hluboké pánve, přidat vodu, sůl a přivést k varu. Vařit tyto zeleniny by měly být v různých časech. Brambory ve své uniformě se zmrznou po 25 minutách, mrkev po 45 minutách a řepa po asi hodině.

Poté, co jsou výrobky měkké, je třeba je odstranit a ochladit. Poté je třeba zeleninu oloupat a nakrájet na malé kostičky. Co se týče fialové cibule a okurky, měly by být rozdrceny podobným způsobem.

Mimochodem, pokud nechcete používat nakládané okurky, pak místo nich můžete přidat zelí do salátu.

Proces tvorby misky

Co můžete udělat z fazolí a zeleniny? Chutná a vydatná vinaigretta. Pro jeho vytvoření je nutné v jednom kontejneru kombinovat následující produkty: řepu, mrkvu, brambory, cibuli a nakládané okurky (zelí). Vedle ingrediencí přidejte konzervované červené fazole bez solanky. Poté musí být salát ochucený solí a pepřem a také naplněn slunečnicovým olejem.

Podáváme u stolu

Přiznejte to, nevěděli jste, že můžete dokonce vyrobit vinaigrette z fazole? Ale teď víte, jak to udělat správně. Před podáváním tvarovaného salátu na stůl je nutno důkladně promíchat s olejem a poté umístit do hluboké misky. Po ochlazení sloužit takovým pokrmům rodinným příslušníkům společně s kusy chleba. Bon appetit!

Hovězí a fazolový guláš

Jak vařit lahodné červené fazole na sporáku? Pokud tyto informace nevlastníte, řekneme to právě teď.

Takže, abyste vyrobili bohatý a ochucený hovězí a fazolový guláš, potřebujete následující produkty:

• velká fialová žárovka - dva kusy;
• jodovaná sůl, novinka - přidejte k jídlu na chuť;
• mrkev velká a velmi šťavnatá - dva kusy;
• červené fazole - asi 150 g;
• čerstvá hovězí buničina bez tuku - 400 g;
• slunečnicový olej bez aroma - použití pro smažení;
• bílá mouka - jedna malá lžíce;
• studená voda - dvě sklenice;
• Rajčatová pasta - dvě velké lžíce.

Vaření fazole

Červené fazole jsou produkt z bobů, který vyžaduje dlouhodobé tepelné ošetření. Chcete-li vařit, měli byste důkladně umýt fazole a pak je vložte do misky (hluboko) a nalijte studenou vodou. V této formě je žádoucí, aby složka vydržela přibližně 12 až 16 hodin. Během této doby budou bobule co nejvíce zvětšovat a čas e-vaření se výrazně sníží.

Poté je třeba produkt vložit do vroucí vody (solené). Doporučuje se vařit na plnou měkkost. Může trvat asi 60-90 minut.

Příprava ingrediencí pro guláš

Nyní víte, jak vařit červené fazole. Během vaření na nízké teplotě můžete připravit zbývající přísady. K tomu je třeba důkladně opláchnout hovězinovou buničinu a nakrájet na malé kousky. Dále je třeba vyčistit žárovky a rozřezat je do polkruhů. Pokud jde o mrkev, musí být strouhané.

Proces vaření guláše na sporáku

Jak vařit červené fazole, jsme popsali podrobně výše. Tyto znalosti však nestačí k tomu, aby se vyrobil lahodný a výživný guláš hovězího masa. Koneckonců, takové nádobí vyžaduje postupné zpracování všech složek.

Za prvé, v hluboké pánvi musíte zahřívat slunečnicový olej a potom na něj smažit kostky hovězího masa. Poté, co se maso změní na červenou, musíte na něj dát mrkev a cibuli. Na vaření všech ingrediencí trvá přibližně 1/2 hodiny. Poté je třeba nalít sklenici vody a pak sůl a pepř. V tomto složení by se miska měla vařit pod víkem asi půl hodiny. Po této době přidejte do sklenice další sklenici studené vody, ve které musíte předem rozpustit lžíci pšeničné mouky.

Spolu s tekutinou na maso a zeleninu je třeba dát rajčatovou pastu a dříve vařené fazole. Doporučujeme je vařit při nízkém ohni asi 25-35 minut. Během této doby by mělo být maso i zelenina a produkt z fazolí zcela měkké. Zároveň byste měli mít velmi bohatý guláš. Zde je postup, jak vařit fazole!

Správně uvidíte tabulku

Po provedení guláše může být bezpečně prezentován ke stolu společně s jakýmikoli přílohami. Tato večeře je snadné vyplnit absolutně všechny členy rodiny.

Zkuste to shrnout

Z předloženého článku jste byli schopni zjistit, jak vařit chutné fazole. Pomocí popsaných receptů můžete kdykoliv udělat velmi uspokojivý a výživný oběd, který se jistě bude líbit všem členům domácnosti. Ale to není vše, co lze připravit z fazole. Neměli byste se soustředit pouze na prezentované metody. Koneckonců, tento výrobek vyrábí zcela odlišné pokrmy (polévky, přílohy, saláty, guláš, pečeně, pečivo a další).