Co se vařit z mletého masa ve spěchu

Rychle a chutně

Mleté maso je ideální produkt, který vám umožní rychle a téměř bez námahy připravit vynikající pokrmy. To je dnes velmi důležité, když každý člověk, bez ohledu na jeho postavení a věk, trpí katastrofálním nedostatkem volného času. Když říkáme slovo "mleté", myslíme často polotovary masa. Pro jeho přípravu lze použít veškeré maso: hovězí, vepřové, jehněčí, stejně jako různé druhy drůbeže. Obvykle se přidá mletá cibule, vejce a maso chleba. Tím je snadné dát konečnému produktu požadovaný tvar, chuť a vůni. A poměrně snadná příprava výrazně zjednodušuje práci hostesky. To je také důležité, když vezmeme v úvahu skutečnost, že většina žen je nucena kombinovat hlavní pracovní činnost s domácími pracemi.

Různé pokrmy

Zkušené ženy v domácnosti vědí, že můžete vyrobit desítky tisíc lahodných pokrmů z mletého masa. Nejsou to jen masové kuličky a krokety. Mleté maso může být vynikající palačinky plněné zelí, rolky, koláče a ravioli. Kromě toho je hlavní složkou pro různé druhy pekáčů, rohlíků a domácích klobás. A to není všechno. Nezapomeňte, že můžete vařit nejen druhé kurzy s mletým masem. Zeleninová polévka s nejjemnějšími masovými kuličkami se velmi chutná. V létě bude toto jídlo vítáno. V této době jsou zahradní plochy a pulty obchodů jednoduše naplněny čerstvými rajčaty, paprikou, cukřenkou a lilkem. Mohou nejen vařit nebo poslat do salátu. Existují další možnosti. Každá z těchto zelenin může být plná masa s použitím zelených a voňavých koření.

Neobvyklá kombinace

Je zřejmé, že není obtížné vařit již známou misku s mletým masem. A pokud ukážete představivost a pokoušíte se kombinovat zdánlivě nekompatibilní produkty. Vezměte například hamburger s tvarohem. Pro jejich přípravu bude vyžadovat:

na 700 gramů mleté ​​kuře 1 vejce, 250 gramů obyčejného tvarohu, pepře, 1 cibuli, sůl, byliny a koření.

Jsou připraveny velmi jednoduše:

1. Fry nakrájenou cibuli.
2. Mlejte mleté ​​maso z připravených ingrediencí a nechte ho chvíli stát.
3. Mokré ruce vytvářejí šlehačky a smaží je za nízké teploty.

Je to jednoduché. Ale vzhled a chuť těchto jemných míčů vám zajistí, že vytvoření skutečného mistrovského dílu z mletého masa je snadné a jednoduché.

Hovězí maso

Jak je známo, produkty pečení nejen snižují složitost procesu vaření, ale také činí nádobí jemnější a příjemnější. Budeme rozumět jak vařit kastrol s mletým masem a těstovinami. Nejprve musíte skladovat produkty:

400 g mletého masa potřebují 250 g těstovin, 2 ks sladké pepře a lilek, 1 vejce, česnek, sklenici mléka, 150 ml jogurtu, sůl, 2 lžíce citronové šťávy a rostlinného oleje, 3 lžíce mouky, pepře, sýra Parmezán, tuk, koření (tymián a bazalka).

Vařeme takto:

1. Vařte těstoviny.
2. Nakrájejte zeleninu (pepř v proužcích, česnek v mleté ​​mase a lilek v plátcích).
3. V hluboké pánvi smažte mleté ​​maso v oleji, přidejte zeleninu a jemně smažte. Přidejte česnek, pepř, sůl a koření.
4. Přidejte horkou mouku do horkého mléka a nechte trochu vařit. Po 2 minutách přidejte jogurt a vejce.
5. V horké omáčce roztavíme sýr. Přidejte sůl, citronovou šťávu a pepř.
6. Položte mleté ​​maso a těstoviny střídavě v namazaném tvaru.
7. Výrobky nalijte omáčku a vložte do trouby po dobu 0,5 hodiny. Teplota by neměla být nižší než 225 stupňů. Unikátní chuť jistě potěší ty, kteří budou mít pocit, že zkusit toto neobvyklé, ale velmi chutné jídlo.

Mleté maso a obiloviny

Mleté maso je dokonale kombinováno nejen se zeleninou. Je jasné, když uvidíte svojí vlastní oči. Pokusíme se zjistit, jak vařit rýži s mletým masem. Vezměte nejjednodušší možnost. Bude to trvat nejméně času a poměrně málo produktů:

400 gramů mletého tolika rýže, soli, 1 mrkve, mletého pepře, pár cibulek, koření, bylin a bobkového listu. Pro smažení použijte rostlinný olej.

Zahájení vaření:

1. Vařte rýži až do vaření.
2. V této době v pánvi v oleji asi 10 minut, smažte mleté ​​maso.
3. Rozemlejte nastrouhanou mrkev. Cibule, které libovolně řezeme (kostky jsou lepší).
4. Do pánve položíme zeleninu, sůl, připravené koření s mletým masem a smažíme dalších 5 minut.
5. Přidejte voňavou mletou rýži. Vše důkladně promícháme a zahříváme 1-2 minuty.

Přikládaný pokrm položíme na desky a posypeme nakrájenou zeleninou. Toto jídlo není jen vynikající. Vypadá skvěle na stole a potěší oko.