Co můžete jíst s otravou, abyste se nepoškodili

Nikdo z nás nemá imunitu otravy potravinami. Krátké a příležitostné zvracení, malý průjem - to jsou příznaky onemocnění, ve kterém si můžeme dovolit, abychom byli léčeni doma, aniž bychom museli zavolat sanitku. Navíc hlavní příznaky této choroby obvykle zmizí po 24 hodinách (opět se budeme zabývat tím, že to není těžká otravu).

Chceš jíst? A co můžeš jíst?

Po prvním dni nuceného hladovění je nakonec potřeba jíst. A tady jsme, otevřením chladničky, poprvé přemýšlet o tom, co můžete jíst s otravou. Základním principem, na kterém se mnozí z nás řídí, je dát tělu vše, co si sám žádá, protože se věří, že to je to, co potřebuje. A ne vždy je výběr jídla správný. Výrobky, které používáme, často komplikují stav oslabeného organismu. Proto se zabývejme co jíst, pokud je otráveno a proč.

Pravidla výživy pro otravu potravinami

Po otravě existují určitá pravidla výživy, která musí být dodržována.

1. V případě otravy by měl být stravovací tuk minimální. To je způsobeno skutečností, že tuky jsou dlouhé a špatně absorbovány žaludkem, který je již velmi slabý. Tato situace může vést k poruchám trávení, nadýmání a těžkosti. Avšak tuky musí být přítomny v jídle, vyžadují naše zotavující tělo. Lékaři proto doporučují přidávat do malého množství (nejvýše 70 g denně) připravené jídlo nebo máslo nebo rostlinný olej.
2. Sacharidy - důležitá složka stravy, která se zotavuje. Ale co by měly být? Dietitians upozorňují na skutečnost, že jíst potraviny otrávené otravou komplexních sacharidů v každém případě nemožné. Patří mezi ně zelenina, ovoce, buchty. Obsahují velké množství vlákniny, které při plnění žaludku způsobují fermentační procesy. Ale v každém případě není možné úplně opustit potraviny obsahující sacharidy, protože sacharidy jsou aktivní účastníky chemických procesů, které se vyskytují v játrech, kde se produkuje glykogen, který je zodpovědný za antitoxické funkce. Sladký čaj, pivní nápoje, ovocné nápoje atd. Jsou ideální pro pacientovou stravu.
3. Za žádných okolností by nemělo být potravina omezena na bílkoviny. Nejčastěji se vylučují zvracením a průjem. Proto je velmi důležité obnovit požadovanou úroveň bílkovin u pacienta. A to lze provést pouze pomocí dostatečného množství bílkovinné potraviny (nejméně 70 g denně).

Seznam pokrmů povolených pro použití v případě otravy

Nyní, znát vzorce výživy, seznam konkrétních pokrmů a produktů. Co tedy můžete jíst v případě otravy:

• Rostlinné a obilné polévky, vařené na základě slabého vývaru (maso, ryby) nebo mléka, zředěné vodou (1/1).
• Nízkotučné maso nebo ryby, rozmačkané do stavu paštétu nebo sufle (usnadňují žaludku vyrovnat se s trávením a asimilací potřebného proteinu).
• Nízkotučné mléčné výrobky (tvaroh s nízkým obsahem tuku, mléko) a bez přísad (například jogurt bez ovoce). Perfektní denní kefír, který pomůže nejen obnovit střevní mikroflóru, ale také normalizovat křeslo.
• Vejce, které se nejlépe používají ve formě parmetické omletky.
• Pekařské výrobky - musejí být mírně sušeny.
• Ve stravě by měla být silná sladká černý čaj Bylinné odvar, kyselé ovocné nápoje, sladká voda okyselená citronem, odvar z burgundy, bobule kompoty. Pití je lepší používat (zejména v prvních dnech otravy) ve formě tepla, protože nezpůsobuje žaludeční křeče nebo zvracení.

A nakonec

Mělo by se říci, že s otravou můžete jíst téměř všechno, hlavním úkolem není přehánět a rozdělit denní sazbu na 5-6 recepce, které ukládají potraviny v malých porcích. A zotavení se neočekává. Nejrychlejší zotavení těla a vychutnáte si jídlo!