Šťavnaté melouny a voňavé melouny jsou oblíbeným dezertem mnoha lidí. Tyto odrůdy meloun plodiny mají své vlastní rysy růstu a péče. Kde rostou melouny a vodní melouny, přečtěte si článek.
Tato kultura je rostlinou dýňové rodiny. Meloun je bobule, ne zelenina. Různé národy mají různá jména. Například běloruzi a ukrajinci nazývají meloun cavun a dýně se nazývá garbus.
Původně z Jižní Afriky. Zde a dnes najdete divoký meloun. Lidstvo je již dlouho obeznámeno s touto rostlinou. Pěstovali ji starodávní Egypťané, o čemž svědčí hrobky, kde dali meloun, aby krmili faraony, kteří po smrti žili v posmrtném životě.
Kde rostou melouny? Ve vzdálené minulosti kultura začala růst v západní Evropě. Toto se stalo od doby, kdy byl v průběhu křížových výprav přivezen meloun. Časem se lokalita zvýšila. Vodnice byly přivezeny do Ruska perskými obchodníky v 12. století. Úrodná půda přišla k novému závodu, rychle se zachytila. Kde rostou melouny? V současné době rostou téměř v každém koutě světa, ale v Číně se pěstují převážně.
Tato plodina je roční nebo trvalá tráva, stonky jsou lazyaschim nebo prostaty. Hlavní kořen má schopnost proniknout hluboko do půdy, asi dva metry. Z postranních kořenů vzniká mnoho dalších větví, které dosahují ještě větší hloubky - tři až čtyři metry. Kořenový systém má silný vývoj, díky němuž je rostlina dodávána s takovým množstvím potravy, což stačí k vytvoření velké vegetační hmoty a vytvoření velkého vodnatého ovoce.
Tenký kmen - dobře větvený, plíživý, jeho délka dosahuje tři až pět metrů. Listy mají pět lalůček, jejich desky jsou řezané. Různé odrůdy mají rozdílný tvar a velikost. Mladé listy jsou pýřité, jsou něžné a měkké. V jejich dutinách se tvoří knírek.
Meloun má samostatné nebo oboepoly květiny, které kvete za úsvitu, a přestat kvetoucí blíž k 16 hodin. Na začátku zelená hmota rostou pomalu, protože rostlina dává veškerou svou sílu vývoji kořenového systému.
Když kolem měsíce projde výskytem výhonků, kultura bude dobře růst a budou se vytvářet boční výhony, pokud to budou příznivé. V této době nebo o půl měsíce se začíná kvetoucí období, které bude pokračovat po celou vegetační dobu.
Naše země, samozřejmě, zaostává za Čínou, pokud jde o objem pěstovaných plodin, avšak máme v mnoha regionech rostoucí meloun. Jsou to regiony Rostov a Volgograd, Saratov, Leningrad a Novgorod, Stavropol, Khabarovsk a Krasnodar, stejně jako Moskva. V boji za právo být nazýván hlavním městem, centrem pěstování vodních melounů v Rusku, získala oblast Astrachaň. Ačkoli všechny tyto oblasti mají schopnost růst cukrové melouny ve velkých objemech.
To je usnadněno příznivými klimatickými podmínkami: teplo a slunce - to je přesně to, co tato kultura potřebuje. V tomto klimatu je silné sucho, ale pro vodní melouny to není strašné, protože pocházejí z Afriky. Na jihu naší země jsou jejich obrovské plantáže. Zde melouny se pěstují v průmyslovém měřítku. Stezka i středomořské klima jsou vhodné pro tuto kulturu, když je léto suché, horké a dlouhé a zimní období je krátké a mírné.
V písemných pramenech se v roce 1560 poprvé zmírnily vodní melouny z Astrachánu. Po dvou stoletích přišel na císařský trůn císař Peter 1. Jakmile ochutnal chutné bobule, přikázal mu pravidelně doručit stůl, protože se zamiloval do sladké pochoutky. Vodní meloun získal velkou čest: na příkaz panovníka byla vydána pamětní mince a byl vypuštěn pozdrav. Od té doby je Astrachan spojován s vodními melouny.
Domníváme se, že pouze tento typ kultury se vyznačuje správným typem, správnou velikostí, atraktivní barvou, bohatou vůní a sladkou chutí. Astrakhan meloun lze nalézt z následujících důvodů:
Kde rostou vodní melouny v Astrachánu? Pro jejich růst potřebují komfortní podmínky, které mají klima jižních oblastí. Z Astrachanu byly v roce 1900 propuštěny vodní melouny. Kde rostou ty nejchutnější melouny? Sedláci přidělili obrovské pozemky v oblasti Tsaritsyn a až Kamyshin. Nejen náhodou pro svou kultivaci si tuto oblast vybrala. Faktem je, že zde melou melouny bez použití chemikálií, ovoce je šetrné k životnímu prostředí. To je důvod, proč kupující chtějí koupit vodní melouny, jmenovitě Astrakhan. Ale tato kultura, která miluje teplo, roste v jiné lokalitě: oblasti bez černých zemí, střední pás. V průběhu let se popularita melounu Astrachaň nestává méně. On - jako symbol chuti, jako znak kvality podle svého druhu.
Žlutý meloun meloun se objevil jako výsledek přechodu divoké rostliny s červenou kulturou. Po výběru z divokého melounu zůstala pouze barva žlutá. Ve tvaru může být kulatý nebo oválný, ve velikosti - malý. Kůra je tmavá, s málo označenými pruhy, někdy bez nich, maso je šťavnaté, téměř bez kamenů. Chuť bobulí je příjemná, připomínající citron, dýně, mango. Ve vzhledu rozlišovat žlutý meloun z červené je téměř nemožné. Nyní je meloun nazýván "měsícem", mezi lidmi se nazývá "dítě".
Kde rostou žluté melouny? Ve Španělsku rostou ovoce a ovál - v Thajsku. Tyto země jsou proslulé skutečností, že žluté melouny jsou zde více populární než červené. Kde rostou melouny? Nedávno byly v Rusku pěstovány žluté melouny. Region Astrachaň byl vybrán jako místo pro jejich růst.
Divoký meloun je z Jižní Afriky. Být "králem pouště", časem se rozšířil do Indie, Austrálie, Střední Asie. Kde rostou divoké melouny? V současnosti opouští pouštní oblasti v Mozambiku, Namibii, Zambii, Botswane, Jižní Africe. Právě zde se ve velkém počtu objevují genetické formy vodních melounů s tělem hořké a sladké chuti.
Divoké bobule nevypadá jako domestikovaný druh. Jedná se o vytrvalé rostliny, které se nebojí tepla. Silný kořenový systém může zaplnit velké plochy. Plody ve formě malých kuliček po dlouhou dobu drží na stonkách, jejich dozrávání dojde během šesti měsíců a déle. V období pouštních větrů se valí po nekonečných píscích, sbíhají se na hummocky, roztržují a rozšiřují semena kolem nich. Mají schopnost rychle klíbit a tvoří celá plantáž divokých bobulí, které mají hořkou chuť. Existují jedovaté a sladké odrůdy.
Dnes se 96 zemí světa zabývá rostoucími vodními melouny, ale hlavně Čína, kde objem produkce činí asi 63 milionů tun. Sladké plody jsou pěstovány ve velkém množství v Turecku a Íránu, Brazílii a USA, v Egyptě av Rusku, Mexiku, Uzbekistánu a Korejské republice. Proč je meloun tak populární? Jako každá jiná rostlina, po opylování květiny na jejím místě vzniká ovoce. Takže meloun je pěstován právě pro něj. V tomto případě je ovoce falešným bobulem, jehož maso je šťavnaté a sladké.
Takové rostliny jsou triploidní hybridy s podlouhlým tvarem. Jejich hmotnost se pohybuje od 5 do 10 kg. Říci, že vůbec nemají kosti, bude špatně. Jsou k dispozici pouze v nedostatečně rozvinuté podobě. V Rusku jsou takové vodní melouny vzácné. Mnoho lidí nevěří bezsemenným kulturám, protože je považují za geneticky modifikované. Ale není. Meloun, který neobsahuje jámy uvnitř, získali vědci z Ameriky v důsledku výběrových prací. Rozlišuje se tím, že semena jsou vhodná ke spotřebě. Buničina má vodnatou strukturu a obsahuje cukr ve velkém množství.
Kde se meloun bezsemenný roste? V Rusku se tato kultura pěstuje v regionu Astrachaň, konkrétně v okrese Akhtubinsky. Použité odrůdy chované z Izraele. Ve Spojených státech a v sousedních zemích s teplým podnebím (Paraguay, Uruguay) jsou vodní melouny bezobratlé. Zde se prodávají celoročně.
Tato rostlina je považována za královnu bahči. Přišla do naší země z Malé Asie a Střední Asie, ačkoli centrem původu, kromě Asie, je Írán a Afghánistán. Ruské chovatelé vyvinuli předčasné zrání, které jsou přizpůsobeny našemu klimatu.
Kde rostou melouny? Pro normální růst je vhodné i střední pásmo Ruska. Zde pro meloun plodiny, oblasti, které jsou dobře ohřívány sluncem, který by neměl být vystaven chladnému větru, jsou rozlišeny. Pokud jsou jižní oblasti vybírány pro růst melounu, půda v místech, kde se pěstuje, by měla být úrodná, dobře schopná proniknout do vody a vzduchu. Je lepší, pokud jsou to malé převýšení, na které se voda nehromadí.
Meloun je ceněn pro své chuťové a dietní vlastnosti. Podle vědecké klasifikace je to falešná bobule, i když se také nazývá dezertní zeleninou. Meloun konzumoval čerstvý. Skladuje se pouze ve zpracované podobě (džemy, džemy, kompoty). Je to nízkokalorická bobule, která obsahuje 90% vody.