Syrovátkový proteinový izolát. Aplikace, recenze, ceny

Nyní hraje sport a fitness v důsledku popularity. Mnoho lidí je znepokojeno stavem jejich těla. Snažíme se být v dobré fyzické kondici, udržovat váhu pod kontrolou, mít pružné a tónované tělo. Muži, kteří navštěvují sportovní haly, sní o působivých reliéfních svalech a často pracují na výsledku.

Mnoho z těch, kteří se zabývají sporty a fitness, slyšel o speciální sportovní výživě. Je založen na bílkovině nebo bílkovině, což pomáhá dosáhnout dobrých výsledků v posilovně.

Co dává izolát tělové srvátky?

Syrovátkový proteinový izolát se získává z vodnaté vrstvy mléka, která zůstává při výrobě tvarohu. V ceně je tento proteinový produkt poměrně levný a jeho výroba je ekonomicky velmi zisková. Je tomu tak proto, srvátka - jedná se o plýtvání sýrem.

Srvátkové bílkoviny se používají k různým účelům:

• jako prostředek ke zlepšení atletického výkonu;
• jako náhražka mléka pro osoby s nedostatkem laktázy;
• je zahrnut do kojenecké výživy;
• jako prostředek kompenzace ztráty tělesné hmotnosti během rehabilitačního období po onemocnění a operacích;
• jako prostředku ke zvýšení ukazatele glutatidu u pacientů s imunodeficiencí.

Syrovátkový proteinový izolát je nejen cennou živinou. Je to nepostradatelná složka stravy pro mnoho nemocí. Použití tohoto přípravku se doporučuje pro následující nemoci a podmínky:

• astma;
• alergie na proteiny;
• nadváhou a dystrofickými stavy;
• zvýšený cholesterol;
• prevence alergií u dětí;
• rakovina různých orgánů, včetně střev.

Syrovátkový izolát, zavedený do stravy, nejen zvyšuje nutriční hodnotu, ale také posiluje imunitní sílu těla. Obsahuje látky, které posilují odolnost těla vůči různým nemocem.

Co je součástí sportovní výživy?

Na trhu je mnoho doplňků stravy, které obsahují izolát syrovátkových proteinů. Mezi nimi je nejoblíbenější 100% Natural Blue Whey Protein Isolat. Tento nástroj obsahuje syrovátkový protein jehož izolát byl získán z mléka krav získaných na Novém Zélandu. Výrobce zaručuje, že zvířata rostou v prostředí šetrném k životnímu prostředí, dostávají vyváženou a bezpečnou stravu a nikdy nezažívají účinky antibiotik a hormonů, včetně somatotropinu. Tak je možné získat čistý a bezpečný výrobek.

Bluebonnet je Whey Protein Isolate 100% přírodní syrovátkový protein Isolat má vysokou biologickou hodnotu. Je složen z vysoce absorbovatelných proteinů, aminokyselin a kyseliny glutamové.

Na trhu sportovní výživy existuje další produkt obsahující izolát syrovátkových bílkovin, jehož hodnocení je velmi vysoké. Toto dietní doplněk vyráběný v USA firmou Dymatize. Výrobek se nazývá Elite Whey Protein Isolate. Základem této přísady je izolát a koncentrát syrovátkového proteinu. Součástí je také komplex enzymů, sladidel, sójového oleje a aromatických přísad.

Vlastnosti výroby syrovátkového proteinového izolátu

Vzhledem k tomu, že tento produkt je vyráběn metodou jemné filtrace, do něj spadají také imunoglobuliny, které jsou obzvláště důležité pro zdraví. Tyto látky jsou schopny udržovat obranyschopnost těla. To je zvláště důležité pro osoby s imunodeficiencí. Tento aspekt má velký význam v offseasonu, kdy dochází k prudkému nárůstu akutních respiračních virových onemocnění.

Protein v syrovátkovém izolátu má tendenci absorbovat velmi rychle. Vzhledem k zvláštnostem technologie je jeho činnost poměrně vysoká. Tato vlastnost pomáhá sportovcům v co nejkratším čase, aby se zotavili po vyčerpávajícím tréninku a rychle získali svalovou hmotu.

Produkce izolátu syrovátkové bílkoviny je založena na jemné nízkoteplotní technologii zpracování. Výsledkem je, že kvartérní struktura proteinů není denaturována a látka zachovává svou přirozenou aktivitu. To umožňuje tělu snadno a úplně asimilovat cenný výrobek a získávat maximum živin.

Efektivita syrovátkových bílkovin

Vědci se samozřejmě zajímali o to, zda je izolát syrovátkových proteinů skutečně účinný, jak uvedli jeho výrobci. Byly provedeny vědecké studie. Syrovátkový protein byl používán sportovci a lidmi s AIDS.

Výsledkem výzkumu byly následující výsledky:

• sportovci se podařilo dosáhnout lepšího výkonu: zvýšila se tělesná hmotnost, zvýšil se svalový objem a síla;
• výrazné zvýšení hmotnosti u pacientů s AIDS.

Další série studií o syrovátkových bílkovinových izolátech zahrnovala studium vlivu přísady na stav lidí s deficitem laktázy. Bylo zjištěno, že děti, které dostaly izolát v prvních šesti měsících života, trpěly mnohem méně při atopické dermatitidě. Tato skupina vykazovala pokles alergické reakce na mléčné bílkoviny.

Sérové ​​proteiny byly dobře provedeny u pacientů s rakovinou. Výzkumníci zaznamenali pokles velikosti nádoru, dokonce i v závěrečných stádiích strašného onemocnění.

Po provedení řady studií vědci říkali, že tento produkt může pomoci s astmatem, obezitou, zvýšeným cholesterolem a dalšími chorobami.

Studie vlastností syrovátkového proteinového izolátu probíhá v současné době.

Existuje nějaký vedlejší účinek?

Obecně je lék dobře vstřebáván a vykazuje vynikající účinnost. Během předávkování však mohou být zaznamenány následující účinky:

• časté stolice;
• nevolnost;
• zvýšená smála;
• bolesti hlavy;
• únavu;
• zvýšená tvorba plynu;
• střevní křeče.

Kontraindikace

Není k dispozici dostatek informací o použití tohoto přípravku u těhotných a kojících žen. Proto by se v těchto případech z použití izolátu syrovátkové bílkoviny měl zdržet.

Doplněk stravy se nedoporučuje osobám alergickým na bílkoviny z kravského mléka.

Lékové interakce

Syrovátkový protein, jehož izolát interaguje s určitými léčivy, by měl být pečlivě kombinován s farmaceutickými přípravky.

Syrovátková bílkovina a "Levodopa" poskytují silnou interakci, takže jejich společné užívání by mělo být vyloučeno. BAA snižuje absorpci léčiva a v důsledku toho jeho účinnost klesá.

Interakce syrovátkového proteinového izolátu s Alendronatem (FOSAMAX) je považována za mírnou reakci. To znamená, že byste je měli užívat s velkou opatrností. Syrovátkový izolát snižuje účinnost přípravku "Alendronat", takže by měl být přípravek užíván dvě hodiny po použití doplňků stravy.

Antibiotické interakce

Interakce srvátkového izolátu s antibiotiky rodu fluorochinolonu snižuje jeho účinnost. Přípravek by proto měl být podán nejdříve hodinu po podání antibiotik. Seznam těchto léků obsahuje:

• "Ciprofloxacin".
• "Enoxacin".
• "Norfloxacin".
• "Sparfloxacin".
• "Trovafloxacin".
• Grepafloxacin.

Při interakci syrovátkových proteinových izolátů s tetracyklinovými antibiotiky jsou tyto inhibitory inhibovány. Důvodem je reakce mezi vápníkem, který je obsažen ve významných množstvích v doplňku stravy, a účinnou látkou léčiva. To snižuje jejich vstřebatelnost a snižuje účinnost. Aby se zabránilo negativnímu účinku, měl by být izolát podán dvě hodiny před podáním antibiotik nebo po 4 hodinách. Mezi tyto léky patří:

• "Demeclocilin".
• "Micyklin".
• "Tetracyklin".

Jak na to?

Existují určité klinicky testované dávky pro odběr srvátkových bílkovinových izolátů. Nedoporučujeme ignorovat tato doporučení a porušovat je, aby se předešlo nežádoucím účinkům.

Užívejte lék by měl být následující:

• při sportu, aby se zvýšila účinnost tréninku, doporučuje se užívání 1,2-1,5 g / kg tělesné hmotnosti v kombinaci s intenzivním cvičením v posilovně po dobu 6-10 týdnů;
• lidé s podváhou s AIDS by měli užívat sérový proteinový izolát v dávce 2,4 g / kg tělesné hmotnosti denně.

Syrovátkový proteinový hydrolyzát

Existuje produkt, který je velmi podobný izolátu syrovátkových proteinů. Odborníci tvrdí, že v některých ohledech není mezi analogy stejný. Tento produkt se nazývá "hydrolyzovaný izolát syrovátkové bílkoviny". Jeho rozdíl od izolátu je ve výrobní technologii.

Schéma pro jeho získání je následující: srvátkový protein je ovlivněn kyselým roztokem nebo enzymy. Výsledkem je směs di- a tripeptidů.

U lidí dochází k identickému procesu. Bílkoviny, které se dostávají do žaludku, pod vlivem kyseliny chlorovodíkové rozpadají na menší struktury peptidů. Proto je hydrolyzát syrovátkových proteinů ve skutečnosti polotuhým proteinem. Po vstupu do trávicího traktu se vstřebává do 20-30 minut.

Tento produkt prochází vysokým stupněm čištění, proto neobsahuje sacharidy a tuky, což z něj dělá cennou přísadu do stravy těch lidí, kteří potřebují čistý a snadno stravitelný protein.

Proteinový hydrolyzát je pozoruhodný v tom, že chutná trochu hořkost. To je druh znamení kvality.

Technologie výroby tohoto doplňku stravy je mnohem složitější než ostatní produkty odvozené ze syrovátky. To způsobuje poměrně vysoké náklady na hydrolyzát.

Ve srovnání s koncentrátem syrovátkové bílkoviny je výše uvedený produkt třikrát dražší.

Hydrolyzovaný srvátkový protein má několik výhod:

• zvýšená míra vstřebávání;
• pomáhá obnovit co nejdříve po sportovním tréninku;
• pomáhá obnovit glykogenovou rezervu ve svalech po intenzivním fyzickém namáhání;
• má vynikající anabolické indexy, kromě hydrolyzátu si zachovává dusík a glutamin ve svalové tkáni, což je důležité pro sportovce;
• podporuje lepší produkci inzulínu;
• snadno strávitelný.

Hydrolyzát má však řadu nevýhod:

• vysoká cena;
• hořká chuť.

Pokud analyzujete výkon hydrolyzátu a syrovátkového proteinového izolátu, první má výhodu pouze 10-15%. Jeho náklady jsou však nepřiměřeně vysoké. V tomto případě je srvátkový proteinový izolát, jehož cena je mnohem nižší (ze 700 rublů na 500 gramů), ideálním poměrem ceny a kvality.

Srvátkový proteinový izolát pro ztrátu hmotnosti

Tento biologicky aktivní přípravek je velmi oblíbený u těch, kteří chtějí zhubnout. Naše tělo má jednu zajímavou vlastnost: pokud kombinujete nízká hladina uhlohydrátů s odpovídajícím příjmem bílkovin, dochází ke snížení tuku. Tyto rezervy se používají jako zdroj energie.

Potraviny, obsahující pouze bílkoviny, poměrně malý.

Téměř všechny obsahují bílkoviny a tuky a sacharidy. Proto pro ty, kteří chtějí zhubnout, velmi atraktivním produktem je izolát syrovátkových proteinů.

Někteří lidé mají rozumnou otázku, zda je nutné zahrnout do stravy bílkoviny. Nebude stačit jen snížit denní příjem kalorií? Zkušenosti ukázaly, že na pozadí nízkokalorické stravy má člověk ostrý nedostatek bílkovin. To je patrné jako kůže, vlasy a nehty. Pokud chcete zhubnout krásně a bez poškození zdraví, pak musíte udržovat rovnováhu bílkovin v těle.

Použití izolátu sérového proteinu pro hubnutí je nyní velmi populární. Je součástí moderních proteinových koktejlů. Tento typ jídla je velmi uspokojivý a je schopen uspokojit i silný hlad. Mnozí výrobci těchto druhů nápojů pro snížení tělesné hmotnosti jsou z nich velmi chutní a přidávají do kompozice vedle syrovátkových proteinových izolátů aromatické přísady. Můžete pít bílkovinový chvění s banánem, jahodovou nebo čokoládovou chutí při ztrátě hmotnosti. Tento nápad bude oslovovat každého.

Výrobci dávají jasné pokyny pro užívání izolátu syrovátkových bílkovin, podle něhož je povoleno užívat méně než 1,5 g / kg tělesné hmotnosti. Ale toto množství bílkovin pro každodenní stravu nestačí. Proto byste měli kombinovat příjem potravinových doplňků s výživou bílkovin. Nezapomeňte na tvaroh a jiné mléčné výrobky, vejce a chudé maso.

Jedení by mělo být částečné, v malých porcích, 6-7 krát denně. Tím se posílí a urychlí metabolismus, vedou línící střeva a aktivují játra.

Snižování hmotnosti bude mnohem efektivnější, pokud kombinujete dietu s aktivním životním stylem a cvičením v tělocvičně. Bez této skutečnosti se svaly stanou mizernými a tělo nebude mít krásnou úlevu. V tomto případě dobrá podpora těla poskytne izolát syrovátkové bílkoviny. V těsné stravě je tělo těžké získat energii pro intenzivní cvičení. Použití izolátu syrovátky, jehož hodnocení je většinou pozitivní, můžete snadno sportovat. Svaly dostanou dobrou výživu a rychle se zotaví po cvičení. Takže pomocí tohoto doplňku stravy, přemýšlení prostřednictvím stravy a vytvoření sportovního programu, můžete rychle dosáhnout požadovaného výsledku. Tukové zásoby těla se sníží na minimum, svaly se zpevní, postava bude štíhlá a napjatá.

Závěr

Shrneme-li, můžeme konstatovat, že izolát syrovátkové bílkoviny je produktem nového času. Kombinuje špičkovou technologii a velké výhody těla.

V éře vysokých rychlostí mají lidé v krátké době zřejmý výsledek, protože mají každou minutu hodnotu. Proto jsou výrobky nové generace vyvinuty tak, aby účinek jejich použití netrval dlouho.

Syrovátkový proteinový izolát plně vyhovuje požadavkům nové éry. Její výroba je součástí bezolejové technologie zpracování mléka, která šetří zdravé potravní zdroje. Způsob výroby je šetrný k životnímu prostředí, který nepoškozuje životní prostředí. Produkt se ukáže jako vysoce účinný, výsledek jeho použití je zřejmý a prokázaný vědeckými výzkumy. Pro tělo je neškodné. Kromě toho tento doplněk pomáhá bojovat proti závažným onemocněním, jako je rakovina a ateroskleróza. Syrovátkový proteinový izolát mimo jiné pomáhá lidem být silný, štíhlý a krásný.