Lahodný recept na smažené krevety
Smažené krevety - je to velmi chutné a aromatické pokrmy. Jsou vhodné pro většinu koření a mohou být podávány jakýmkoliv přílohám nebo jako samostatná delikatesa a mohou být také vynikající. pivní svačinu nebo bílého vína. Z tohoto důvodu jsou krevetové pokrmy tak populární, jejichž recepty jsou tak početné a pestré.
Recept na smažené krevety "Chic ve francouzštině"
Vezměte malý balíček čerstvě zmrazených garnátů bez skořápky (300-400 gramů), 2 mladé mrkve, pár celeru a mincovních větví, česnek, olivový olej a sójovou omáčkou, 1 malý citrón, několik salátových listů a čajovou lžičku vysušeného koriandru. Budeme mrkev budeme třít na průměrné struhadlo, budeme čistit a celer celer. Cesnakové kaše do kalu a mátou rozeberte do listů. Nalijte olej na horkou pánvi, naložte drcenou mrkev a jinou zeleninu, smažte. Nalijte sójovou omáčku, přidejte mátou a koriandr. Stlačte stejnou citronovou šťávu. A teprve poté přidejte krevety a opečte, až se vlhkost odpaří, a pak trochu víc v pánvi až do zlatohnědé.
Řecký recept na smažené krevety s feta sýrem
Je lepší vařit tento pokrm čerstvými krevetami bez skořápky. Potřebují asi 400 gramů. Vezměte ještě 2 středně velké žárovky, 100 gramů Sýr feta, několik šťavnatých rajčat a spoustu petrželky. Fet může být nahrazen sýrem nebo suluguni. Smažte cibuli v olivovém oleji a přidejte do ní sekané rajčata. Dusíme 5 minut. Přidejte krevety a další sedm minut. Podáváme na velkém talíři, posypané sýrem a zeleninou nahoře.
Královský smažený krevetový recept
Budeme potřebovat půl kilo krevet s kalibrem nejméně 60/90, 2 surové bílkoviny, hrst škrobu a naše oblíbené koření. Nejprve připravte těsto. Proteiny se škrobem k dosažení homogenity. Ohřívejte olej. Ponořte všechny krevety do těsta a smažte na oleji na obou stranách. Tyto krevetky jsou velmi chutné se sóji nebo Worcestershire omáčka Je docela přijatelné připravit takovou misku královských krevet - tak to bude opravdu skvělé.
Smažené krevety s receptem na rýži
Vezměte asi půl kilogramu loupaných krevet, zralých rajčat, malé cibule, sklenici dlouhé rýže a trochu zelené cibule. Potřebujeme také smažitelný olej (nejlépe olivový olej), kečup a trochu orientální omáčky. Vařte rýži v bujónu s kořením. V horké pánvi smažte krevety a zeleninu. Nechte rýži mírně vychladnout a přidejte do pánve. Aby bylo chutnější a aromatické, přidejte omáčku a kečup.
Chcete-li vyrobit voňavé občerstvení, vezměte velké balení nezralých krevet. Kromě nich potřebujeme: pár česneku, malý kus zázvoru, 1-2 hřebíčky, černý pepř a bobkový list. Volitelně můžete přidat mletý muškátový oříšek (poměrně trochu). Nalijte nakrájený česnek a zázvor do vyhřívaného oleje, přidejte koření. Dobře se zahřejte. Chyťte všechny velké části vidličkou a položte krevety. Prvních pár minut se můžete vařit pod víkem a pak smažit až do zlatohnědého. Toto neuvěřitelně chutné pokrmy se jedí rukama, čímž se odstraní krunýř těsně před jídlem krevet.