Sýrový koláč v pomalém sporáku je lepší než americký tvarohový koláč

Technika zázraků

Pomalý sporák výrazně zjednodušuje a urychluje proces vaření různých jídel. V něm můžete vařit téměř vše, jako jsou francouzské hranolky nebo dokonce koláč. Proto v tomto článku navrhuji věnovat pozornost pečení. Podívejme se na recepty na vaření takových jídel, jako je tvarohový dort v pomalém sporáku.

Náš tvarohový koláč

Takže tvarohový dort volal v Americe. Naší možností je velmi chutné a poměrně zdravé jídlo. V tomto receptu použijeme hotové koláče, které jsme zakoupili v obchodě. Tím se výrazně zjednoduší proces vaření a zvýší se chuť. Naše tvaroh dort v pomalém sporáku bude připravovat z tvarohu, které jsme zakoupili v obchodě, ale můžete použít domácí nebo tvarohové hmoty. Další objasnění: složky budou měřeny sklem, které je v pomalém sporáku. Takže potřebujeme:

• tvaroh - 1 kg;
• vejce - 6 ks;
• cukr - 2 polévkové lžíce;
• zakysaná smetana (15%) - 150 g;
• bramborový škrob - 1 polévková lžíce;
• bavlněné krátké koláče - 3 ks;
• soda.

Proces vaření

Je-li váš sýr dostatečně vlhký, musíte odstranit přebytečnou vlhkost a poté ji otřít sítem. Oddělte bílé od žloutků. Budeme je používat samostatně. Přidejte žloutky, zakysanou smetanu, škrob a hydratovanou sódu na tvaroh. Nyní musíte vše pečlivě promíchat, abyste se dostali tvarohové těsto pro dort. Proteiny by měly být šlehající do pěny, příležitostně přidávat cukr. Výsledná hmota se míchá s tvarohem, jen jemně. V misce multicookeru položíme vaflový koláč a tvarovou hmotu na ně. Vyberte režim "Pečení", doba vaření - 1 hodina. Po uplynutí této doby musíte zapnout další 15 minut. v režimu "vytápění". Okamžitě neotevírejte víko, protože koláč s tvarohem v pomalém sporáku se může jednoduše usadit. Můžete jej ozdobit sušeným ovocem a marmeládou.

Druhá možnost

Teď uděláme další verzi dezertu a těsto uděláme v pomalém sporáku. Toto jídlo je voláno "Čokoládový tvarohový dort". Pro něj potřebujeme následující složky.

Pro test:

• máslo - 200 g;
• cukr - 150 g;
• 1 ks vejce;
• mouka - 350 g;
• kakao - 50 g;
• prášek do pečiva - 10 g

Pro plnění:

• tvaroh - 600 g;
• máslo - 100 g;
• cukr - 150 g;
• vanilin - 1 lžička;
• škrob - 1,5 lžíce. l;
• vejce - 4ks.

Proces vaření

K tomu, aby se koláč s tvarohem v pomalém sporáku udělal jemně a jako vaše dítě, uděláme čokoládu. Nejprve je třeba protlačit máslo cukrem a pak přidat všechny přísady pro těsto, promíchat a hnět. Z celkového množství získaného těsta trochu oddělíme dekoraci. Druhá část je rozdělena do spodní části misky s vícematem. Dále přejděte na tvaroh. Musíme porazit cukrem a vanilkou. Pak přidejte škrob a vejce, ale ne všechny najednou, ale naopak. Míchání jemně rozmístěte všechny vejce. Polotovareme na těsto. Ze zbytku čokoládového těsta připravíme plochý dort, který rozdělíme na malé kousky a rozložíme je na vrcholu našeho budoucího dortu. Vyberte režim "Pečení", čas vaření - 60 minut a pak dalších 30 minut. v režimu "vytápění". Takový náročný koláč s tvarohem v pomalém sporáku bude oslovovat i náročné děti, které nemají rádi sýr.