Jednoduchý recept na koláč se zelím a houbami

Aby to bylo možné Rychlý koláč se zelím a houbami, potřebujete pouze půl hodiny volného času. V tomto případě je však nutné nevázat kvasnicovou základnu, ale kefír těsto a máslo.

Recept koláč s kapustou a houby: nezbytné produkty pro test

• kuřecí vejce - jeden nebo dva kusy;
• krémový margarín (nebo máslo) - sto devadesát gramů;
• Třicet procent husté kysané smetany - tři velké lžíce;
• dva procenty kefír - čtyři sta mililitrů;
• stolní sůl - 1/3 části malé lžičky;
• pšeničná mouka - položte, až se těsto ztuhne;
• granulovaný cukr - sedm gramů;
• soda na pečení - ½ díl dezertních lžic.

Zelí a houbový koláčový recept: hnětení těsta

Dvouprocentní kefír by měl být nalit do kovové misky, ohřátý na oheň do stavu dvojice, nalijte polovinu lžičky sódy a pečlivě je uhasíte. Poté je třeba do mléčné hmoty přidat dvě kuřecí vejce, stolní sůl, marinovaný vařič, granulovaný cukr a tlustý třicet procentní krém. Všechny ingredience musí být šlehané šlehačkou a mouku postupně nalijte. Rychlé pečivo Z dlaní by se měla ukázat tlustá, elastická a dobře opletená. Dále musí být hnětací základna dobře zabalena do přilnavého filmu a odložena při přípravě náplně.

Recept na koláč se zelím a houbami: potřebné produkty pro plnění

• čerstvé žampiony - sto gramů;
• rostlinný olej - čtyřicet pět mililitrů;
• bílá kapusta - jedna střední vidlice;
• čerstvá mrkev - pár středně velkých kusů;
• jodidová sůl - podle chuti;
• černý pepř - na chuť.

Koláč se žampiony a zelím: proces výroby zálivků

Čerstvé žampiony musí být promyty a poté rozřezány na proužky spolu s bílé zelí. Poté se houby musí dát do červené horké sauté pánve, nalijte rostlinný olej a smažte deset minut. Vedle žampionů chcete přidat iodovanou sůl, nakrájené zelné vidličky, černý pepř a strouhanou mrkev. Všechny ingredience musí být smíchány, nalijte jeden a půl šálků pitné vody a nechte je vařit pod pevně uzavřeným víkem po dobu čtyřicet minut. Po uplynutí doby by měla být zelenina se žampiony ochlazena a poté pokračovat k plnění dortu.

Recept na zelí a houbový koláč: Formování mísy

K přípravě takového nádobí byste měli vzít plochu na pečení, povléknout olejem na povrch a pak položit ½ těsta, natočit na velikost listu. Dále na vrchu nádrže je nutné nalít všechny připravené výplně z kapusty, rovnoměrně rozložit a uzavřít druhou část základny. Hrany vrstev musí být překrásně spletené a pak koláč poslat do trouby vyhřívané na dvě stě stupňů po dobu třiceti minut.

Správné podávání

Hotovou misku je třeba vyjmout z pánve, nakrájet na krásné porce a položit na stůl na velkém talíři. Stojí za zmínku, že takový koláč s kapustou a houbami se podává na večeři spolu se sladkým a silným čajem.