Apple Fritters: Recepty na vaření

V Rusku je velmi obtížné setkat se s člověkem, který nejméně jednou v životě ochutnal palačinky. Koneckonců, toto jídlo je velmi milováno našimi krajany. To je způsobeno jeho velkou chutí, srdečností, stejně jako jednoduchostí a rychlostí přípravy. Dnes jsme se rozhodli mluvit o několika možnostech, jak vyrobit palačinky z jablek. Recepty uvedené v tomto článku jsou velmi jednoduché.

Fluffy jablečné placky na kefír

Nejčastěji se jedná o snídani. Je tak krásné mít ráno chutné a aromatické pečivo. Palačinky s jablky, vařené podle tohoto receptu jsou získány načechrané a vzdušné. Budou dokonale kombinovány se zakysanou smetanou, džemem, džemem nebo medem.

Složení

Pro přípravu tohoto jídla budeme potřebovat produkty z následujícího seznamu: dvě vejce, dvě polévková lžíce. lžíce cukru, jedno jablko, 350 mililitrů kefír, sedm lžící mouky, 0,5 lžičky sody, slunečnicový olej na pánvi a špetku soli. Kefír v tomto případě můžete nahradit kyselé mléko.

Pokyny pro vaření

Fritters z jablek dělají velmi rychle. Takže jejich příprava (včetně procesu přípravy těsta a smažení) trvá ne více než půl hodiny. Nejprve porazte vajíčka, přidejte do nich cukr a sůl. Nalijte kefír a promíchejte. Pak přidáme sódu. Znovu míste obsah nádobí. Bubliny by se měly objevit na povrchu hmoty, což je důsledek procesu hašení sody. To dává hotové palačinky pompá a vzdušnost. Těsto ponechte pět minut, aby byl uhličitan uhličitý dobře uhasen. Poté postupně přidávejte mouku, za míchání hmoty. Hotové těsto by mělo být tlusté. Moje jablko, nakrájíme na dvě části a odstraníme jádro. Kůže není nutné odříznout. Nasejte jablka nůžem a přidejte do těsta. Dobře promíchejte. Nyní můžete pokračovat v smažení. Ohřívajte pánev s množstvím oleje. Poté nastavte střední teplo, nalijte lžíci budoucích placinek do pánvi a smažte je po obou stranách, dokud nehne. V průběhu vaření se těsto zvedne - a nádobí bude svěží a velmi krásné. Tyto palačinky z jablek budou vynikajícím místem na snídani nebo dokonce večeři.

Fritters s jablky na kvasnici

Jak víte, toto jídlo lze připravit nejen s použitím kefír nebo jogurtu, ale i kvasnicemi. Jak to udělat, dozvíme se další. Pro vaření kvasnice Potřebujeme ingredience jako 600 gramů mouky, jablka, vejce, čajové lžičky cukru, stejného množství suchého droždí, půl litru mléka a špetku soli.

Pokyn

Začneme proces vaření placky pletím mouky do misky. Proveďte v něm výklenku a nalijte cukr, kvasnice, sůl a rozlomte vejce. Pak naléváme tenký proud mléka (musí to být teplý) a hněteme těsto, které by mělo svou konzistencí připomínat tlustou kyselou smetanu. Přidejte jablko nakrájené na malé kostičky (nebo nastroužené na velkém strouhaní). Ujistěte se, že se vyvarujete hrudky. Nejdříve zakryjte mísu s celofánovým obalem a potom ručníkem a vyjměte jej na teplé místo. Jakmile těsto stoupne, můžete začít smažit naše palačinky s jablky s kvasinkami. Do pánve nalijte dostatek rostlinného oleje a dobře zahřejte. Poté, aniž byste těsto míchali, nakrájejte ho na lžíci. Umístěte hmotu na vyhřívanou nádobu a současně snižte požár. Vzhledem k tomu, že se palačinky pečou velmi rychle, dejte pozor, abyste je nepopálili. Otočíme náš plochý chléb, smažeme na druhé straně na malém ohni a zakryjeme pánvi víkem. Vložte hotové palacinky na papírové ručníky, abyste se zbavili přebytečného tuku. Nyní můžete tuto sklenku podávat na stůl a posadit se k pití čaje!

Jak vařit jablečné pečivo na zakysané smetaně

Jako základ pro tento pokrm, místo kefírového nebo kyselého mléka, je zcela možné použít kyselou smetanu. Takové placky nebudou nejen horší než jejich přátelé vyrobené z výše uvedených produktů, ale budou se i lišit v jemnější struktuře. Takže pokud se rozhodnete dopřát svou domácnost tímto jednoduchým, ale velmi chutným pokrmem, ujistěte se, že jsou k dispozici následující ingredience: pol litru zakysané smetany (a můžete použít jak čerstvý, tak mírně kyselý produkt), jedno jablko, dvě vejce, půl šálku cukru, půl šálku mouky (v závislosti na konzistenci zakysané smetany, možná budete potřebovat trochu víc), čajovou lžičku sódy a rostlinného oleje na smažení.

Proces vaření

Palačinky na zakysané smetaně s jablky jsou vyrobeny velmi rychle a snadno. Za prvé, vylijeme kyselou smetanu do misky a nalijeme sódu do ní, přidáme cukr a vejce. Míchání. Čekáme pár minut, dokud nebude soda vypnutá. Přidejte mouku a znovu promíchejte. Poté přidáme jablko připravené jako v předchozím receptu. Těsto musí mít jednotnou strukturu a musí být dostatečně husté. Použijte lžíci a rozetřete ji do pánve s dobře vyhřívaným olejem. Smažte naše palačinky na zakysané smetaně s jablky na obou stranách, dokud nehnevnaté na středním ohni. Hotová jídlo se nejlépe okamžitě podává na stole a jíst horko. Bon appetit!

Squash a jablečné placky

Jak jsme již zjistili, existuje mnoho možností pro výrobu jablečných paláců. Také častou složkou tohoto jídla je cuketa. Ale co když uděláte palacinky se směsí těchto produktů? Odpověď je jednoduchá: dostanete velmi chutné, voňavé a uspokojující pokrm! Takže, abych to udělal cukety z cukety s jablky potřebujeme přísady, jako jsou dvě jablka, půlky středně velké cukety, tři lžíce mouky, vejce, lžíce cukru, špetku soli a másla na smažení.

Nejprve umyjte cukety a jablka. Pak odřízněte polovinu zeleniny a kůry. Z jablek vytáhneme jádro. Poté opejte ovoce a zeleninu na hrubé struhadle. Přesuneme výslednou hmotu do misky, přidáme stejné vejce, cukr a sůl. Míchání. Mouku nalijte a těsto hněteme. Mělo by mít konzistenci tekuté kysané smetany. Nyní si můžete smažit naše palačinky s cukety a jablky. Chcete-li to provést, zahřejte olej v pánvi a pomocí lžíce rozetřete těsto. Smažte pečivo na každé straně. Dokončené jídlo dobře funguje jak s kysanou smetanou, tak s džemem nebo medem.

Pšenice s jablky

Pokud si ponecháte místo, ale přesto chcete s sebou i se svými blízkými zacházet s lahodnými ovocnými placky, pak použijte tento recept. Kromě toho se připravují velmi rychle a vyžadují minimální množství produktů. Palačinky jsou chutné, voňavé a křupavé. Jsou ideální pro snídaně a zdobí čajovou party. K jejich přípravě potřebujeme: jedno velké jablko, sklenici vody, tři lžíce cukru, špetku soli, půl lžičky sody, trochu octového esence pro uhasení sody, půlky mouky a rostlinného oleje.

Za prvé čistíme naše jablko z kůže a kostí. Poté jej protřepejte na prostřední struhadlo. Naplňte ho sklenicí vody a promíchejte. Přidejte sůl, cukr, hydratovaná soda. Míchejte znovu. Pak naléváme mouku (palačinky z jablek by měly být připraveny z prosívané mouky), hněte si těsto. Její konzistence by měla být jako hustá smetana. Pečivo opatrně položte na předehřátou pánvi s rostlinným olejem. Smažte naše palačinky na obou stranách. Delicious štíhlý pokrm, ideální pro snídaně a odpolední čaj, připraven!

Palačinky s dýní a jablky

Nabízíme Vám další verzi tohoto jídla se zajímavou kombinací produktů. Palačinky s jablky a dýní jsou velmi chutné a voňavé. Navíc je toto jídlo štíhlé. Pro jeho přípravu budeme potřebovat produkty z následujícího seznamu: dýňové pyré - 250 gramů, prosíváme mouku - 300 gramů, rostlinný olej - 80 mililitrů, cukr - 120 gramů, dýňová dužina - 100 gramů, kysané jablko, čajová lžička citronové nebo pomerančové kůry, lžíce citronové šťávy, poloviční lžičku sody, vanilky a špetky soli.

Začínáme vařit palacinky z jablek a dýní. Začněte míchat pyré s cukrem a rostlinným olejem. Přidejte mouku a promíchejte. Nechte tuto hmotu nafouknout po dobu půl hodiny. V tuto chvíli mícháme dýňová dužnina na hrubé struhadle, přenesete ji do pánve, přidáme pár lžící vody a necháme ji sedět asi 10 minut na nejmenším ohni. Potom vyjměte pánev ze sporáku a nechte obsah vychladnout. Apple se vyčistil z kůže a také se třel na strouhák. Přidejte do infuzovaného těsta vařenou dýňu a strouhanou jablko. Smažte palačinky.

Jak můžete vidět, všechny palačinky z jablek, jejichž recepty jsme vedli, jsou připraveny velmi jednoduše a rychle. Kromě toho vyžadují minimální množství produktů, které jsou obvykle dostupné v každém domově.