Hovězí salát: vždy chutný a výživný

3. 6. 2019

Vzhledem k tomu, že je obtížné pokořit kaši s máslem, je to také salát s masem: vždy se ukáže chutné. Bez takovýchto oblíbených salátů nemůže slavit žádné slavnosti kromě shromažďování vegetariánů, ale to je spíše výjimka než pravidlo.

Teplá hovězí salát

salát z hovězího masa Zvláště jako tento salát milovníci masových pokrmů. Připravit jídlo pro čtyři bude vyžadovat 4 kusy. hovězí maso okurky a rajčata, pár cibulek, tucet cherry rajčat, limetky, koriandru, bazalky, oleje, pár čajových lžiček Dijonská hořčice, sůl a pepř. Odčerpávejte entrecotes, sůl, pepř, smažte na oleji na obou stranách. Pokryjte desku ubrousky a položte na ně maso. Nakrájeme cibuli na prsteny, nakrájíme okurky s rajčaty na plátky, nakrájíme na mírně křupavý stav. Kombinujte zeleninu s nasekané slámy (ne příliš tenké) entrecotes. Pro oblékání v misce, porazte hořčici, sůl, limetkovou šťávu, olej, pepř s vidličkou. Hovězí salát položíme do středu velké misky, posypeme cilantrem, bazalkovými listy a obloha s čerešňovými polévkami, nalijeme omáčku.

Salát "Překvapení"

Neobvyklá kombinace produktů a chuť jídla nebude ignorována a vaši hosté ocení. Salát s hovězím masem, hruškou a okurkou je připraven teplý salát z hovězího masa velmi rychle a může se stát skutečným životem, když hosté přijedou nečekaně. Vezměte 200 g. okurka a hrubě sladká hruška, 150 g. vařené hovězí maso, 50 g. tvrdé sýry a Čínské zelí hrst mandlí, majonéza. Zelí a maso nakrájejte na tenčí slámy. Pokud nebylo žádné zelí, může být nahrazeno mladými listy šalátu. Hrušky a mladé okurky nakrájíme na tenké plátky, mícháme s masem a zelím. Přeneste hovězí salát do salátové mísy, lehce naolejujte, posypeme čerstvě mletým černým pepřem přímo z brousícího stroje, nalijte vrchol majonézou a posypeme jemně strouhaným sýrem a drcenými mandlemi.

Salát z zelená ředkvička a masa

Velmi jednoduchý a rychlý příprava hovězího salátu: dokonce i veselý bakalář může zvládnout to. Skvělé občerstvení pro mužskou společnost, perfektní hovězí a houbový salát kombinace masa a zeleniny. Na skladě pár kořenů Margilan ředkvičky a žárovky, 300 gr. ředkvičky a majonézy. Jemně nakrájejte cibuli a smažte, nechte vychladnout. Rozemlejte oloupanou ředkvičku na hrubé strupce, pečlivě stlačte šťávu a sůl. Nakrájeme maso na malé kostičky, kombinujeme s studenou cibulí a ředkvičky, přidáme majonézu, promícháme. Pro milovníky lehkého jídla může být majonéza nahrazena 10% zakysanou smetanou s přídavkem sladké "bavorské" hořčice.

Salát s hovězím masem a houbami

Tento salát je ideální pro stolní svátky a pro nedělní rodinný oběd nebo večeři. Připravte 300 g. hovězí svíčková, okurka s tenkou kůží, podpatky vajec, 400 gr. houby, pár kořenů brambor, másla a majonézy. Maso vařte a ochlaďte. Houby nakrájíme na malé kostičky, smažíme do másla, dokud ne uvaříme a necháme je vychladnout. Vejce, okurky a brambory nakrájené na kostky. Složte všechny přísady, přidejte majonézu, jemně promíchejte, ozdobte bazalkou nebo petrželky.