Řepkové řepy. Recept na každý vkus

Není žádným tajemstvím, že řepa je jedinečný produkt. Vědci prokázali, že obsahuje tolik vitamínů a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo životně důležité. To neznamená, že každý den musíte jíst boršč nebo vyčerpat s vinaigretou. Tam je skvělá alternativa - cukrové řepy. Jejich recept je jednoduchý a přímý.

Zeleninové potěšení

Nejjednodušší možnost vaření obsahuje potraviny, které každý den denně užíváme k jídlu. Není nic exotického nebo nadpřirozeného.

Pro práci budete potřebovat pouze: 800 g čerstvé řepy 1 kuřecí vejce, 100 gramů krupice, 60 mililitrů rostlinného oleje (pro smažení), pár česneku a některé soli.

Připravte nádobu následujícím způsobem:

1. Vaříme cukrovou řepu, oloupeme, nakrájíme na hrubé struhadlo a vložíme do nádoby na míchání.
2. Přidejte zbytek přísad a dobře promíchejte.
3. Z připravené hmoty se tvoří malé pečivo a pak je smažíme po dobu 3-4 minut na každé straně v rostlinném oleji. To je všechno.

Při vaření trvá méně než hodinu. Nyní se dá dát na stůl jednoduše se zakysanou smetanou (majonéza) nebo jako mísa s rybami nebo masa. Jedná se o trochu pikantní cukrovinky. Jejich recept není vhodný pro všechny kvůli česneku. Ale existují další možnosti.

Tvarohový delikates

Existují takové řepné řepy, jejichž recept obsahuje mnoho mléčných výrobků. Tato možnost je skvělá pro děti.

Pro 300 gramů řepy je 200 gramů tvarohu, 2 polévkové lžíce zakysané smetany a odtučňování, 1 polévková lžíce másla, 1 vejce, trochu soli, cukru a mouky na chléb.

Když jsou všechny výrobky na stole, můžete začít s vařením:

1. Pro broušení vařené řepy je lepší použít malý struhadlo.
2. Pokryjte zbývající jídlo a hnětete těsto. Nechte hmotu samotnou asi 20 minut. Během této doby krupice bude bobtna a směs se zahustí. Pokud to nestačí, můžete přidat extra krupice nebo mouku.
3. Vezměte část směsi s lžící, ruce, přelévejte do mouky a poté smažte do vyhřívané pánve po obou stranách.

Ukazuje se, že jsou velmi pěkné. Receptura může být mírně upravena. Například, tvaroh je lepší vzít více tuku ke snížení celkového množství vlhkosti.

Maso je vždy cesta

Chcete-li diverzifikovat stravu a naučit se vařit řepné řepy, recept si můžete půjčit od švédských kuchařů. Jejich verze je docela neobvyklá.

Budete potřebovat následující složky: ½ kilogramu masa (vhodné kuřata, krůtí nebo telecí), 1 cibuli, 1 řepu, 1 čerstvý brambor, 1 vejce, 2 stroužky česneku, veškeré koření a sůl. Pro smažení pomocí rostlinného oleje.

Krok za krokem je následující postup:

1. Nejprve vařte brambory a řepu, poté oloupeme a pak hněteme do stavu brambor.
2. Maso s cibulí a česnekem v rolách na maso a výsledná "vycpávka" dodáváme zelenině.
3. Přidejte vejce, koření a vše promíchejte.
4. Potom vytvořte kotlety z připravené hmoty a poté je po obou stranách smažte do světlé kůry. Poté snížíte teplotu a držte hotovou misku v pánvi dalších 8 minut.

Švédci servírují takovou misku ke stolu s vařenými brambory, cibulí a nakládanými okurky. Unikátní chuť a skutečné potěšení jsou zaručeny všem.

Miska s dodatečným zpracováním

Ti, kteří se rozhodnou vést zdravý životní styl a opouštět maso, by měli vyzkoušet další řepa kotlety. Recept na troubě Ukazuje se to mnohem chutnější.

Složení nádivky obsahuje: 250 gramů vařené mrkvy a řepy, 3 vejce, 100 mililitrů ovesné vločky, 1 šalotku, sůl, 2 lžíce sekané petrželky a tymiánu, 4 polévkové lžíce nakrájeného kopru, mleté ​​černé pepře a másla ).

Příprava probíhá ve třech etapách:

1. Mlejte mleté ​​maso z připravených produktů a dejte je do ledničky asi 1 hodinu.
2. Z "vycpávky" slepé ploché patties a smažte je po tom ze dvou stran.
3. Vše složte do tepelně odolné nádoby a nasaďte ji na 20 minut v troubě ohřáté na 180 stupňů.

Neobvykle jemné a voňavé hamburgery jistě osloví každého. Kromě toho jsou také velmi užitečné. Vitaminová kompozice tohoto výrobku je tak bohatá, že může nejen oživit a zlepšit náladu, dokonce obnovit pleť a zlepšit stav pleti.

Dietní výživa

V životě existují situace, kdy maso, vejce, bílý chléb a všechny druhy koření jsou nedostupným luxusem. Lidé s různými nemocemi jsou nuceni volit mezi chutnou a zdravou výživou. Ale je tu jídlo, které kombinuje obě tyto vlastnosti. Můžete například vařit dietu z cukrové řepy.

Jejich recept je velmi jednoduchý: 3 velké vařené řepy, ½ šálku krupice, 1 šálku zakysané smetany, lžíci másla, soli a strouhanky.

Dokonce i nezkušená hostitelka může toto jídlo:

1. Oloupeme cukrovou řepu a pak je mletíme mixérem.
2. Přidáme roztavené máslo, sůl a přivedeme směs na nízkou teplotu.
3. Krupici zakryjte a pokračujte v ohřátí hmoty, dokud se konečně neztuhne. Směs ochlaďte.
4. Jemně oslepujte pečivo, lehce se přelévejte ve strouhankách a smažte ve vyhřívané pánvi v oleji nebo másle (volitelně).

Miska bude stejně chutná jako horké ve formě příloh a studené ve formě občerstvení.

Recepty babičky

Pro vaření zeleninové pokrmy nejsou známy pouze kořenové zeleniny. Často v kurzu jde celý závod. Ukázalo se, že jde o jakousi produkci bez odpadů. To je velmi dobře pochopeno a rozuměno našim babičkám. Vezměte například recept na řepy červené řepy.

Sada produktů se neliší od všech dříve známých: 1 vejce, 6 listů vrcholků řepy, sůl, 150 gramů mouky.

Vaření je také nezbytné podle obvyklé technologie:

1. Grind vrcholů řepy jakýmkoli vhodným způsobem.
2. Přidejte zbývající produkty a promíchejte "náplň".
3. Tvarujte střední velikosti. Pak je obalili do mouky (nebo strouhanky) a pak se smažili v rostlinném oleji.

Podáváme takový produkt, který může být okamžitě horký bez dalšího zpracování s vařenými bramborami a čerstvou omeletu. Místo boční misky můžete také použít zelené fazole, zeleným hráškem nebo jakoukoliv čerstvou zeleninou. Tyto patty jsou kompatibilní s téměř jakýmkoliv produktem.