Nejlepší recept: šampiňonová krémová polévka pro chutný oběd

Některé ženy v domácnosti nejen oceňují chuť pokrmů, ale také považují za velmi důležitý ukazatel času stráveného jejich přípravou. Z hlediska šetření času by mohla být vůně prvního kurzu smetanová krémová polévka. Na jeho vytvoření není víc než 15-20 minut a chuť je skvělá. Současně se na výrobě téměř vždy používají výrobky, které se používají. Jemná, harmonická, voňavá, měkká a nenápadná sýrová krémová polévka s žampiony může být kouzelná hůlka pro každou hostitelku, která chce potěšit své blízké s lahodným pokrmem vařeným během několika minut.

Složení pro žampionovou polévku

Samozřejmě, každý kuchař má vlastní malý trik související s přípravou konkrétního jídla a jeho vlastním jedincem recept. Krémová polévka každá domácnost vaří s různými způsoby žampiony, ale chuť je vždy vyrovnaná a harmonická, ačkoli odlišná. V houbové polévce můžete například přidat tavený sýr s houbovou chutí a tím zvýšit jeho chuť. Můžete také vytvořit skutečné mistrovské dílo žampionů s tvrdým strouhaným sýrem. Někteří si zvolí krémový recept. Krémová houbová krémová polévka má jemnější chuť a dobře se mísí s greeny. Houby a brambory zůstávají stejné ingredience, zbytek závisí na vaší představivosti a možnostech. Připravte dvě porce houbová houbová polévka 200-300 gramů surových hub, dvou brambor, 1 cibule, 100 gramů krému s obsahem tuku 20%. A samozřejmě, zpracovaný sýr je užitečný, pokud používáte jiný - sýrový - recept. Champignonská polévka je obvykle vařená bez dalších koření, protože houby mají tak jemnou lahodnou vůni, že nevyžadují "uspořádání" ve formě koření.

Vaření malého mistrovského díla

Do nádoby nalijte vodu (0,5 litru). Okamžitě namočte na něj nakrájené brambory nakrájené na kosti. Olej položte na rošt - jakoukoliv zeleninu (lépe rafinovanou za studena, bez výrazného pachu) a zahřejte ji až do mírného zákalu. Do vyhřívaného oleje vložte drcenou cibuli a připravené žampiony. Dusit je na průsvitnost po dobu 5-7 minut a umístit do hrnce, kde jsou brambory již vařené. Sůl ochucte a vaříme dalších 5 minut. Potom musíte polévku vyprázdnit skrz šlehačku, nechat vývar v hrnci a rozemlet vše do mixéru do stavu pyré. Přeneste směs brambor a hub do vývaru, vaříme a přidáme krém. Ti, kteří chtějí vařit sýrovou polévku s houbami, mohou v závěrečné fázi přidat strouhaný tavený sýr a získat tak úplně jiný recept. Houbová polévka se podává se zeleninou a krutony. A krutony mohou být mírně pokouseny česnekem, protože to jde dobře s houbami. Zvláštností houbové polévky se smetanou nebo sýrem je jeho schopnost zůstat stejně studená a voňavá. Takže pokud chcete překvapit celou rodinu, potěšit ji s neuvěřitelným jídlem ve spěchu, připravit polévku s houbami. Stane se vaším životním prostředím s nedostatkem času, stejně jako oblíbeným prvním pokrmem všech členů rodiny!