"Velká kuchyň", střešní restaurace: adresa, foto, menu, recenze

Mezi slavné literární postavy patří Carlson, který žije na střeše, a v Petrohradě žije restaurace na střeše. "Velká kuchyně" je známá instituce oblíbená mezi obyvateli města a hosty kulturního hlavního města Ruska. Nachází se v nejvyšším patře nákupního a zábavního komplexu "Galerie", takže jeho okna nabízejí nádherný panoramatický výhled na město, což bezpochyby láká milovníky historických památek.

Interiér

Restaurace "Velká kuchyně" se skládá ze tří pokojů. Jednou z nich je banket, ve kterém se často konají různé akce (výročí, firemní akce, setkání, jednání), je určen pro 40 lidí. Druhá je konferenční místnost, která často hostí prezentace a bufety. Počet míst je vypočítán na padesát osob.

Hlavní sál restaurace zaujímá největší prostor restaurace "Velká kuchyň" a představuje ztělesnění luxusu, zdokonalování a styl. Je navržen pro 320 míst, které již hovoří o své velikosti. Návštěvníci z téměř každého koutku této místnosti se mohou těšit na panoramatický výhled na ulici severního hlavního města Ruska prostřednictvím velkých oken. Interiér této místnosti je vyroben v kombinaci hnědé, červené a bílé barvy. Hosté zde mohou sedět na měkkých pohovkách a křeslech u stolu z tmavého dřeva.

In interiér restaurace Existuje mnoho vlastností, které z něj činí jedinečnou mezi ostatními institucemi Petrohradu. Fotografie restaurace "Velká kuchyně" ukazuje, že v hlavní hale je obrovská otevřená kuchyně, kde kuchaři připravují kuchařské umění před hosty. Je třeba poznamenat, že tato kuchyně zaujímá poměrně rozsáhlou oblast restaurace.

V samém centru haly je poměrně velká scéna, skrytá červenými scénami. Otevírají se pouze v pátek a sobotní večery, kdy z této scény hraje dělová kapela a hraje klasické skladby.

V interiéru instituce je mnoho individuálních detailů, které naznačují stav restaurace "Velká kuchyň". Jedná se o obrovské starožitné zrcadlo a starožitné lampy. Po celé ploše restaurace se nacházejí rostliny ve velkých hrncích - to je jejich zelená, která dává svěžest celkovému vnitřnímu obrazu.

Kuchyně

Středomoří a Evropská kuchyně vyzývá všechny hosty, aby vyzkoušeli restauraci "Velká kuchyň" ("Galerie"). Nabídka tohoto zařízení nabízí širokou škálu originálních občerstvení, které jsou rozděleny do kategorií podle nápoje, s jakým jsou používány: pro víno - sýry rafinovaných odrůd (Camembert, Gorgonzola, parmezán, mozzarella), pro pivo - chobotnice v pivu sýrové tyčinky, vodka - domácí kroje, studené řezy a sleď.

K dispozici je také řada univerzálních občerstvení (bruschetta s různými přílohami, solené solené losos, carpaccio s borůvkami, lanýžový tartare s mangem a avokádem.) Jídla také pojí slušný výběr salátů ("italský" s pikantním hovězím masem, "asijský" s Caesar, Olivier s loveckými klobásami, uzeným salámem) a polévky (finská polévka, kuřecí vývar, knedlík boršč, polévka z mořských plodů, tom-yam, houbová krémová polévka s divokými houbami).

V restauraci "Velká kuchyň" je úžasně vařené maso. Nejčastěji v poptávce hovězí medailonky s pepřovou omáčkou, moussakou s masem a bramborami, chorizo, jehněčí jehněčí v Aragoně, dušená zelenina a kachní noha, která je připravená podle receptury společnosti. Můžete také vyzkoušet alespoň originální teplé rybí pokrmy, mezi něž by se měla věnovat zvláštní pozornost squidu, grilovanému v omáčce z citronu a česneku, mořské vlny v mořské soli, tresku v krémové omáčce a grilovanému lososu s bramborovou kaší a karamelizovanou řepou.

Středomořská kuchyně v této instituci reprezentují klasické italské pokrmy. Například nabídka Big Kitchen nabízí těstoviny (špenát s rajčatovou omáčkou, karbonara se smetanou, černé špagety s chobotnicí a tobiko kaviárem, risotto se žampiony nebo lososem, tagliatelle s uzeným makrelem nebo kuřecím prsem v smetanové omáčce, ravioli. druhy pizzy (s uzenou treskou a chobotnice, v řečtině s feta a olivami, "Margarita", "Pepperoni").

Pro milovníky pouličního jídla v instituci existuje několik možností pro hamburgery pro rychlé občerstvení (se žitnou polévkou a hovězím kotletkem, cheeseburger s vepřovou a hořčicovou omáčkou, vegetariánská v listu salátu s fazolovým kotletem).

Pro dezert v nabídce "Velké kuchyně" "Zříceniny hraběn", obálky s hruškami a zmrzlinou, brusinkovou polévku, sorbet, stejně jako několik druhů značkové domácí zmrzliny.

Bar

Barové menu restaurace zahrnuje dobrý sortiment různých nápojů, mezi něž patří i značkové domácí nealkoholické nápoje. V restauraci "Velká kuchyně" je obrovský výběr vín přinesených z nejlepších vinařství na světě. Zde si můžete vybrat některý z typů whisky, brandy, rum, brandy, tequila, vodku a jakýkoli jiný alkoholický nápoj.

Další informace

Majitelé instituce vynaloží veškeré úsilí, aby zajistili, že každý, kdo sem přijde, bude spokojen. Proto poskytuje nejlepším klimatizačním zařízením, Wi-Fi, stejně jako bezplatné hlídané parkoviště, přilehlé k budově nákupního a zábavního komplexu "Gallery".

Navzdory skutečnosti, že plocha restaurace je velmi velká (1500 m2), často se stává, že všechna místa jsou obsazena. Koneckonců, toto místo milují nejen turisté, ale i místní obyvatelé. Proto administrace restaurace "Velká kuchyně" doporučuje rezervovat stůl předem, což lze provést na oficiálních stránkách.

Cenová instituce

Průměrná cena občerstvení zde je asi 300 rublů, salát bude stát asi 350-400 rublů, horké pokrmy masa nebo ryb bude stát asi 600 rublů. Pokud jde o dezerty, jejich cena je asi 250-300 rublů. Statistické údaje ukazují, že kontrola pro jednoho člověka činí průměrně kolem 1500 rublů, což je pro St Petersburg zcela přijatelné. Takže i lidé s průměrnými příjmy si mohou snadno dovolit navštívit restauraci "Velká kuchyň".

Hodnocení hostů

Hosté, kteří navštíví restauraci, se jistě podělí o své dojmy. Je třeba poznamenat, že názor návštěvníků o této instituci je určitě dobrý, o čemž svědčí hodnocení, které obdrží na otzovických místech. V podstatě je úroveň "velké kuchyně" podle různých parametrů komplexu odhadována na 8-9 bodů z možných 10, což je velmi dobrý ukazatel.

Hosté restaurace obdivují styl vaření a jejich prezentaci. Motiv pozitivních připomínek obdrží pozorný a přátelský personál zařízení. Zvláštní pozornost je věnována nádhernému panoramatickému výhledu z oken restaurace, stejně jako z pozorovací paluby vedle "Velké kuchyně".

Adresa a způsob provozu zařízení

Restaurace "Big Kitchen" se nachází na střeše "Galerie" (nákupní a zábavní komplex) na adrese: Petrohrad, Ligovský Prospect, 30a.

Instituce přijímá hosty denně od 10 do 23 hodin