Bramborové zelí - recept od profesionálů

Skvělé, samostatné a chutné jídlo - dušené zelí! Recepty jsou jednoduché a každý může zvládnout zelí. Pokud to uděláte bez přísad, ona bude dobré obloha na maso nebo ryby, ale vařené s masem nebo klobásou, zelí se stává naprosto nezávislou miskou.

Dietní jídlo

Snadná a chutná příloha - dušené zelí. Recept na přípravu se může lišit v závislosti na vašich preferencích. Například, pokud máte rádi více čerstvých pokrmů, budete potřebovat kapustové výhonky, slunečnicový olej, rajčatovou pastu, koření na ochutnávku. Ohřejte olej v pánvi nebo v hluboké pánvi, házíte zelí, nasypte je, neustále ho protřepte, aniž byste ho nechali spálit; Můžete přidat hnědou cibuli s mrkví. Když je zelí napůl připravená: bude měkká a průsvitná, přidá se rajčatová pasta, koření, málo vody a nádoba se uzavře. Pokud máte chuť na slanou chuť, přidejte čerstvé kysané zelí: přidá pikantní a kysané jídlo.

Kuřecí zelí

Bramborové zelí s kuřecím masem - receptorem, který řeší mnoho problémů a otázek, jako například "Co vařit na večeři?". Pro vaření Vy, kromě kapusty, budete potřebovat kuře (nebo jiné maso). Je lepší vzít si bedra. Můžete také zbavit všechny kosti před vařením a používat pouze buničinu. Maso je nakrájeno na kostky, lehce smažené (můžete s cibulí) a přidávat do zelí. Směs je obložena rajčatovou pastou (v létě můžete použít čerstvé rajčata) a dušené pod víkem až do vaření. Stejně jako v případě Pozdější pokrm, Můžete použít zelí, ale s myslí - příliš kyselá, může zabít chuť masa. Pokud vaříte s láskou, dostanete opravdu chutné dušené zelí. Recept lze mírně změnit a nahradit maso uzeninami nebo uzeninami. Uzené nebo napůl uzené klobásy doplňují chuť nejlépe, ale můžete také použít vařené, v závislosti na tom, co máte v ledničce. Takže vás zajímá opečené kapusta s bradavky, recept a tajemství vaření? Vše je velmi jednoduché! Klobásy nebo klobásy jsou nakrájeny na malé kousky a smaženy cibulkou nebo bez nich. V tuto chvíli se zelí smaží v jiné misce; K tomu je přidána klobása, ochucená rajčatovou pastou nebo rajčaty, sůl a pepř podle chuti.

Uchovávání z recepty ...

Navzdory skutečnosti, že máte zájem o velmi specifické guláš zelí recept může to být poněkud upraveno, v závislosti na tom, jaký výsledek chcete dosáhnout. Můžete například nahradit rajčatovou pastu vlastní ruční omáčkou: smažte rajčata jemně nakrájenou cibulkou a mrkví, přidejte trochu koncentrovanou rajčatovou pastu a vodu. Tato omáčka bude mít intenzivnější příchuť "rajčete" a do kapusty přidá zajímavé poznámky a chuť. Chcete-li, aby pokrm měl výraznější chuť a chuť, přidejte trochu uzené maso nebo klobásu, smažené kuřecím masem. Je to prostě chytře kombinované s zelím jako "Lov" klobása, takže pokud chcete překvapit své příbuzné s opravdu chutné jídlo, ujistěte se, že vařit tuto zeleninu lovecké klobásy.