Zeleninové pochoutky: Zelí Kohlrabi, recepty na vaření
Víte, co je to klavír? Pro nezasvěcené: je to jakýsi zelí, které vypadá jako zelí a nevypadá to vůbec. Má kruhový tvar, připomíná řapík nebo jinou kořenovou kouli. 
Jezte kohlrabi syrový, nakrájejte ho na proužky do salátu. Od jejího kuchaře zeleninová polévka je zhasnut. Nikdy nevíte, jaké nádobí je vyrobeno z této úžasné zeleniny jasně zelené nebo fialově růžové barvy! Ujistěte se, že v praxi.
Kohlrabi dusené
Pokud se rozhodnete vařit kukuřici, recepty vám poskytnou mnoho možností. Jedním z nich je toto. Hlava je vyčištěna od horních listů a nakrájena na malé plátky. Každý z nich je přidán do soli, namočený na obou stranách mouky (jako plátky cukety) a smažený v pánvi v rostlinném oleji. Pro další zpracování jsou doporučovány recepty kohlrabí 
litina. Nakrájené plátky a nalijte malé množství černého pepře. Obecně platí, že jako koření je možné použít koreninovou koření pro korejské mrkve. Je středně kořeněná a velmi voňavá. Jakákoliv zelenina je chutná, včetně zelí. Kohlrabi je zaplaven rajčatová omáčka a duste na nízké teplotě po dobu půl hodiny nebo o něco déle. Můžete rozdrtit nějaký česnek a také přidat do omáčky. Hotová miska je posypána nakrájenou zeleninou (petržel, kopr). Množství ingrediencí pro naše kohlrabi: recepty tohoto typu naznačují, že 2-3 lžíce mouky, 1,5-2 šálky zakysané smetany, 3-4 polévkové lžíce másla a rajčatové pasty na kilogram kapusty (nebo asi 5 rajčat předem vyčistěte kůže a zhasněte). Koření a sůl podle chuti. Vitamin a velmi zdravé jídlo se ukáže!
Zelí
Věděli jste, že můžete smažit kořeny kohlrabí? K dispozici jsou recepty pro sladké i palačinky. Například zde: rožte plátek zelí na hrubé struhadlo, vytlačte extra šťávu, poraďte 1-2 vejce a přidejte mouku (pár lžící). Výsledná hmota se dobře míchá, sůl a pepř. Vylijte máslo na předehřátou pánvi a rozetřete těsto jako normální palačinku. 
Na jedné straně byly palačinky vypráženy - převádíme je na druhou, takže vzniká i zlatavě hnědá kůra. Jezte je horké, s krémová česneková omáčka nebo jednoduše se zakysanou smetanou nebo kečupem.
Kohlrabi syrový
Když přijdeš s tím, co vyrobit z kahrabu, recepty na vaření vzpomínal se jako extrémně lehký. Část zelí může být nakrájena na tenké proužky, lehce si ruce, aby trochu šťávy. Posypeme jablečným jablečným octem nebo citronovou šťávou, sůl a chuť s rostlinným olejem nebo majonézou. Můžete přidat zelenou cibuli. A křupavý salát je potěšením. Nicméně, tak primitivní zelí kohlrabí! Salátové recepty od Je to velmi originální. Je pravda, že také potřebují trochu víc času na vaření. Ale stojí za to! 
Potřebujeme tedy nový pokrm: 1/4 šálku dobrého čerstvého krému; 0,5 lžíce hořčice a 0,5 lžičky cukru; sůl a horkou pepř - podle vašeho vkusu; více větviček s čerstvými listy máty; 2 velké, lahodné sladké a kyselé jablky, oloupané z jádra a slupky a 450-500 g zelí. Chcete-li, stejně jako v předcházejícím receptu, skartovat i jablka (nebo rošt na velkém strouhaní). V případě potřeby proveďte totéž s 1 mrkví, promíchejte. Zmrzte smetanu se zbývajícími přísadami a ochutnejte salát. Posypeme nakrájenými listy máty. Vzhled a chuť salátu jsou slavnostní, krásné, extrémně chutné! Vychutnejte si zdravou zeleninu po celý rok!