Lahodný recept na tvaroh
Tvarohový sýr a jeho příznivé vlastnosti
Tvarohový sýr obsahuje velké množství vápenatých solí, stejně jako vyvážený protein. Jednou z nejdůležitějších vlastností výrobku je, že je téměř úplně tráven a absorbován tělem. Tvarohový sýr může obsahovat asi dvacet procent tuku, ale pro dietní účely je tato složka zbavena, ale kvůli tomu neztrácí své užitečné vlastnosti. Další důležitou vlastností tvarohu je obsah jeho esenciální aminokyseliny - methioninu. Tato látka pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi obézní játra. Tvarohový sýr je nepostradatelným produktem, protože obsahuje vitamíny A, P, E a B2, B6, B9 (kyselina listová), B12. Je také bohatý na užitečné prvky, jako je železo, fosfor, sodík, fluor, hořčík, zinek a samozřejmě vápník, který je prostě nezbytný pro růst všech tkání těla. Proto je velmi důležité, aby děti pravidelně konzumovaly od 5-7 měsíců věku. Pro starší lidi je také nezbytná, protože přispívá k obnově tkáně kostí a chrupavek. Tvarohový sýr má léčivé vlastnosti. V lidové medicíně se to používá léčba bronchitidy bolest v krku a dokonce i pneumonie.
Lahodné tvarohové koláče
Jako potravinářský výrobek se tvaroh používá jak ve své čisté podobě, tak i z různých pokrmů, jako jsou saláty, pečivo, smetana, soufflé, stejně jako různé pečivo. Koláče, které obsahují tvaroh, u lidí nazývaných tvaroh. Kromě toho může být hlavní složka obsažena v těstě samotném a v plnění koláče. Nabízíme Vám tvarohový recept, které mají tvar polokoule a jsou proto nazývány "banány". Mají velmi chutný vzhled a nádhernou vůni, která z nich dělá oblíbenou pochoutku jak dospělých, tak dětí.
Recepty na tvaroh "Banány": přísady
Pro test:
1 balení másla (můžete margarín); - 200 gramů zakysané smetany;
- špetka soli;
- 1 lžička. soda (bez skluzů);
- 1 polévková lžička. l jablkový jablečný ocet;
- 1 sáček vanilínu (rozdělen na polovinu pro těsto a pro plnění);
- mouka - 3-4 sklenice;
- 1 vejce pro mazání.
Pro plnění:
- 1 balení tvarohu;
- 1 šálek (200 g) cukru;
- hrozny - půl šálku;
- 2-3 umění. l mouka.
Jak vařit koláče?
Nejprve musíte těsto míchat. Zmrkněte máslo, přidejte sódu do kysané smetany a poté do octu, rychle promíchejte na pěnu a nalijte ji na máslo. Mouku prosíme do šálku se smetanovo-olejovou hmotou, přidáme sůl a vanilku. Směs měkké těsto, ale nemělo by se držet na ruce, jinak musíte přidat trochu více mouky. Vytáhněte z těsta míč, zakryjte bavlněným ručníkem a nechte půl hodiny.
Vaření plnění
Mash tvarohový sýr v šálku, přidejte cukr a mouku, důkladně promíchejte. Dejte rozinky a vanilku. Tento recept na tvaroh obsahuje pouze rozinky, ale můžete volitelně přidat na plátky nakrájené a sušené slivky, sušené meruňky a dokonce i ořechy.
Vytváříme banány 
Rozdělte těsto na 16 kusů. Každou z nich přitiskněte do podlouhlého dortu. Umístěte náplň uprostřed a otočte ji do trubky, zatlačte konce dolů. Vytvořte banán nebo půlměsíc. Kartáč se vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě až do zčervenání. Jak můžete vidět, je to velmi jednoduchý recept na tvůrce tvarohů a můžete se ujistit o jeho jemné chuti připravením na čaj pro milované.