Pohanka v obchodě v kuchyňské nádobě - ​​recept na vaření

Mnoho kuchařů naší země ví, jak se pohanka vaří v multi-sporáku v multi-sporák. Takové jídlo je původně ruské. Používá se na oběd nebo večeři spolu s kusem chleba a zeleninovým salátem.

Jak připravit pohanky u obchodníka v Redmondu?

Existuje mnoho receptů na takové večeře. Někdo to dělá z hovězího masa, z vepřového masa, a rozhodli jsme se ho použít kuřecí prsa. Ale první věci jsou první.

Jaké přísady jsou potřebné k tomu, abyste získali velmi výživnou a chutnou pohánku v obchodním stylu? Recept zavedený v multicookeru vyžaduje použití následující sady produktů:

• chlazená kuřecí prsa - asi 500 g;
• pohanka - 2 plné poháry;
• žárovky velké hořké - 1 hlava;
• velká mrkev - 1 ks;
• slunečnicový olej - asi 50 ml;
• koření (pepř, sůl) - přidejte k jídlu podle chuti;
• rajčatová šťáva - 1/2 šálku;
• vroucí voda - 4 šálky.

Příprava ingrediencí

Pohanka u obchodníků v pomalém sporáku, jehož fotografie je uvedena v tomto článku, je připravena velmi rychle. Ale než budete pokračovat v tepelném ošetření této zdravé a výživné kaše, je nutné připravit všechny produkty.

Chlazené kuřecí prsíčky jsou důkladně omyty ve studené vodě a potom je pokožka odstraněna a rozkrájena ve středně velkých kusech s přímými kosy. Poté oloupejte velkou mrkev a velkou cibuli. První zelenina je strouhaná a druhá je rozřezána na malé kostičky.

Pokud jde o pohanku, nalije se na stůl a pak se roztřídí, rozloží na síto a důkladně se promyje horkou vodou. Tento proces se provádí, dokud se produkt nestane co nejčistším.

Pražení přísad

Chcete-li koupit pohanky v multi-sporák v crock-hrnce se ukázalo být velmi chutné, některé produkty by měly být před-fry v slunečnicovém oleji. Pro toto rostlinného tuku nalijte do misky přístroje a pak položte kousky prsou. Smažte trochu masa v režimu pečení, přidejte k němu cibule a mrkev. Všechny přísady jsou smíchány a pokračují v vaření ve stejném programu asi hodinu. Současně by měla být dobře pražená zelenina a drůbeží maso.

Jak vařit?

Aby se pohanka v multi-sporáku v multicookeru ukázala být chutná a co nejvzácnější, je připravena nejen na vodu, ale také s přidáním rajčatová šťáva. Obě tyto tekutiny se nalijí do předem vyprážených přísad a poté se osolejí a pepřou se ochutná. Poté se zpracovávané krémy pohanky jemně nalijí do misky zařízení. Je rovnoměrně rozložen na povrchu misky a uzavřen víkem.

V režimu kalení nebo v kaše je obchodník připraven na oběd po dobu půl hodiny. Během této doby, pohanka zrna by měla nasávat všechny voňavé vývar. V důsledku této léčby se dostanete drobivé a velmi chutné jídlo.

Přiveďte na rodinnou večeři

Nyní víte, jak se pohanka vaří s kuřecím masem v pomalém sporáku. Po zaznění signálu o konci tepelného ošetření misky je mouka z mouky mírně promíchána ze dna, opět pokrytá víkem a ponechána na ohřívači po dobu 5-10 minut. Během této doby, pohanka je plně vařená, bude ještě chutnější a voňavé.

Nádobka v hrnci je rozdělena na hluboké talíře. K tabulce je stále ještě horké. Kromě večeře servírují plátek chleba a salát z čerstvé zeleniny a zeleniny.

Pohanka v obchodech v multicookeru Polaris

Pokud potřebujete získat vydatné a vysoce kalorické jídlo, vařená kaše by měla být vařená ve vepřové, nikoliv kuřecí prsa. Tento produkt učiní oběd víc voňavými a výživnými.

Takže budeme potřebovat:

• vepřové maso s malým množstvím tuku - asi 500 g;
• pohanka - 2 plné poháry;
• velká hořká cibule - 1 hlava;
• velká mrkev - 1 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• čerstvé zeleniny - trochu;
• sladká pepř - na chuť;
• slunečnicový olej - asi 50 ml;
• koření (pepř, sůl) - přidejte k jídlu podle chuti;
• rajčatová pasta - velká lžíce;
• vroucí voda - 4,5 šálků.

Příprava výrobku

Před tím, než bude pohanka v multi-sporáku podrobena tepelnému zpracování, měly by být všechny produkty připraveny. Ne příliš masné vepřové důkladně umýt v teplé vodě, odstranit všechny zbytečné filmu. Pak je nakrájeno na poměrně velké kusy.

Pokud jde o zeleninu (mrkev, paprika a cibule), jsou také omyty a oloupány ze slupky, stonků a semen. Potom začněte jejich broušení. Veškerá zelenina nakrájíme na stejné kostky.

Pokud jde o pohanku, je odvozen z odpadků, a pak důkladně umýt v horké vodě a opláchnout v chladu. Také samostatně řezte čerstvým zeleným nožem.

Smažte přísady

Je nemožné připravit lahodnou pohanku, aniž byste nejprve pražili maso a zeleninu. K těmto produktům nedošlo ke ztrátě jejich chuti, jsou ošetřovány samostatně. Nejprve položte plátky vepřového masa do nádoby. Poté, co se veškerá vlhkost odpaří z masa, je vyprážena v režimu pečení, dokud se nehnedí. A přidat olej do multicookeru. Vepřové maso by mělo být vařeno na vlastní tuk.

Poté, co je maso vypráženo, je odstraněno a rozloženo na samostatné desce. Pokud jde o kuchyňské zařízení, pak vylijte trochu rostlinného oleje, a pak nalít mrkev, sladké papriky a cibule. Všechny přísady jsou smíchány a smaženy ve stejném programu po dobu asi ¼ hodiny. Současně by měla být zelenina částečně měkká a růžová.

Po popsaných krocích se k pečení přidá rajčatová pasta. Výrobky se smíchají a pak se rozdělí dříve zpracované maso. V tomto složení jsou přísady slané, pepřované, ochucené sladkou paprikou a vařit asi pět minut.

Proces mytí nádobí

Při přípravě voňavé pečeně se v misce zahušťuje lžící a pak se pokrývá pohankou. Poté jemně vylijte vroucí vodu nad přísady. Takže voda nepodporuje vzhled "otvorů" v misce, doporučuje se nalít je velkou lžící, tvořící jakousi fontánu.

Poté, co kapalina pokryje krémy pohanky 2-3 cm, posypeme pokrmy nasekané zeleniny a pevně zavřete. V této podobě je večeře připravena v režimu ohně po dobu 25 minut. Tentokrát stačí, aby pohanka plně vstřebala voňavý vývar a dobře se nabobtnal.

Přinášíme chutný a výživný oběd ke stolu

Po dokončení tepelného ošetření pohanky se doporučuje dobře promíchat, aby byl masový výrobek se zeleninou rovnoměrně rozložen na misku. Pak je večeře opět pokryta víkem a zahřívá se 5-8 minut.

Po této době se pohanka rozdělí na talíře a podává se spolu s chlebem a čerstvým zeleninovým salátem.

Zkuste to shrnout

Při přípravě obchodního pohanky není nic složitého. Kromě kuřecího masa a vepřového masa se často jedná o jehněčí a hovězí maso. Chcete-li dostat nejvíce vonné a výživné jídlo, tyto ingredience jsou také smažené v másle nebo jejich vlastní tuku. V takových večeřích často přidáváte zelenou zelené fazole, muškátový oříšek, zelený hrášek, kukuřice a tak dále.