Dort "Jídlo bohů": recept

Dnes jsme se rozhodli představit svému dvoru nádherný dort "Food of the Gods". Jak název napovídá, tento dezert má úžasnou chuť a luxusní vzhled. Pokud chcete rozmazlovat členy rodiny a hosty s velkou sladkostí, náš článek je pro vás ideální. Takže nabízíme společně se učit, jak vyrobit koláč Potraviny bohů. Vaše pozornost, nabízíme několik možností, jak udělat tento lahodný dezert.

Cake "Food of the Gods": fotografie, standardní recept

Tento dezert bude mít hodné místo na slavnostním stole při příležitosti oslavy, protože má skvělou chuť a luxusní vzhled. Kromě toho je překvapivě rychlé a snadné se připravit. Kromě toho se nemusíte potýkat s tím, jak krásně zdobit dezert, protože v hotové podobě vypadá velmi chutně a atraktivně, a to i bez dalších dekorací.

Složení pro dezert

Ve standardní verzi je dort Food of the Gods vyroben z následujících produktů: dvě šálky mouky, dvě vejce, sklenici cukru, poloviční lžičku sody, kondenzované mléko, 200 g balení másla, tři čajové lžičky kakaového prášku a sklenici předem vyčištěných vlašských ořechů matice. Z tohoto množství ingrediencí budete mít dezert za šest až osm porcí. Pokud očekáváte větší počet hostů, měli byste podle jejich počtu zvýšit a počet použitých produktů.

Pečte koláče

Pokud se rozhodnete tento recept používat, "Food of the Gods" se ukáže být lahodně chutné a bude jistě oceněno vaší rodinou a hosty. Navíc, nemusíte trávit spoustu času v kuchyni, stejně jako vynakládat energii na zdobení hotového kulinářského produktu. Takže proces vaření tohoto dezertu začíná mletím vlašských ořechů. Pak je potřeba vařit cukr vajíčkem. Přidejte k této masové sóji, mouce a polovině již uzemněných ořechů. Důkladně promíchejte obsah misky a přemístěte ji do předem naolejované mísy na pečení. Ohříváme troubu na 180 stupňů. Pošleme do něj formulář s těsto po dobu 30-35 minut. Korzh by se měl zvedat a zčervnit. Vytáhneme formulář a trochu ochladíme. Výsledný koláč je opatrně odstraněn a rozřezán na dvě části různé tloušťky. Spodní část by měla mít tloušťku asi jeden centimetr. Stane se základem našeho dortu. Zbytek horní části, stejně jako oříznutí jemně rozpadl. Budeme je používat pro vrchní vrstvu dezertů.

Krém na vaření

Můžeme říci, že náš nádherný dort "Food of the Gods" je už napůl připraven. Nyní musíte udělat krém. Chcete-li to udělat, porazit máslo (je třeba ji z chladničky vyjmout předem, aby se změkčila při pokojové teplotě). Postupně přidávejte kondenzované mléko. Poté přelijeme prosciovaný kakaový prášek do hmoty a promícháme. Náš krém je připraven!

Sbíráme dort

Jeden centimetr tlustý koláč, který nás nechal pro základnu, pokryjeme dobře získaným krémem. Posypeme nakrájenými ořechy. Zbytek krému se mísí s drobky z dortu a zbývajících ořechů. Rozložte výslednou hmotnost na základnu a rovnoměrně ji rozdělte. Hotový kulinářský výrobek se v chladničce odstraní několik hodin, aby byl důkladně promočen. Cake "Food of the Gods", jehož recept jsme právě vedli, můžete dále zdobit podle vašeho uvážení. Nicméně bez dekorací bude vypadat velmi chutně. Ujistěte se, že tento kulinářský produkt osloví všechny vaše hosty a doma vás požádá, abyste si ho vařili na každou dovolenou.

Vaření "Food of the Gods" v multicookeru

Všechny hospodyně, které mají k dispozici tento zázrak kuchyňského vybavení, se již pravděpodobně již pokoušely vařit s masem prvního a druhého kurzu, stejně jako dezerty. Tato univerzálnost činí multicooker skvělou alternativou jak k peci, tak ke sporáku jako celku. Zajímavé je, že s jeho pomocí můžete vařit a dortovat "Jídlo bohů". Jak to udělat, a budeme hovořit dále.

Produkty

Proces výroby tohoto dezertu se skládá ze tří etap: příprava těsta a pečení koláče, následné zpracování krému, přípravu koláče a následné vykreslení dokončeného kulinářského produktu. Pro těsto potřebujeme následující složky: 320 gramů mouky, 100 gramů zakysané smetany, dvě vejce, jedno ořechové víno (předběžně odlupované), 200 gramů cukru, čajová lžička sody. Chcete-li krém vytvořit, musíte připravit přísady, jako je plechovka kondenzovaného mléka, máslo (balení 200 g), dvě polévková lžíce kakaa. Chcete-li zdobit dort a dát mu extra chuť, můžete také vzít jeden více stoh rozinkami a vlašskými ořechy. Z tohoto množství ingrediencí získáte dezert až pro dvanáct porcí.

Proces vaření

Dort "Jídlo bohů" v pomalém sporáku je připraveno velmi jednoduše a rychle. Začněte pomocí míchačky brousené vlašské ořechy na malé kousky. Pak smícháme zakysanou smetanou s vejci a cukrem. Přidejte mouku a ořechovou drť, promíchejte jednotnou konzistenci. Mazte ​​hrnec s máslem a vložte do něj těsto. Uzavřete víko a vařte asi 60-70 minut v režimu "Pečení". V průběhu pečení se koláč zvedá a zčervenává.

Vyjměte ji z misky s vícepólovým otvorem a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Poté jsme naši koláč nakrájeli na dvě části. Jeden z nich by měl být dvakrát tenčí než druhý. První část bude základem dortu. Pokračujeme k přípravě krému. To se děje velmi jednoduše: bič kondenzované mléko s měkčím máslem a kakao. Pokud jde o plnění, není nutné používat rozinky, a to i přesto, že je opatřen receptorem. "Jídlo bohů" bez tohoto produktu bude také velmi chutné. Hrozny však obohacují chuť dezertů a zpříjemňují je. Pokud se rozhodnete použít tento výrobek, nalijte vroucí vodu 10 minut předem. Po této době může být voda vypuštěna.

Začínáme sbírat náš dort. Aplikujte libovolnou hmotu na impregnaci na dolní základnu koláče. Může se jednat například o silnou sladkou kávu s několika kapkami brandy. Nejvyšší srst se smetanou. Nepoužívá se, dokud se velký koláč nezlomí na malé kousky, smíchá se s rozinkami a smetanou, a pak se výsledná hmota rozloží na základnu, což dortu poskytne požadovaný tvar. Zhora zdobíme náš dezert se zbývajícími ořechy. Připravený kulinářský výrobek odeslán v lednici po dobu nejméně pěti hodin, aby byl dobře namočený.

Cake "Food of the Gods": recept s rozinkami, sušenými meruňkami, ořechy

Tento dezert může být určitě rájem chuti. Díky úspěšné kombinaci kakaa, kondenzovaného mléka s vlašskými ořechy a sušeným ovocem se tento dort stane opravdovou výzdobou každého stolu. Takže navrhneme zjistit, jaké produkty potřebujeme k nákupu v obchodě, pokud se rozhodneme zacházet sami, naší domácností a hosty s tímto nádherným kulinářským produktem. Takže pro těsto potřebujeme nejkvalitnější mouku (320 gramů), dvě kuřecí vejce, zakysanou smetanu (100 mililitrů), 200 gramů granulovaného cukru, asi jednu šálku loupaných vlašských ořechů a vlašských ořechů a čajovou lžičku sody. Pro výrobu krému, plnění a zdobení hotového dortu potřebujeme plechovku kondenzovaného mléka, 200 gramů másla, dvě lžíce kakaa a 1 až 1,5 šálků hrozien, sušených meruněk a ořechů.

Přejděte na vaření

Začneme zkouškou. Vlašské ořechy jsou rozdrceny do stavu malých drobků v mixéru. Pak je přidávejte další přísady těsta (cukr, mouka, vejce, zakysaná smetana a soda) a hněte dobře. Mastný talíř namočíme a máme těsto. Pečte koláč asi 30-35 minut v troubě o 180 stupňů. V tuto chvíli můžete připravit krém. K tomu je nutné důkladně bičovat máslo (změkčené) kakaem a postupně zavádět kondenzované mléko. Odstraňte hotový koláč z trouby a vychladte. Pak ji pečlivě rozřezáme na dvě nerovné části. Tenká vrstva bude základem našeho dortu. Druhý dort by měl být rozdělen na kusy střední velikosti. Smíchejte je smetanou a přidejte sušené ovoce a ořechy. Výslednou hmotu rozložíme na dortovou základnu a použijeme ruce, abychom získali požadovaný tvar koláče. Nejlepší kulinární produkt lze dále zdobit ořechy, čokoládová poleva atd. Dodáme náš dezert přes noc v ledničce pro namáčení. Cake "Food of the Gods", jehož recept jsme právě vedli, má velmi bohatou chuť a bude jistě apelovat na vaše rodinné příslušníky a hosty. Bon appetit!