Kastrol s mletým masem. Lahodné recepty

Kastrol s mletým masem je výživné a vysoce kalorické jídlo. Nabízíme několik receptů na vaření.

Kastrol s mletou "Lasagna v řečtině"

Nejdříve provedeme přípravné práce. Chcete-li to provést, smažte 200 gramů mletého hovězího masa s nakrájenou cibulí a velkou lžičkou kečupu a vařte stejné množství těstovin al dente. V hrnci rozpusťte čtyřicet gramů másla, přidejte sem a půl šálku plnotučného mléka a přivedete do varu. Vypněte oheň, přidejte sklenici jogurtu a poloviční lžíci muškátového oříšku. Nalijte omáčku do těstovin a promíchejte. V dolní části mastné formy, dát plnku, posypeme sýrem trochu. Dále rozdělte těstoviny. Posypeme parmezánem. Pečeme v troubě až do vaření.

Plněné kastrol "Pod kožešinovým kabátem"

Tři stovky gramů mletého hovězího pečiva s dvěma nakrájenými cibulkami, nakrájenými rajčaty a paprikou, třemi nakrájenými česnekovými hřebíčky. Dále vylijte půl litru vody, tři velké lžíce kečupu a duste po dobu 45 minut. V této době je nutné připravit "kožich". K tomu je třeba oddělit žloutek z deseti vajec. Smíchejte je s nasekanou petrželkou (jedna svazek), sklenicí mléka, 100 gramů strouhaného sýra, sůl a velkou lžící kukuřičná mouka. Odděleně bijte bílé, dokud se neobjeví hustá pěna. Jemně promíchejte s žloutkami. Vložte do spodku formy mleté ​​maso a nahoře rozetřete omelet. Pečeme po dobu dvaceti minut.

Hovězí maso "Rozmanité"

Nádobí je velmi uspokojivé. Nejprve je třeba vařit v kůži deset brambor, oloupete je a nakrájíte na kostky. Nakrájejte čtyři cibule a pět stroužků česneku a smažte na osm až deset minut. Vařte 200 gramů kuřecího filé (bez kůže) a nakrájíme na plátky. Vytvořte krutony z pěti kusů bílého chleba. Smažte 200 gramů mletého hovězího masa se třemi velkými lžičkami kečupu. Dále udělejte dresink z poháru zakysané smetany, stejné množství majonézy a sto gramů jemně nastrouhaného sýra. Přidejte do omáčky špetku soli, muškátového oříšku, koření a pepře. Smažte čtyři proužky slaniny až křupavé. Namažte hlubokou pečicí misku. Dále začneme skladovat přísady v následujícím pořadí: 1/3 brambor - maso - 1/2 cibule - omáčka - 1/3 brambor - kuřecí maso - 1/2 cibule - omáčka - zbývající brambory - omáčka - krekry - nakrájená slanina. Kastról s mletým masem se velmi rychle vaří v troubě. Za to dost deset až patnáct minut.

Mlýnová kastrolka se zeleninou a kukuřicí

Miska se vaří velmi rychle a bude chutná jak v chladném, tak v horkém stavu. Potřebujete dvě stě gramů mleté ​​maso (kuřecí maso) nebo hovězí guláš s nakrájenou cibulí a pol sklenicí vody. V pánvi smažte následující složky: nakrájené mrkve, rajčata, paprika, malá cuketa, lilek. Deset minut později přidejte tři drcené česnekové hřebíčky, sklenici konzervované kukuřice a pět velkých lžiček kečupu. Položte náplň na dno formy, pak zbytek přísady, posypeme sýrem. Pečeme po dobu patnácti minut. Bon appetit!