Zucchini je v naší zemi velmi oblíbená zelenina, která se přidává k různým pokrmům. Dnes navrhujeme mluvit o pekáčcích založených na tom. Tuto misku můžete vařit výhradně z cukety, přidávat například koření, ochutnat je nebo je kombinovat s jinými produkty (sýrem, mletým masem, rajčaty atd.). Takže vám nabízíme několik receptů, které vám umožní, abyste si vyrobili kastrol z této zdravé zeleniny podle vašeho vkusu. Abyste měli představu o tom, jak vypadá hotová jídla, připojíme také několik fotografií.

cukrárna

Recept: Kastrol s cuketou a petrželkou

Tato možnost je jednou z nejjednodušších, která se připravuje a nevyžaduje drahé přísady. Chcete-li udělat takový kastrol, budete potřebovat jeden kilogram cukety, cibule, spoustu petrželky, dvě lžíce. lžíce mouky, jedna lžíce strouhanky a stejný rostlinný olej, stejně jako sůl a pepř. Protože proces přípravy výrobků je velmi rychlý, můžete ihned zapnout troubu o 200 stupňů. Umyjte a vyčistěte cuketa a poté je protřete na strouhák. Cibule jemně nakrájená. Vařte jedno vejce a rozemlejte. Zbývající tři vejce porazte v misce se šlehnutím. Namažte nádobu na pečení. Poté ho posypeme na dno strouhankami. Stlačte drcené cukety a cibuli z džusu a položte je ve tvaru. Přidejte jemně nakrájenou petrželku. Přidejte vejce, mouku, pepř a sůl. Smíchejte všechny přísady a odešlete formulář do trouby. Když kastrol s cukrem a petrželkou zčervenává, vytáhneme je, zakryjeme utěrkou a necháme na chvíli vychladnout. Tato mísa může být podávána na stole s teplem tepla a chlazena. Bon appetit!

Jak vařit squash s mletým masem

Pokud chcete, aby toto jídlo bylo živější a přidávalo mu chuť, použijte tento recept. Kukuřička z cukety s mletým masem se připravuje z těchto produktů: tři cukety (nejlépe mladé), 0,5 kg libovolného mletého masa, 450 g rajčat, 1 ks. cibule, 200 gramů tvrdého sýra, dvě lžíce rajčatové pasty, dvě vejce, 200 gramů zakysané smetany, stejně jako malé množství másla a rostlinných olejů, pepře a soli podle chuti.

cukrárna s mletým masem

Pokyn

Kukuřička z cukety s mletým masem je vařena o něco delší než předchozí recept, protože vyžaduje předchozí tepelné ošetření jeho masové složky. Nicméně tento proces je jednoduchý a přístupný pro každou hostesku. Nejprve zahřejte nějaký rostlinný olej v pánvi a smažte nakrájenou cibuli. Pak přidejte rajčatovou pastu a mleté ​​maso. Fry se míchá neustále, až se vaří maso. V tomto procesu se zabýváme přípravou cukety. Očistěte je a troubte na hrubé struhadle. Pak by měla být zelenina důkladně vymačkaná a nadbytečná vlhkost by měla být vypuštěna. Beat vajíčka se zakysanou smetanou (namísto toho můžete použít majonézu). Forma, ve které bude připravena kastr cukety v troubě, namažte olej. Pak rozložte vrstvy smaženého mletého masa s cibulí, nakrájenou cuketou, nalijte směs vejce a kyselé smetany, položte plátky rajčat a posypeme strouhaným sýrem nahoře. Pošlete formulář do trouby a pečte asi půl hodiny na 180 stupňů, dokud nezmáčknete. Dokončená jídlo je velmi voňavá, šťavnatá a chutná.

Recept na dýňový hrnec se sýrem

Chceme Vám nabídnout další zcela nekomplikovanou a rychlou přípravu této varianty. Pro to budeme potřebovat přísady, jako jsou tři středně velké squash, 200 gramů domácího sýra, 50 g tvrdého sýra, tři vejce, pár česneku a některý rostlinný olej.

cuketa sýrem

Proces vaření

Kuřecí cuketa se sýrem je následující. Zelenina se čistí, umyje a střílí. Pak s rukama je vytlačujeme z nadměrné vlhkosti. Smažte sýr a mícháme s domácím sýrem. Solejte dobře a přidejte nakrájený česnek. Proveďte tři vejce a promícháme se sýrovou hmotou. V předem naolejované pekáčce položte cukety. Naplňte směs vejce a mírně promíchejte. Ohříváme troubu na 220 stupňů, pečeme asi 40 minut.

Squash hrnce s roztaveným sýrem

Nabízíme Vám další zajímavý recept na toto pokrmy. Pro jeho přípravu potřebujeme 600 gramů cukety, 200 gramů cibule, tři vejce, tři sýry, dva stroužky česneku, tři polévkové lžíce rostlinného oleje a soli.

bramborová a cukrářská pekáč

Přejděte na vaření

Umyjte squash, oloupeme a brousíme nastrouhaným. Přemístíme je do misky, přidáme špetku soli a necháme na čtvrt hodiny. Cibule jsou oloupány a nakrájeny na velmi tenké polokruhy. Roztavený tvaroh vyřezaný na desky. To je nejlépe dosaženo, pokud používáte nůž s lopatou namočenou ve vodě. Teď potřebujeme hrnci se silným dnem. Do něj nalijte olej, přidejte ručně stlačený squash, vymačkaný cibulí, předem ručně nasypte a rozemlete sýr nahoře. Zapněte malý oheň a zahřejte obsah hrnce a míchání neustále, až do úplného roztavení sýra. Pak sůl, přidejte česnek a nechte vychladnout. V oddělené misce jehněte dobře a promíchejte je s masek sýra, který pak umístíme do pekáče. Pošleme je do trouby, pečeme asi hodinu při teplotě 180 stupňů. Když je cukrářská sýr hnědá, odstraňte ji a nechte ji mírně vychladnout. Toto jídlo je velmi jemné a vzdušné. Ve své struktuře je spíše jako kastrol a nikoliv omeleta. Nebo dokonce sufle. Ujistěte se, že nádoba připravená tímto způsobem uspokojí všechny členy vaší rodiny.

cuketa a rajčátka

Squash hrnce s bramborami

Toto jídlo je skutečně všestranné. Koneckonců, to vyžaduje nejvíce cenově dostupné produkty, a nemůžete vařit ani v troubě, ale v mikrovlnné troubě, který je dnes téměř v každém domově. Kastrol s bramborami a cuketou je vyroben z brambor (3-4 středně velké věci), jedna cuketa, dvě vejce, pár česneku, šálek krému, 50 gramů tvrdého sýra, lžíce másla a soli.

Proces vaření tohoto pokrmu je velmi jednoduchý. Nejprve namáčíme pečicí formu s olejem a na jeho dně položíme drcený česnek. Čistíme brambory, myjeme je, nakrájíme na proužky a pošleme je na naše pokrmy. Řekněte squash do tenkých kruhů a rozložte je na brambory. Sůl dobře. Zlomte vejce a promíchejte je smetanou. Výsledná hmota se nalije do pekáče. Smažte sýr a posypeme je na vrchol naší budoucí kastr. Formulář zakryjte víkem a odešlete jej do mikrovlnné trouby. Zapněte tento kuchyňský spotřebič v plné kapacitě po dobu půl hodiny. Kastrol s cuketa, jehož recept jsme právě přinesli, jsou velmi šťavnaté, chutné a uspokojující. Je ideální jak pro obědy, tak pro večeře.

cukřenka v troubě

Kastrol s cukety a rajčaty v pomalém sporáku

Pokud jste šťastní majitel tohoto kuchyňského asistenta, pravděpodobně jste se již pokusili vařit v něm různé pokrmy. Dnes chceme říct jak udělat squash-rajčata v multicooker kastrol. Toto jídlo, připravené tímto způsobem, bude velmi šťavnaté, voňavé a chutné. Takže pokud je dnes ve vaší nabídce vařička s cukřenky, ujistěte se, že ve vaší kuchyni jsou následující ingredience: tři středně velké squash, dvě rajčata, dvě kuřecí vejce, 200 mililitrů zakysané smetany, stejné množství mléka, 90 gramů tvrdého sýra, pár polévkových lžíží mouky, soli, pepře a koření podle vašeho přání.

Stupně vaření

Používáte-li pro tento pokrm mladé cukety, není nutné je vyčistit od kůží. Tyto zeleniny umýváme a nakrájíme na tenké plátky. Sůl a nechte 10-15 minut, aby se z nich přidala šťáva. Samostatně, abychom zdobili pokrm, nakrájíme několik kruhů z cukety. Umyjte rajčata a nakrájíme na kruhy. Strouhaný sýr. V hluboké misce kombinujte mléko a zakysanou smetanu. Přidejte k této směsi mouku, vejce, strouhaný sýr a koření podle chuti. Míchání. Namočte panvou multicookeru do oleje a do něj vložte cukrinu, která byla předtím vytlačena z nadměrné vlhkosti. Pak přidejte plátky rajčat ve vrstvě. Naplňte vše směsí mléka, kysané smetany, vajíček, sýrů a koření. Z vrcholu, jako dekorace, položili šálky z cukety. Uzavřete víko a vařte asi hodinu v režimu "Pečení". Od hrnce s cuketa v pomalém sporáku po uplynutí této doby mohou být stále vodnaté, zkontrolujte je, pokud je to nutné, pečte asi o čtvrt hodiny. Připravte nádobí trochu chladně a podáváme.

cukřenka recept recept

Kuřecí Squash Kastrol

Toto jídlo se může pochlubit nejen přípravou jednoduchosti, ale také skvělou chutí. Je perfektní nejen pro oběd nebo večeři doma s rodinou, ale je výhodné, abyste si to v obědě pracovali. Kuřecí kastrol s celkovým cukrem je připraveno asi hodinu. Pokud se rozhodnete do jídelního lístku zahrnout, ujistěte se, že kuchyňský stůl obsahuje následující produkty: jeden plátek kuřecího filé, jedna malá cuketa, 4 polévkové lžíce tvarohu, jedno vejce, pol a půl lžičky smetany, 30 gramů tvrdého sýra, jeden a půl polévkové lžíce mouky, pol cibule, jeden stroužek česneku, špetku sušeného oregana, soli a pepře.

Vzhledem k tomu, že se tento cukrár s cukrářskou omáčkou vaří s masem, měl by být vařený předem. Toto by mělo být prováděno ve slané vodě. Vaření filé po dlouhou dobu není nutné, protože by měla udržet šťavnatost. Mírně chlazené maso nakrájíme na malé kousky. Oloupeme cibulí, nakrájíme jemně a smažíme, dokud nehnědou v hrnci s máslem. Kukuřičná oloupaná, nakrájená na malé kousky a poslána na luk. Vařte, dokud nebude zelenina měkká. Nakrájený česnek pošlete do cukety. Strouhaný sýr. Provařte vejce, přidejte špetku soli, polovinu strouhaného sýra, smetanu, mouku, kuřecí filetu a dušené cukety s cibulí. Vše dobře promíchejte a rozložte v předem naolejované formě. Pepř a přidejte oregano. Posypeme zbývajícím sýrem a pečeme v troubě na 180-20 stupňů. Za 30 až 40 minut bude připravena lahodná kastrolka s cuketou a kuřetem!