Sýrová polévka s houbami. Recepty

Pokuste se vařit pro vaši rodinnou sýrovou polévku s houbami. Jídlo se ukáže jako chutné, voňavé a uspokojující.

Sýrová polévka s houbami vepřové

Pro toto jídlo je třeba mít sušené houby (nejlépe bílé, dávají lahodnou chuť), brambory, roztavený sýr, pór (nebo žárovku), malou mrkev, sůl, černý pepř. Začněte, vylijte sušené houby teplá voda. Nechte je stát půl hodiny. Poté je nakrájíme na malé kousky. V hrnci vařte vodu (2-3 litry, v závislosti na množství jídla). Položte na ni nakrájené houby a přidejte sůl. Měl by vařit 30 minut. V tuto chvíli můžete mít čas nakrájet jemně cibuli a nakrájet mrkev. Brambory umyjte, oloupeme pokožku a nakrájíme na kousky (mohou to být kostky). Přidejte brambory na houby. Cibule a mrkev lze smažit v oleji. Pokud se snažíte snížit obsah kalorií v pokrmech, můžete tyto produkty přidat do surového tvaru. Poté, co se brambory vaří, položte roztavený sýr do polévky. Míchat do úplného rozpuštění. Sýrová polévka s houbami je téměř hotová! Je-li to nutné, sůl a pepř. Přidejte zeleniny na desky.

Sýrová polévka s houbami

Podle tohoto receptu můžete vařit z jakýchkoli hub, například z hub nebo hub. Nakrájejte je na kusy. Připravte nádobu s vodou. Ve vařící vodě házet nakrájené houby. 15 minut bude stačit k vaření. Mezitím nakrájejte roztavený sýr na kostky. Přidejte ji do hub. Míchá se, až se kusy úplně rozpustí. Bujón bude mléčný. Cibule, nakrájená jakýmkoli způsobem, smažte na pánvi. Můžete přidat surový produkt, ale cibule zbarvená v másle bude mít lepší chuť. Tato sýrová polévka s houbami již nevyžaduje další přísady. Pouze sůl a koření, které přidáte na konci vaření. Ale pokud vaše rodina miluje polévky silnější, pak použijte trochu mrkve, brambory nebo nudle. Kromě této možnosti můžete tuto misku vařit také kusy kuřecího masa. Chcete-li to udělat, před vařením hub, dát do studené vody připravené plátky kuřecího filé. Vařte až do vaření. Maso ochlaďte a nakrájejte na malé kousky. In kuřecí vývar přidat houby. Dále pokračujte v vaření podle receptury.

Brokolicová sýrová polévka

Nádherná je brokolicová polévka. Použijte k přípravě kuřecího nebo zeleninového vývaru, balíčku brokolice (mrzný produkt je docela vhodný), roztaveného sýra, cibule, zeleniny, mrkve, koření. Někteří nevaří polévky bez těstovin nebo brambor. Pokud si přejete, můžete přidat jednu nebo druhou. Vařte vodu. Vložte brokolici do něj. Poté, co se voda opět vaří, přidejte cibuli a mrkev (nakrájené). Můžete je smíchat v oleji nebo je dát surový. Když vařená zelenina, použijte ponorný mixér pro jejich broušení. Dalším krokem je roztavený sýr: přidejte ho na polévku a míchat, dokud se nerozpustí. Poté naplňte sýrovou polévku nakrájeným česnekem, bylinkami, přidáme sůl. Nyní můžete nalít do talíře.