Kuřecí kotlety vařené v dvojitém kotli

Steam kuřecí kotlety jsou dvakrát tak chutné, pokud jsou vyrobeny pouze z bílého masa s použitím čerstvých zelených. Je třeba poznamenat, že takové jídlo je dietní, protože zacházení s parami si uchovává všechny užitečné látky produktu a libové drůbeží maso obsahuje minimální množství kalorií.

Kuřecí kotlety: nezbytné ingredience

• Lemon - ½ díl ovoce.
• Pšeničná mouka - šest velkých lžiček.
• Kuřecí filet - jeden kilogram.
• Sůl - jedna dezertní lžíce.
• Čerstvé greeny (petržel, kopr, pór) - jedna banda.
• Kuřecí vejce - jeden kus.
• Cibule - dvě střední hlavy.
• Pepř - dle přání.
• Mrkev jsou dvě malé věci.

Kuřecí kotlety: příprava mletého masa

Pro přípravu takového pokrmu se doporučuje užívat méně tuku kuřecí prsa. Měl by být důkladně propláchnut studenou vodou a poté uvolněn z kostí, kůže a chrupavky. Poté musí být kuřecí filet nakrájen v mixéru nebo mletý. Dále musíte jít na zpracování zbývajících složek. Cibule a dvě malé mrkve by měly být omyty a oloupány, pak nastrouhány na hrubé struhadle (mrkev) a jemně nasekané (cibule). Musí být přidána zpracovaná zelenina s nasekanými zelenkami mleté ​​kuře a důkladně je promíchejte, vymačkejte šťávu z polokošelu a pokropíte všechny připravené koření. Pak musíte vzít jedno kuřecí vejce, porazit ho s mixérem a nalijte ho do hromadné nádoby. Dále by mleté ​​maso mělo být dobře hněteno rukama, abyste získali hladkou a měkkou strukturu.

Kuřecí kotletky: tvorba jídel

Když bude náplň plně připravena, měli byste pokračovat v přípravě kotlet. Chcete-li to udělat, vezměte dvě plné velké lžíce masa masa a z nich lehce zploštělé míč. Poté musí být polotovary zcela zavléknuty pšeničná mouka a dát do dvojitého kotle. Stojí za zmínku, že povrch síťoviny tohoto zařízení se doporučuje lehce mazat slunečnicovým olejem. Takže pokrm nebude držet na dně, a pak bude mnohem jednodušší dostat to z pokrmů. Analogicky udělejte všechny ostatní hamburgery. Parní sporák se v něm položenými kousky je nutné zavřít víko a nastavit časovač asi třicet minut. Během této doby jsou kotlety plně připraveny a mohou být bezpečně podávány ke stolu.

Kuřecí pánev: základní ingredience na omáčku

• Krém - 100 mililitrů.
• Rajčatová pasta - dvě velké lžíce.
• Smetana - 80 gramů.
• Česnek - jeden malý hřebíček.

Kuřecí kotlety: proces přípravy omáčky na misku

Chcete-li podávat krásně zdobené drinky na stůl, doporučujeme je vařit zvlášť. mléčnou omáčkou. Chcete-li to udělat, opatrně porazit krém se zakysanou smetanou, přidat dvě velké lžíce rajčatové pasty a rošt jeden stroužek česneku na jemné struhadlo.

Správné podávání

Podáváme kotlety na večeři s nebo bez přílohy. Miska by měla být krásně položena na talíři, nalijte mléčnou omáčkou a ozdobte čerstvou zeleninou.