Kuřecí stehno v sušeném těstíčku. Co vařit z kuřecích paliček?

Kuřecí stehno v sušeném těstíčku slouží jako vynikající pokrm pro sváteční stůl. Je třeba poznamenat, že takové výrobky mohou být vyrobeny různými způsoby. Jsou dobře pečené v pánvi a pečené v troubě. V každém případě bude kuřecí stehno v sušeném těstíčku velmi chutné a uspokojující.

Vaření hlavní misky v pánvi

Než vaříte kuřecí stehna v sušeném těstíčku, měli byste přemýšlet o tom, jakou misku chcete dostat. Pokud chcete jíst smažené potraviny, doporučujeme použít kvasnicovou základnu. Hnětení není nutné, protože toto těsto je vždy prodáváno v obchodech.

Chcete-li smažit kuřecí paličky v pánvi, měli byste si zakoupit produkty, jako jsou:

• jemná sůl a nakrájená černá pepř - chuť;
• Chlazené kuřecí paličky - 6-8 ks. (číslo závisí na počtu hostů nebo rodinných příslušníků);
• droždí z cukru z kvasnic (zakoupené v obchodě) - 2 standardní balení;
• slunečnicový olej - používaný pro smažení výrobků (přibližně 100-150 ml);
• bílá mouka - pro prášek těsta.

Zpracování masa

Kuřecí stehno v sušeném těstíčku není připraveno příliš dlouho. Koneckonců, masný výrobek pro tyto produkty se zakoupí čerstvě a co nejméně mláďat (zpravidla se k tomu používají nohy kuřecího masa).

Před výrobou polotovarů byste měli důkladně zpracovat všechny masné složky. Musí být pečlivě promyty a pak spáleny nad plynovým sporákem, pokud má kůže vlasy. Dále se musí zpracovaná noha ochutnat pepřem (nakrájenou) a solí, pak nechat stranou půl hodiny.

Předpečené

K masovým výrobkům se ukázalo, že nejvíce chutné, kuřecí paličky v pánvi by měly být vypráženy, než budou zabaleny do těsta. Chcete-li to udělat, v hrnci, musíte zahřát nějaký olej, a pak položit masný výrobek a vařit na vysokou teplotu, pravidelně to otáčí vidličkou.

V důsledku toho byste měli dostat téměř hotové nohy s chutnou smaženou kůrou. Poté je třeba je vyjmout z pánve a zcela vychladnout.

Formujeme pokrm

Co vařit z kuřecích paliček? Samozřejmě, lahodné nohy v těstě. Chcete-li to provést, vzít podkrm-kvasnice základ a úplně rozmrazil. Dále by se měl vložit do tenké vrstvy, trochu posypané pšeničnou moukou. Poté je nutné, aby byl základový list řezán (s ostrým nožem) na dlouhé proužky, jejichž šířka by neměla být větší než 2 centimetry.

Po provedení všech popsaných kroků je nutné vzít jeden pásek těsta a zabalit ho předem vypráženým a ochlazeným bubnem. Doporučuje se to překrýt, ale špička nohy zhasne.

Proces smažení

Kuřecí paličky jsou chutné pouze v případě, že jsou dobře pražené v oleji. Pro toto rostlinného tuku nalijte do pánve a důkladně zahřejte. Dále je nutné tvořit výrobky a smažit je ze všech stran, dokud není základ důkladně zbarven. V tomto případě by měl být masný produkt konečně měkký.

Předložte originální misku správně do tabulky

Nyní víte, co vařit z kuřecích paliček. Poté, co jsou výrobky dobře pražené, je třeba je pečlivě odstranit ze slunečnicového oleje a okamžitě se představit na večeři. Kromě vonných a chutných nohou se doporučuje podávat kořeněný kečup nebo nějakou jinou pikantní omáčku.

Krok za krokem kuřecí stehýnka recept v těstě (v troubě)

Jak již bylo zmíněno výše, tyto produkty mohou být nejen smaženy v pánvi, ale také pečeny v troubě. První možnost vaření byla již předvedena. Teď vám chci říci, jak si pečeme skvěle kuřecí stehna v troubě. K tomu potřebujeme:

• jemná sůl a nakrájená černá pepř - chuť;
• Chlazené kuřecí paličky - 6-8 ks. (číslo závisí na počtu hostů nebo rodinných příslušníků);
• bezkvasné pečivo (zakoupené v obchodě) - 2 standardní balení;
• slunečnicový olej - aplikovat na mazání plechu (přibližně 10-15 ml);
• čerstvé vejce malé - 1 ks. (použití pro mazací produkty);
• bílá mouka - pro prášek těsta.

Příprava hlavního produktu

Kuřecí stehno v sušeném těstíčku v troubě je velmi chutné a chutné. Ale předtím, než začnete s tepelným zpracováním těchto výrobků, je třeba je řádně zpracovat. Nejprve je třeba opláchnout všechny kuřecí stehna a odstranit z nich vlasy pomocí plynového sporáku. Poté musí být masný výrobek ochucen kořením a ponechán při pokojové teplotě po dobu půl hodiny. Během této doby je dobře absorbován ve slaném a pepřovém stavu, bude měkčí a jemnější.

Formujeme produkty

Pokud máte volný čas před pečením nohou v troubě, můžete je předem smažit v oleji (dokud se neobjeví červená kůra). V opačném případě pokračujte do tvorby produktů by měla být ihned po jejich marinování v koření.

Takto úplně rozmrazené těstoviny by měly být posypány bílou moučkou a následně rozvinuty do tenké vrstvy a nakrájeny na dlouhé proužky (přibližně 2 centimetry). Poté je třeba zabalit všechny kuřecí stehna, aby se překrývaly. V tomto případě by špička masného výrobku měla zůstat venku. Ale před pečením doporučujeme zabalit fólii, aby se během tepelného zpracování nevysušilo.

Pečeme v troubě

Poté, co jsou všechny kuřecí stehna v sušeném těstíčku, je třeba je pečlivě položit na list, rozetřené olejem. Chcete-li, aby tyto produkty byly nejen chutné, ale i překvapivě krásné, zkušení kuchaři doporučujeme použít jeden trik. Chcete-li to provést, je nutné porazit kuřecím vejcem s vidličkou, pak ponořit do něj gázu nebo obvaz a důkladně namazat všechny nohy v těstě.

Na závěr musí být vyplněný list umístěn v troubě (předehřátý) a vaří nohy při teplotě 200 stupňů po dobu jedné hodiny. Během této doby je masný výrobek plně vařený a těstoviny - dobře zbarvené, budou chutné a křupavé.

Podáváme u stolu

Nyní víte, jak vařit kuřecí stehna v těstě. Po výrobě výživných a chutných výrobků je třeba je pečlivě vyjmout z pánve a krásně umístit na velkou talíř. Servírování těchto výrobků na stůl je nutné pouze v horkém stavu. Pro více chuti a vůně, je třeba dodatečně dát ostré česnekovou omáčkou nebo nějaký kečup.

Zkuste to shrnout

Jak můžete vidět, z kuřecího palička můžete udělat nejen první nebo druhé hřiště, ale i teplé občerstvení. Měli byste také poznamenat, že pokud nechcete nakupovat těsto v obchodě pro výrobu takové večeře, můžete ji snadno hněte.