Kuřecí játra - obsah kalorií, složení a výhody
Složení
Kuřecí játra obsahují mnoho důležitých pro makro a mikroživiny těla, pomáhá obnovit imunitu, zejména u lidí, kteří utrpěli vážná onemocnění. Kuřecí játra jsou indikovány pro nedostatek železa, onemocnění jater, chronickou únavu a dokonce snížené vidění. Jeho složení obsahuje železo, draslík, hořčík a fosfor. Stejně jako vápník a sodík, měď a zinek, molybden a retinol (vitamín A), mangan a kobalt, a dokonce i popel. Kromě toho je bohatá na kyselinu askorbovou a kyselinu listovou, vitamíny B1, B2, PP. Ve složení je játra téměř tak dobrá jako kuřecí prsa. Anémie, podle většiny lékařů, pomůže kuřecí játra. Její kalorie jsou malé a hodnota je vysoká. Pokrmy z tohoto jemného droby jsou doporučovány pro prevenci depresivních stavů, chronické únavy a plicních onemocnění. Těhotné ženy, malé děti, osoby s aterosklerózou a diabetes jsou velmi užitečné kuřecí játra. Obsah kalorií je 140 kcal na 100 g.
Výhody
Vzhledem k nízkému obsahu tuku se tento vedlejší produkt považuje za dietní. Jeho přínosy jsou zřejmé, protože játra obsahují kompletní vitamínový komplex, živiny a minerály, které jsou nezbytné pro správné fungování oběhového, endokrinního a imunitního systému. Také v tomto přípravku je látka nazývaná heparin, za kterou je zodpovědný srážení krve. Heparin je účinný při prevenci infarktu myokardu a kardiovaskulárních onemocnění. Mimochodem, ne méně užitečné než vařené, 
v játrech smažené kuře. Kalorický obsah je stále nízký a jeho živiny se nezhorší. Cholin obsažený ve výrobku významně napomáhá rozvoji činnosti mozku a zlepšení paměti, zejména pro studenty. Kuřecí játra jsou prostě potřeba k obnově a podpoře zdraví. Jeho obsah kalorií je jen 140 kcal a překračuje většinu produktů v obsahu mikroelementů. To je skutečný nález pro lidi, kteří sledují své vlastní zdraví, tón a postava.
Kdo je kontraindikovaná kuřecí játra
Kalorický obsah tohoto vedlejšího produktu, jak již bylo uvedeno výše, je velmi nízký, výhody jsou hmotné, takže jaké by mohly být nevýhody? Hlavní nevýhodou je obsah škodlivého cholesterolu (je dokonce užitečný v mírných dávkách). S akumulací cholesterolu v lidském těle jsou nádoby poškozeny, krevní systém je zablokován a to je plné nebezpečných důsledků: trombóza, mrtvice, srdeční záchvat. Takže kdo je kontraindikován jíst tento vynikající vedlejší produkt? V první řadě - starší lidé. Je nutné omezit jeho použití u lidí s onemocnění ledvin játra, dvanáctník a osoby se zvýšenou hladinou cholesterolu. Není to žádoucí dávat dětem až do dvou let.
Jak si vybrat
Kolik kalorií ve slepičích játrech a kolik živin - už víme, ale jak vybrat ten správný výrobek - ne každý ví. Při výběru jater se ujistěte, že to pečlivě prozkoumáte, dotýkejte se a ucítíte to. Čerstvý produkt má lesklý hladký povrch bez krevních sraženin a krevních cév. Barva normálního výrobku je vždy tmavě hnědá a vůně je neutrální. Jedná se o jedno z hlavních kritérií, kterými se určuje kvalita vedlejšího produktu a vhodnost pro potraviny. Nikdy neobdržíte játra s hnědým nebo dokonce oranžovým odstínem - to znamená omrzlinu nebo nelikviditu. Buďte velmi opatrní při výběru jater, jinak hrozí otravy potravinami.