Čokoládové víno: popis místa nákupu a způsobu vaření

Je zajímavé, co dnes může překvapit skutečného znalce vína? On ví o kvalitě červené víno o jemné vůni bílé a naprosto schopné rozlišovat mezi jejich odrůdami. Ale stále existuje známá, ale taková mimořádná složka, díky níž je chuť vína originální a nezapomenutelná. To je čokoláda! Čokoládové víno (čokoládová réva) není zásadně novým produktem, protože jeho věk lze považovat za tři století. Není to špatné, že?

Historické informace

Nikdo se možná nebude potýkat s tím, že červené víno a čokoláda samy o sobě jsou velmi užitečné produkty, samozřejmě, pokud znáte míru jejich spotřeby. . Pak byla vyvinuta metoda kombinace těchto složek s čokoládovým vínem . Některé historické důkazy naznačují, že nápoj byl vynalezen již v osmnáctém století britskými, ale to není oficiálně potvrzeno. V každém případě se takové vůně vína rozšířila v ruské společnosti nedávno.

Jak se ukázalo, Britové se poprvé naučili smíchat červené víno (nebo dokonce portské víno) s cukrem a čokoládou. Výsledkem bylo ohromení, protože jeho chuť je opravdu výjimečná. в некоторых торговых точках, люди зачастую предпочитают заняться его приготовлением самостоятельно. Navzdory skutečnosti, že dnes existuje možnost nakupovat čokoládové víno v některých prodejnách, lidé často raději sami dělají.

Jak ho vařit?

Recept na čokoládové víno je naštěstí široce známý po celém světě. To je důvod, proč téměř každý dokáže znovu vytvořit tuto úžasnou chuť, která k nám přišla z osmnáctého století. Je třeba poznamenat, že existují dva způsoby výroby čokoládového vína doma.

Podle tradiční receptury musíte vzít jednu láhev vína (nejlépe MasAmielMaury), 185 mililitrů odstředěného mléka, 75 gramů čokolády (případně Valrhonu Tanariva). Jako nástroj byste měli připravit dvě smaltované pánve, struhadlo a ruční mixér. Mimochodem, je-li to možné, lze je nahradit obvyklým šlehnutím.

Vaření vína podle tradičního receptu. Algoritmus

Jak vyrobit čokoládu ? víno doma ? Nejprve je nutné nalít víno do smaltované pánve a umístit na sporák na ohřívání. Stojí za to dodat, že oheň nebo teplo (v případě elektrický sporák) by měl být maximální. Takže byste měl přinést nápoj do varu.

Za druhé, víno musí být zapáleno pomocí zásahu, po kterém je nutné počkat, dokud požár zcela nezhasne. Dále byste měli pokračovat v vaření vína, ale při nízkém ohni, dokud jeho objem nebude snížen na 150 mililitrů. Dalším krokem je tříštění čokolády pomocí struhadla. Mimochodem, v případě potřeby lze tento nástroj nahradit běžným nožem.

Po provedení série výše uvedených kroků nalijte mléko do jiné smaltované misky a poté ji přiveďte do varu. Důležité je, že se to děje pomalu, jinak mléko prostě uteče.

Po varu je nutné s tímto mlékem nalít strouhanou čokoládu a vše důkladně promíchat. Konečným krokem při přípravě anglického nápoje podle tradičního receptu je přidání tenkého proudu do čokoládové směsi vařeného vína a přivedení výsledné chuti do varu a poráží se míchačkou, dokud se nevytvoří hustá pěna.

Zjednodušená metoda vaření

? Jak vyrobit čokoládové víno ? Předchozí kapitola popisuje perfektní způsob implementace této myšlenky. Ale můžete tento proces přímo zjednodušit. Kromě toho zjednodušený způsob výroby čokoládového vína významně snižuje časový interval tím, že eliminuje vaření. Co je pro to nutné?

Za prvé, je to 100 mililitrů kakaa; za druhé, 50 mililitrů koňaku; za třetí, 100 mililitrů mléka. Navíc je zapotřebí špetka skořice a jednoho vejce. Samozřejmě, že neudělat bez červeného vína, což by mělo být dvě lžíce. Jako nástroj musíte vzít dvě pánve, pokryté smaltem, a mixér, který, jak bylo poznamenáno dříve, může být nahrazeno šlehacím strojem.

Proces vaření

по приведенному в предыдущей главе рецепту готовится очень просто. Zajímavostí je, že čokoládové víno podle receptury v předchozí kapitole se připravuje velmi jednoduše. V první fázi přípravy je nutné oddělit žloutek od bílkovin a pak jej smísit s mlékem a kakaem. Na druhé straně brandy musí být smícháno s vínem a skořicí. Mimochodem, koňak může být nahrazen rumem.

V závěrečné fázi přípravy jsou všechny výše uvedené sloučeny a smíchány pomocí mixéru nebo šlehače, dokud se nevytvoří hustá konzistence pěny. Po překonání těchto etap můžete začít užívat nezapomenutelnou chuť nápoje, který nám přišel z Anglie.

Kde mohu koupit čokoládové víno?

Bohužel není možné tento nápoj koupit v Rusku. ChocoVine se vyrábí ve Spojených státech amerických a prodává se tam výhradně. Holandské víno lze považovat za pravý pudink. To je důvod, proč láhev nápoje obsahuje 400 kalorií, což je třikrát více než v případě běžného vína. Argumentovat může být skvělé složení: červené víno Cabernet, smetana a samozřejmě holandská čokoláda.

Jak se ukázalo, čokoládové víno již dlouho vyhrálo Spojené státy, na jejichž území již bylo prodáno více než milion lahví. Ellen de Generus volala drink "party v láhvi". Velmi lákavé, že? Mimochodem, příznivci čokolády potěší na oficiální stránce v sociální síti doporučuje používat nápoj se zmrzlinou nebo přidat do koktejlů.

English Passion - Čokoládové víno

потребителей, как выяснилось, весьма позитивные. Zpětná vazba od spotřebitelů, jak se ukázalo, je velmi pozitivní. Výrobci nápojů jsou jistě spokojeni s radou příznivců čokoládového vína o jeho použití. Navíc tato bláznivá směs je na chuť lidí z mnoha zemí, což potvrzuje její význam dnes. S největší pravděpodobností budou mít Rusové v blízké budoucnosti možnost vidět čokoládový nápoj ve svých oknech.

Je důležité si uvědomit, že směs červeného vína a čokolády s použitím určité technologie ještě není možné zakoupit v prodejnách Spojeného království, ale může být snadno objednána ve Spojených státech prostřednictvím některých on-line zdrojů.

? Kolik je čokoládové víno ? Jedna láhev "potěšení" stojí asi 4 liber. Skvělé, že? Mimochodem, výrobek se zpravidla prodává v pěti odrůdách, které se liší v aromatických náplních. Jistě "aroma" může dokonce řídit šíleného znalce červené barvy dezertní vína.

Mezitím se v našem státě toto víno neprodává, můžete si to doma a překvapit své hosty tak neobvyklým a chutným nápojem, který je již v mnoha zemích světa milován.