Cod. Skvělé recepty na jídlo

Červená ryba je velmi drahá pochoutka. Ale existuje také alternativa k "vip" -sososevym - to je treska. Recepty na vaření tak chutné ryby jsou velmi rozmanité. Několik z nich bude diskutováno níže. Chcete vědět, jak udělat skvělý treskový pokrm? Přečtěte si. A naučíte se připravovat skvělé ryby pro celou rodinu.

Jak vařit tresku s rajčaty?

Tato mísa je pečená v troubě, takže připravte dobře zaostřený nůž a nádobu, do které můžete umístit misku do trouby. Pokud takto vaříte ryby, bude to velmi chutné a voňavé.

Chutná treska. Její recepty

Pro samotnou nádobu budou potřebné následující komponenty: celá ryba nebo filety, pár středních rajčat (zralé plody), tekutý krém (gram 80-100), 2 cibule, 50 gramů majonézy, 100 ml čerstvé a příliš tlusté kysané smetany, 1/2 citron, koření.

Vaření tresky

Nyní pokračujte přímo k vaření. Pokud máte celou rybu, musíte odstranit z ní všechny kosti, samotný hřeben a také kůži je pečlivě odstraněn. Když to uděláte, musíte skočit a pepř filé, lehce posypat citrónovou šťávou. Opatrně, aby nedošlo k poškození celých kusů, vložte do vařené podoby. Na vrcholu vylévat smetanou, rovnoměrně položit plátky rajčat, cibulové prsteny. Všechno by mělo být trochu slané a pak přidat pepř. Smažená smetana s majonézou se mísí v misce, dokud se plně nekombinuje v homogenní omáčce, kterou pokryjeme miskou nahoře. Zatímco to děláte, můžete zapnout troubu tak, aby se dobře zahřála. Nyní nastavte teplotu na 180 stupňů a vložte rybu do trouby po dobu 25-30 minut.

Několik tipů, jak vytvořit tresku

Recepty, které jsou uvedeny v článku, musí objasnit následující nuance:

- nůž musí být ostrý, aby se kosti snadno oddělily při řezání;

- pokud dodržujete zdravý životní styl a chráníte své tělo, použijte ho domácí majonéza vaření nebo nemastné;

- výběr ryby, ujistěte se, že to byl první mráz, bez žlutých skvrn starých tuků.

Fragrant Cutlets

Toto jídlo se může jednat jak se salátem, tak s přílohou rýže a zeleniny. Pro vaření budete potřebovat 600 g tresky (bez kostí a pokožky), 3 lžíce. l krupice, 1 cibuli, pár polévkových lžic zakysané smetany, chleba (domácí nebo zakoupené). Nyní pokračujte přímo k vaření. U mletých ryb je třeba je nakrájet na malé kousky nožem (nepoužívejte mýdlo na maso, abyste se vyhnuli kaši). Ve vařené a solené masné směsi přidejte semínku, cibuli, bylinky (volitelně), mletý černý pepř, zakysanou smetanu a 1 surové kuřecí vejce. Všechno by mělo být dobře promícháno a ponecháno po dobu 30 minut krupice nabobtnal a odnesl nadbytečnou vlhkost a stal se měkký. Nyní je čas na ohřívání pánve a výrobu kotlety, rolí každého z nich. Smažte minuty 5 jako treska. Recepty, které jste si přečetli, vám pomohou potěšit všechny hosty, kteří se sejdou na vaší oslavě. Bon chuť na vás a vaši rodinu, milí čtenáři!