Varení pečených brambor v peci

5. 3. 2020

Brambory jsou pravděpodobně nejoblíbenějším místem pro mnoho lidí. Správně uvařené, je to velmi chutné a vůbec neškodlivé pro tento obrázek. Ti, kteří se ve spěchu rychle připravují na večeři, mohou v mikrovlnné troubě pečené brambory, ale nejlépe je to v peci pečeme. Takže brambory vypadají zvláště voňavé a drobivé.

Pečené brambory v troubě

Nejjednodušší volba - pražení v uniformě. Vezměte brambory a důkladně je umyjte štětcem. Nejlepší je vzít mladé středně velké brambory, rychle upečená a kůže velmi jemná. Pierce každou hlízu s vidličkou, vložte do pečícího plechu, mažete a pečte hodinu na 180 stupňů. Ujistěte se, že jsou brambory připraveny, můžete použít nůž. Výsledné jídlo bude skvělé obloha na maso nebo ryby, zejména v kombinaci s čerstvým zeleninovým salátem nebo nakládanými okurky.

Pečené brambory v troubě

Rustikální pečené brambory v troubě

Velmi chutný brambor se rodí rustikálně - plátky pečené v kořeních. Vezměte mladé hlízy, pečlivě umyjte štětcem a nakrájejte na čtyři až osmi kusy. Vložte do hrnce a vaříme 2 minuty ve slané vodě. Vypusťte, předehřejte troubu na 220 stupňů. Krycí plech nebo rošt pokryjte fólií rozmazanou olivovým olejem a kořením, na fólii položte bramborové klíny, sůl a pepř. Pečeme asi půl hodiny. Lobule by měly být zlaté a růžové. Je-li to žádoucí, můžete na každý brambor špetky špičatého pečiva přitisknout malé kousky slaniny. Z tepla se aromatický tuk roztaví a namočí do brambor a nahoře dostanete křupavou, křupavou kůru. Celé pečené brambory

Pikantní pečené brambory v troubě

Milovníci koření a koření se mohou pokoušet vařit brambory s kmínem. Vezměte několik hlíz, rostlinný olej, kmín. Umyjte brambory důkladně a nakrájíme na plátky. Smíchejte s máslem a kmínem, sůl a vložte do formy, namáčejte zeleninou nebo máslem. Pečte hodinu na 220 stupňů. Podáváme tento pokrm zvláště chutné zakysaná smetanová omáčka, zeleniny a strouhaného česneku.

Pečené brambory v peci s masem

Maso nakrájejte na malé kousky a nakrájejte cibuli na kroužky. Vložte do misky a soli. Nalévejte marinády z majonézy, omáčky nebo rajčatová šťáva a nechte hodinu v chladu. Brambory nakrájíme na kruhy a umístíme do nádoby na pečení, předem naolejované. Nahoře přikryjte sýr na jemné struhadlo a pak položte maso Pečeme asi jednu a půl hodiny, dokud není nádoba plně připravena. Pečené brambory v mikrovlnné troubě

Pečené brambory v troubě se zakysanou smetanou

Tato rychlá jídlo je velmi chutná a je vhodná i pro slavnostní večeři. Vezměte dva kilogramy brambor, sůl, 150 gramů zakysané smetany, 200 gramů žampionů, pár lžíce kečupu z rajčat, koření. Brambory nakrájíme na kostky, přidáme houby nakrájené na tenké plátky, kečup, zakysanou smetanu, koření a sůl. Složte směs na pekáč pokrytý olejovanou fólií. Zakryjte misku s ní a horním okrajem. Pečte asi půl hodiny při teplotě 220 stupňů. Můžete si ověřit připravenost nádobí nožem. Pár minut před koncem vaření by měla být fólie odstraněna tak, aby byly brambory vypráženy. Před podáváním může být miska zdobena čerstvými bylinkami.