Vaření hovězího guláše s omáčkou
Tlustý, voňavý guláš je tak chutný, že chuť k jídlu se probudí při samotném myšlení tohoto jídla. Výtečné maso ve voňavé omáčce - dokonalá kombinace. Tradiční hovězí guláš Maďarský je vařený pouze s jedním typem masa, ale v jiných zemích používá vepřové maso, kuřecí maso a dokonce i ryby. Každopádně znalost "správného" receptu nebude nikdy nadbytečná, protože takové jídlo je skutečným klíčem k úspěchu hostesky. 
Tak, jak udělat hovězí guláš?
Vaření guláš
Vezměte libru hovězího masa, vybranou buničinu bez žil a kostí, jednu cibuli a jednu mrkvu, sladkou papriku, dvě lžíce rajčatová omáčka nebo těstoviny, lžíce mouky, pár česneku, bobkový list koření. Maso důkladně umyjte a osušte a nakrájejte na dva centimetry. Nakrájeme cibuli, trochu mrkví a nakrájíme papriky na proužky. V pánvi s hustou dnem nebo hrncem, naléváme olej, dáme maso a zeleninu, sezoníme s rajčatovou pastou a smícháme s sklenicí vody. Pokud omáčka neobsahuje obsah, přidejte více vody. Přiveďte nádobí na vaření a snižte teplo, sůl a vařte asi pět minut. V případě potřeby přidejte vodu. Dokončete vaření hovězího guláše s omáčkou, přidejte trochu mouky k hustotě. K tomu se nalévá omáčka a důkladně je míchat s moukou, aby se nevytvořily žádné hrudky. 
Nalijte vše zpět, promíchejte, přidejte nakrájený česnek, bobkový list a opejte dalších pět minut. Vypněte teplo a nechte nádobu pod víkem zavřeno po dobu dvaceti minut, aby bylo maso voňavé. Hotový guláš z hovězího masa s omáčkou je nejlépe konzumován bramborovou kaší nebo těstovinami, pohankou a rýží bude také dobrá příloha. V létě můžete podávat čerstvý zeleninový salát.
Hovězí guláš s omáčkou v pomalém sporáku
Není vždy dost času na přípravu složitých, časově náročných pokrmů. V takových okamžicích pomáhá multicooker, čímž se vše ukáže mnohem rychleji a jednodušeji. Potřebujete tedy šest set padesát gramů hovězího nebo vepřového masa, jednu cibuli, velký rajčátko, jednu mrkev, jednu sladkou papriku, dvě stě gramů středně tučné smetany, čtyři sta padesát mililitrů vody, rostlinný olej, pár polévkových lžic mouky, koření. Opláchněte, nakrájíme na kusy a smažeme v režimu "Pečení" nebo "Smažení" bez uzavření víka. 
Nebude trvat déle než čtvrt hodiny. Nalijte jemně nakrájenou cibuli na maso, o tři minuty poté přidejte strouhanou mrkev, plátky papriky a rajčata. Mícháme ještě dalších deset minut a mícháme občas. Sůl, přidat koření a mouku, míchat a nalijte kyselou smetanu s vodou. Zavřete víko přístroje a zapněte režim "Chladnutí" po dobu jedné a půl hodiny. Než dokončíte vaření, přidejte zeleninu do vaší hovězího guláše s omáčkou a bobkový list. Po dobu deseti minut podržte nádobku v režimu "Topení" a podávejte ji do stolu. Jakékoliv příznivé jídlo vyhovuje tomuto lahodnému a jemnému masu a jemná chuť a absence ostrých ingrediencí jej činí vhodnou i pro nejmladší členy rodiny.