Vaření lahodné kuřecí role v troubě

Kuřecí roláda v troubě může být provedena různými způsoby. Někdo ho vaří z mletého masa a někdo používá pouze celé bílé drůbeží maso. Pokud jde o náplň, pak lze použít i zcela odlišné výrobky.

V tomto článku vám představíme několik receptů o tom, jak v domácnosti připravit velmi chutnou a výživnou kuřecí roli.

Vytvoření lahodného teplého mletého masa

Kuřecí roláda pečená v troubě se ukáže jako velmi chutná, pokud je z mletého masa. K tomu potřebujeme následující produkty:

• drůbeží prsa - asi 800 g;
• žárovky - 2 ks;
• česneku - 4 ks;
• čerstvé vejce - 1 velké kusy;
• petržel, kopr čerstvý - velká svačina;
• strouhanka - 2 velké lžíce;
• mletý koriandr, různé koření - aplikujte na uvážení;
• slunečnicový olej - dle uvážení;
• tvrdý sýr (strouhaný) - asi 160 g;
• majonéza není příliš mastná - chutnat.

Vaření plnění a plnění

Než pečeme kuřecí válec v troubě, měli byste připravit všechny produkty. Prsa drůbeže je vyčištěna z kůže a kostí a pak rozdrcena v mlecím stroji spolu s cibulí. Přidáním koření do ingrediencí a surové vejce jsou důkladně promíchány.

Pokud jde o plnění, rozhodli jsme se pro něj použít čerstvé zeleniny. Petržel a kopr jsou dobře umyty a pak rozdrceny ostrým nožem. Poté se k nim přidávají drcené česnekové hřebíčky, strouhaný tvrdý sýr a trochu nízkotučné majonézy.

Vytvoříme kotouč a pečeme ho v troubě

Před pečením kuřecího rolátu do trouby by měl být správně vytvořen. Abyste to udělali, vezměte hustou fólii na vaření, namažte je slunečnicovým olejem a posypeme strouhankami. Poté rozemlejte na připraveném povrchu mleté ​​kuře. Je rovnoměrně rozložen tak, že na konci získáte obdélníkovou vrstvu o tloušťce 1,5-2 cm.

Správně položte náplň, pečlivě umístit náplň. V budoucnu je masová vrstva zabalena do role a pevně zabalena do potravní fólie. Na výjezdu byste měli dostat krásnou briketu. Je umístěn v tepelně odolné podobě a odeslán do trouby.

Pečte kuře za 46-53 minut při teplotě 200 stupňů. Během této doby musí být masný výrobek dobře uchopen a plně připraven.

Podáváme lahodné pokrmy

Nyní víte, proč mohou být užitečné kuřecí prsa. Válka v troubě z ní je velmi chutná a jemná. Po pečení se pečlivě odstraňuje z potravinové fólie a roztírá se na plochou desku. Řezání kotouče do tenkých kruhů je okamžitě prezentováno ke stolu spolu s plátkem chleba a zelených.

Rychlá kuřecí role: Recept

V peci se tento výrobek velmi rychle opírá. Ale pokud nechcete používat mleté ​​maso pro výrobu kotoučů, doporučujeme, abyste si celý kuřecí prsa.

Chcete-li udělat chutné občerstvení z bílého drůbežího masa, potřebujeme následující:

• drůbeží prsa - asi 800 g;
• žárovky - 2 ks;
• čerstvé houby - 300 g;
• slunečnicový olej - dle uvážení;
• zakysaná smetana - 1 šálek;
• petržel, kopr čerstvý - velká svačina;
• různé druhy koření - platí podle uvážení;
• tvrdý sýr (strouhaný) - asi 160 g;
• majonéza není příliš mastná - chutnat.

Zpracování komponent

Chcete-li připravit kuřecí prsíčka, drůbeží prsa se důkladně umyje, uvolní z kůže a kostí a pak se rozřízne tak, abyste měli jednu velkou vrstvu. Pokud je to potřeba, můžete lehce porazit kuchařským kladivem.

Sůl a peprmint maso, to je ponecháno stranou na chvíli. Mezitím pokračujte v přípravě náplně. Abyste to udělali, vezměte čerstvé žampiony a důkladně je umyjte. Pak se houby spolu s cibulí cibule rozřezávají na malé kostičky a rozloží se do misky slunečnicový olej. Přísady jsou smaženy, dokud nejsou měkké a rudé. Na samém konci jejich soli a pepře.

Proces formování a pečení

Po přípravě ingrediencí postupujte do formování role. Za tímto účelem je položena přerušená vrstva kuřecích prsíček na rovný povrch a poté se na ně roztírají smažené houby. Balení kusu masa do role, je umístěn v tepelně-odolné formě se sníženou. Na vrcholu produktu je bohatě rozmazaný se směsí kysané smetany a majonézy, a pak posypán strouhaným sýrem. V této podobě se do trouby zasune kuřecí roláda. Pečte jej celou hodinu při teplotě nejvýše 200 stupňů.

Jak by měla být prezentována na rodinné večeři?

Jak můžete vidět, vaření kuřecího roláku v troubě je rychlé. Poté, co je masný výrobek plně pečen, je z formy vyjmut a roztírá se na desku. Po trochu studené válce se nakrájí na tenké kousky a podává členům domácnosti s plátkem chleba. Mimochodem, některé ženy používají takový výrobek nejen jako horké občerstvení, ale jako chutné maso vedle přílohy.

Tipy pro domácnost

Celé kuřecí prsíčky nebo mleté ​​maso můžete vařit nejen s houbami nebo zeleninou a sýrem, ale také s úplně jinými přísadami. Někteří kuchaři například používají čerstvou nebo praženou zeleninu jako náplň, stejně jako různé koření s česnekem, ořechy, sušenými ovocemi (slivky), vařeným vejcem (celý nebo strouhaným) a tak dále.

V každém případě, pokud splníte všechny požadavky receptu, určitě získáte velmi uspokojivou, výživnou a překvapivě chutnou kuřecí roli, kterou můžete bezpečně dodat i na sváteční stůl.