Tvarohový sýr, stejně jako v mateřské škole: tradiční a originální recepty

Chléb sýrový kastrol, jako v mateřské škole přináší každému z nás nostalgické vzpomínky. Pamatuješ, jak se na stole staly desítky talířů s bílými kostkami nalitými kondenzovaným mlékem? Vzpomínáte si na jejich sladkou vůni? Řekneme vám, jak je tato mísa připravena.

Tvarohový sýr, stejně jako v mateřské škole

Pro tento klasický recept potřebujeme: 1 kg tvarohu, 4 vejce, 100 gramů másla, špetku soli, 100 gramů cukru, 200 gramů krupice. Pokud je to žádoucí, můžete přidat jakýkoliv kvašený nebo sušený ovoce, stejně jako nalít hotovou kastrolku s kondenzovaným mlékem nebo ovocným sirupem.

Vaření

1. Chovný sýr se protáhne sítem, aby se zabránilo hromadě.

2. Přidejte vejce, cukr, sůl do tvarohu, důkladně promíchejte.

3. Změkčujeme máslo a také přidat k hmotnosti.

4. Vezměte krupici a namočte ji do malého množství mléka. Přidejte výsledek testu.

5. Mazte ​​čtvercový tvar s máslem a nasypte ho.

6. Pečeme v troubě o 200 stupňů, dokud se nezobrazí zlatavě - to je asi 40 minut. Udělali jste skutečný kastrol, jako v mateřské škole. Podáváme, že může být horké i studené. To je dezert pro všechny časy.

Tvarohový sýr, stejně jako v mateřské škole, s těstovinami

Pro tento originální recept byste měli mít: 400 g tvarohu, 150 g malých těstovin, 100 g cukru, pol a půl lžíce másla, 4 kuřecí vejce, 3/4 šálku zakysané smetany, špetku soli.

Vaření

1. Vařené těstoviny vařte až do úplného vaření v trochu slané vodě. Vložte do cedníku a počkejte, až se voda vypustí.
2. Maslo položte, počkejte, dokud se těstoviny ochladí, a přidejte jedno z nich.
3. V další misce rozetřete tvaroh s kysanou smetanou, zbývající vejce a cukr.
4. Rozložte to, co se ve vrstvách stalo střídavě s vařenými makarony: vrstvou makaron, vrstvou tvarohové hmoty a tak dále. Nejlépe musí být těstoviny.
5. Pro lesk pokryjte povrch vajíčkem.
6. Pečeme na středním výkonu v troubě asi 20 minut.

Chléb sýr, jak v mateřské škole, s pohankou krémy

Toto neobvyklé jídlo lze použít nejen jako dezert, ale i jako hlavní pokrm. Navíc s pomocí takové kastroly můžete své dítě podávat se zdravými obilovinami, pokud se mu nelíbí obyčejná kaše. Pro toto jídlo potřebujeme: 400 gramů tvarohu, 300 gramů pohanky, 250 ml vody, 100 gramů másla, půl litru mléka, 2 kuřecí vejce, 4 polévkové lžíce cukru, mleté ​​krekry. Můžete přidat skořici nebo vanilku podle vkusu.

Vaření

1. Smažte pohanku bez oleje v pánvi. Nalijte ji do hrnce s vroucí vodou, sůl. Vařte až do vaření.
2. Přidejte mléko do hotové kaše a počkejte, až se ochladí.
3. Zatímco kaše je studená, míste tvaroh s cukrem, vejci a skořicí nebo vanilkou.
4. Ve výsledné hmotě přidejte kašičku kaše
5. Při přípravě nádoby na talíře namažte slunečnicový olej nebo jiný rostlinný olej. Nejlépe rovnoměrně nasypte krutony. Dejte na ně kousky másla.
6. Při střední teplotě pečte v troubě asi 15 minut.

Zajímavá skutečnost

Mimochodem, víte, proč v mateřských školách dodnes slouží právě pekařům a ne obyčejnému tvarohu? Faktem je, že na základě pravidel vaření předškolních zařízení je zakázáno obsluhovat sýr ve své surové formě. Proto proto, aby se takový užitečný produkt z dětské stravy nevyloučil, kuchaři často připravují toto jídlo. Chléb sýrový kastrol, stejně jako v mateřské škole, bude užitečný nejen pro děti, ale i pro dospělé. Kromě toho je také velmi chutné!