Cupcake s kondenzovaným mlékem: recept s fotografiemi

Cupcake je jedním z těch druhů dezertů, které děti a dospělí rádi. Rozmanitost košíčků je úžasná: jsou vařené na mléce, kefír, přidávají se ovoce, džem, rozinky. Můžete také namáčet muffinové těsto s kondenzovaným mlékem. Díky tomu bude dezert dokonce měkčí a sladší. Vaření koláče s kondenzovaným mlékem je poměrně jednoduché. Nestačí dodržovat níže uvedené recepty.

Cupcake s kondenzovaným mlékem na kefír

Seznam produktů:

• Mouka - 4 šálky.
• Kefír - 2 sklenice.
• Kondenzované mléko - 2 sklenice.
• Vejce - 8 kusů.
• Lehká hrozinky - 1 šálek.
• Cukr - 8 polévkových lžic.
• Sóda na pečení - 4 lžičky.
• Sůl - půlku čajové lžičky.
• Citrónová šťáva - 2 lžíce.

Vaření Cupcakes

Cupcake je velmi chutný dezert, který je poměrně jednoduchý na přípravu. A pokud používáte tento recept s fotografií košíčky s kondenzovaným mlékem, pečení bude svěží a jemné. Za prvé, v hlubokých pokrmech musíte kombinovat vajíčka a cukr, pomocí mixéru, který se dostane do stavu pěny. Poté (podle receptury na košíček s kondenzovaným mlékem) přidejte kondenzované mléko k zbitým vejcům a pak vylejte kefír. Zapnutí míchačky opět zlikvidujte všechny ingredience.

Pšeničná mouka bez problémů protřepte přímo do nádobí šlehanou směsí. Při prosévání je mouka obohacena kyslíkem, což při pečení přispívá k tomu, že pečení bude načechraný a vzdušný. Po přidání mouky je třeba vše smíchat se směšovačem. Dále, přísně dodržujte normy receptury na košíček s kondenzovaným mlékem, přidáme sódu do těsta, popraskané čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou.

Naplňte těsto naposledy a dejte mu čas "odpočívat". Během této doby je třeba hrozičky umýt a dát jednu čajovou lžičku na dno každé silikonové formy. Nyní zůstane podle receptury na koláč s kondenzovaným mlékem vyplnit silikonové formy s připraveným těsto. Když se těsto začíná zvyšovat při pečení, formuláře je třeba vyplnit pouze dvěma třetinami.

Vložte muffiny s těsto na plech a pošlete v horké troubě o teplotě sto devadesát stupňů po dobu třicet pět minut. Při pečení doporučujeme neotevřít dveře trouby, protože to může vést k usazování těsta. Připravené růžové muffiny vypadnou z trouby a vyjmou z forem.

Dejte je na talíř, můžete zdobit vrchol s ovocem nebo nalít kondenzované mléko. Použití jednoho z nich recepty na koláče v plechovkách s kondenzovaným mlékem jsme připravili lahodný a jemný dezert. Bude to skvělý doplněk šálku čaje nebo kávy.

Cupcakes s kondenzovaným mlékem uvnitř: recept s fotografiemi

Složení:

• Bílá mouka - 1,5 kg.
• Vařené kondenzované mléko - 1 kg.
• Olej - 500 gramů.
• Smetana - 1 litr.
• Cukr - 600 gramů.
• Vejce - 10 kusů.
• Prášek na pečení - 2 lžíce bez skluzu.
• Vanilín - 2 sáčky.
• Sůl - 2 špetky.

Vaření Cupcakes

Používejte dostatečně k vaření jednoduchý recept na cupcake s kondenzovaným mlékem uvnitř. Smíchejte máslo ve vhodné misce cukru a mlejte. Přidáním jednoho vajíčka vždy promícháme celou hmotu. Poté přidejte v misce kyselou smetanu, prosetou pšeničnou mouku, vanilkové sáčky, sůl a prášek do pečiva. Všechny ingredience porazte mixérem na hladkou načechranou hmotu. Cupcake těsto je připraven.

Dále je nutné rozšířit všechny silikonové pečící plechy a naplnit je těsto pouze o třetinu. Nahoře s malým množstvím vařeného kondenzovaného mléka a pokryjte vrstvou těsta, jejíž celkové množství by mělo plnicí formu plnit pouze dvě třetiny. V opačném případě v průběhu pečení bude cesta přesahovat hrany a rozšířit.

Rozdělte všechny plněné formy na plech. Trouba by měla být zahřátá na sto devadesát stupňů. Vložte do pekáče budoucí košíčky a pečte třicet minut. Vezměte zlatavé muffiny z trouby. Oddělte se od forem a položte na velké jídlo. Posypeme práškovým cukrem nahoře a podáváme lahodné a jemné košíčky s kondenzovaným mlékem uvnitř stolu.

Čokoládový košíček s kondenzovaným mlékem

Jaké produkty budou požadovány:

• Mouka - 200 gramů.
• Tmavá čokoláda - 1 velký bar.
• Cukr - 150 gramů.
• Olej - 180 gramů.
• Kakao - 0,5 šálku.
• Vařené kondenzované mléko - 100 gramů.
• Prášek na pečení - 1,5 lžíce.
• Vejce - 5 kusů.

Jak vyrobit čokoládové muffiny

V hluboké misce porazíte granulovaný cukr a vejce do husté pěny. Odděleně roztajte tmavou čokoládu a máslo ve vodní lázni. Počkejte, dokud se hmota trochu nezchladí, spojte se s rozbitými vejci s cukrem. Dobře promíchejte špachtlí. Nyní podle našeho receptu na výrobu košíčky s kondenzovaným mlékem a čokoládou je nutné připravit suchou směs pšeničné mouky, prášku do pečiva a kakaového prášku.

Nalijte směs do misky se zbytkem přísad a pomalu promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky. Dále vložte dvě lžíce těsta do každého ze silikonových plechů na pečení a nahoře položte jednu lžičku vařeného kondenzovaného mléka do středu a uzavřete jednu lžíci těsta nahoře.

Posledním posledním krokem při vaření vdolky čokolády s kondenzovaným mlékem je pečení v troubě. Chcete-li to provést, musíte troubu předehřát na sto devadesát stupňů. Těsto položte s těsto na plech a pošlete ho do trouby. Cupcakes s kondenzovaným mlékem se pečou nejvýše dvacet minut. Poté je třeba, aby se z trouby dostali, trochu vychladili a odstranili ze silikonových forem.

Zvedněte velkou plochou talíř a vložte hotové čokoládové muffiny s kondenzovaným mlékem. Posypeme práškovým cukrem a můžete podávat lahodný ochucený dezert s šálkem svého oblíbeného nápoje.

Konzervované mléčné dorty s marmeládou a arašídy

Požadované součásti:

• Mouka - 6 sklenic.
• Kondenzované mléko - 2 banky.
• Marmeláda - 1 šálek.
• Arašídy - 1 šálek.
• Vanilín - 2 sáčky.
• Pečení margarínu - 400 gramů.
• Cukr - 1,5 šálků.
• Prášek na pečení - 1 sáček.
• Vejce - 8 kusů.
• Smetana - 400 mililitrů.

Vaření dezert

Proces výroby muffinů by měl začít s tím, že v misce, porazit s míchačkou, dokud hustá pěna vajíčka a cukr. Poté musíte margarín roztavit jakýmkoliv vhodným způsobem a přidat ho do vajec, které jsou nabité cukrem. Znovu pomocí mixéru dobře porazíte hmotu. Poté, aniž byste přestali bít, nalijte do tenkého proudu kondenzované mléko. Další přísadou je přidání zakysané smetany. Beat znovu.

Pak v misce s připravenými přísadami vytřepeme pšeničnou mouku a vylijeme balíček prášku do pečiva a dva balíčky vanilínu. Pečte znovu těsto. Nyní můžete připravit náplň: marmeláda a arašídy. Obě tyto ingredience obruste nožem. Polovinu vařeného těsta vložte do umyté nádoby na vaření. Pak vrstvu drcené marmelády a arašídy, a nahoře - druhá polovina těsta.

Celý proces vaření je dokončen. Pekáče by měly být umístěny v peci o teplotě sto osmdesát stupňů a pečeny přibližně 50 minut. Ochota ke kontrole se špíz nebo špičkou. Po upečení připravte podle receptury košíček s kondenzovaným mlékem v troubě, vyjměte ho a nechte mírně vychladnout. Zapněte plochou desku a posypeme práškovým cukrem. Servírujte košíček může být jak teplý, tak chlazený.