Tvarohový dezert - recept, foto

Dezerty vyrobené z tvarohu jsou mezi nejsnadnějšími a nejživějšími sladkostmi. Samozřejmě můžete najít recepty, které používají nadměrné množství cukru a kysané smetany, ale dnes každý dává přednost více nízkokalorické potraviny.

Co jsou chutné sýry?

Tvarohový dezert lze vařit bez tepelného ošetření a lze ho pečeme v troubě, v tomto případě můžete přidat valcovaný oves, mouku nebo krupice. Pokud potřebujete v zimě udělat něco chutného, ​​můžete si vybrat jeden z mnoha receptur na pečení s tvarohem. Dokonce i když se do pochoutky přidává zakysaná smetana nebo máslo, množství takových složek je malé a výsledné produkty jsou vždy nižší než u jiných sladkostí.

Dokonce i pečené dezerty bez pečení jsou jiné. V jednom případě se připravují s přídavkem želatiny, v druhém - se šlehají v mixéru s ovocem nebo bobulí. Takové recepty nevyžadují ani čas ani nákup speciálních produktů. Plody a plody dozrávají v této době jsou používány v každé sezóně.

Nejužitečnější pochoutka

Tvarohový dezert lze nabídnout nejen absolutně zdravým, ale i nemocným lidem, kteří jsou nuceni opustit všechny druhy sladkostí. Tvarohový sýr a jídlo připravené z něj mohou být konzumovány pro většinu onemocnění trávicího systému, srdce, krevních cév, obezity a některé delikatesy mohou být konzumovány i s diabetem.

Musíte koupit pouze ty nejčerstvější produkty a dezert je lepší jíst ve stejný den. Stejně jako většina přírodních druhů jídla se rychle zhoršuje a po krátké době skladování může způsobit otravu. Čerstvý tvaroh a pečivo vyrobené z něj jsou velmi užitečné a výživné.

Cool letní léčba

Existuje spousta bobulí a ovoce, které nevyžadují žádné kulinářské dovednosti, aby jim sloužily v jejich původní podobě v horkých dnech. Mohou být použity k přípravě studeného a chuťového tvaru želé. Existuje mnoho receptů na originální dezerty, osvěžující v létě. Ve všech případech je želatina odděleně zředěna studenou vodou, ponechána stát při pokojové teplotě po dobu přibližně jedné hodiny a přivedena k varu na nízké teplotě. Pak se ochladí a kombinuje se zbytkem připravených výrobků. Pak je nalejte do formy, nechte ji v lednici po dobu 4 hodin.

Pro 1 šálek tekutiny přidejte lžíci želatiny. Nejčastěji se přidává do vody, ale můžete použít mléko nebo ovocné šťávy. Zbytek produktů se vaří na tuto hodinu, zatímco se nabobtná.

Dietní delikatesa

Těstovinový dezert s želatinou a medem je jedním z nejvíce nízkokalorických. Protože je nutné mít následující produkty:

• Tvarohový sýr - 400 g.

• Kakao - 1 polévková lžíce. lžíci.

• mléko -100 ml.

• Med - 1 polévková lžíce. lžíci.

Želatina (1 polévková lžíce) je umístěna ve vodě (sklo) a ponechána nabobtnat, zahřátá za hodinu, kdy se rozpouští, odstraňuje z tepla a ochladí. Pak jsou smíchány v mixéru spolu s mlékem, tvarohem, medem a kakaem až do uniformy, nalijí se směsí forem a umístí se do chladničky.

Hezky zachází

Tvarohový dezert může být sladší a vysoce kalorický. Na lžíci želatiny, která se otáčí ve sklenici vody, budete potřebovat následující produkty:

• Cukr - 100 g

• Štipka chuti (můžete si vzít vanilkový cukr).

• Tvarohový sýr - 200 g.

• Kefír -150 ml.

• Vybrané a rozinky namočené ve vodě - 50 g.

• Ovoce (jablko nebo pomeranč).

Poté, co želatina stála asi hodinu, rozpustí se po zahřátí, ochladí se, přidá se cukr, chuť, kefír a strouhaný tvaroh a dobře se promíchá. Pak přidejte kousky ovoce, čisté a změkčené hrozinky, rozdělte hmotu do forem a umístěte do ledničky.

Cheesecake dezert s želatinou může být vyroben pomocí cookies. Léčba se neukáže jako dietní, ale chutná a originální.

15-20 g želatiny by mělo mít následující produkty:

• hotové cookies - 120 g;

• máslo - 70 g;

• konzervované broskve - 400 g;

• tvaroh - 200 g;

• krém - 200 ml;

• Hrst jahod.

Rozdrvte cookies a promíchejte s měkčím máslem. Umístěte plastový obal ve tvaru s odnímatelnými boky, oddělte stěny, vložte máslový pečivo do tenké tenké vrstvy a umístěte do chladničky. Zatímco dezertní základna ochladí, rozdrněte drť konzervovaných broskví bez šťávy v mixéru. Použijte šťávu z broskvové šťávy, abyste vyrobili želatinu, to znamená, že ji nechte hodinu v šťávě z broskví a přivede k varu. Výsledná želatina je rozdělena na 2 části.

Pound a smíchejte tvaroh se smetanou, přidejte bobulové bobule a jednu část želatiny. Druhou část želatiny kombinujte s broskvovým pyré. Masu, která obsahovala tvaroh, umístěte na zmrazený koláč a vložte do chladničky po dobu 1 hodiny. Pak na této vrstvě přidejte broskvové pyré s želatinou. Položte ošetření do chladničky několik hodin.

Čokoládový tvarohový dezert

Tato pochoutka se vaří v troubě. K přípravě je třeba připravit:

• Vejce - 2 ks.

• Tvarohový sýr - 400 g.

• Cukr - 100 g

• Štipka soli.

Tyto produkty smíchejte a míste a rozdělte je na 2 části. V první přidejte kakao a mléko, a v druhé přidejte semínku a bramborový škrob. Celkem:

• krupice - 50 g;

• škrob - 30 g;

• kakao - 30 g;

• mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Rozdělte máslový pečící plech a znovu zahřejte v troubě. Když se zahřeje, vložte do něj bílou část směsi a položte tmavou část na vrchol. Vložte troubu na 40 minut. při 200 stupních. Když je dezert připraven, musíte ho dát na talíř a posypat strouhanou čokoládou, nebo ji můžete zakrýt polevou.

Banana Jelly

Některé druhy ovoce poskytují zvláštní chuť na letní lahůdky. Můžete vařit jemně tvarohový dezert z pár sušenek a banánů. Nejdříve je třeba nalít želatinu vodou (1 šálek) a nechat ji nabobtnat. Pro tento pokrm by měl být použit:

• tvaroh - 400 g;

• banány - 2 kusy;

• cukr - 50 g;

• Cookies - 2 kusy.

Připravte bramborovou kaší z 1,5 banánů v mixéru, přidejte cukr a tvaroh, poraďte se. Želatina (1 polévková lžíce) se zředí studenou vodou, nechá se stát asi hodinu při pokojové teplotě a nechá se rozpustit při nízkém ohni. Když se ochladí, přidejte směs chilli a banánů. Umístěte do lednice asi hodinu a půl. Poté je zmrazená hmota vytažena a šlehána směšovačem, dokud nebude načechraná.

Na dně misky položte nakrájenou polovinu banánů a nakrájených sušenek a nahoře pokryjte šlehanou hmotou. Dejte výsledný dezert za několik hodin do ledničky.

Velmi často moučníky s fotografiemi vypadají tak atraktivně, že je chcete vařit, a to i ty nejvíce lhostejné k cukrářským lahůdkům. Recept na tuto pochoutku vyžaduje následující produkty:

• tvaroh - 350 g;

• mléko - 100 ml;

• krém -100 g;

• Sahaar - 100 g;

• želatina - 15 g;

• ananasové konzervy - 200 g

Tvarohový sýr by měl být třepán vidličkou a přidávat cukr a krém.

Příprava želatiny se provádí ve dvou fázích. Nejprve je namočená do poloviny mléka a ponechána půl hodiny. Pak zbývajících 50 ml mléka se zahřeje na vaření a nalije se do tenkého proudu do zduřené želatiny.

Konzervovaný ananas se nakrájí na malé kousky, kombinuje tvaroh, želatina a ananas, naplní tvarované nádoby s touto směsí a umístí do chladničky po dobu 4 hodin.

Tvarohové dezerty bez pečení a bez želatiny

Můžete udělat lehký a voňavý dezert. Chcete-li to provést, proveďte následující produkty:

• Tvarohový sýr - 400 g.

• Banán - 1 ks.

• Oranžový - 1 ks.

• Kiwi - 1 ks.

• Cukr - 125 g

Pokud stávající tvaroh není měkký a něžný, může být šlehaný se směšovačem se smetanou nebo zakysanou smetanou. Ovoce umyjte, oloupejte a nakrájejte. Několik plátků pomeranče a kiwi je vyčleněno na dekoraci dezertu. Smíchejte zbývající kiwi s banánem v mixéru s cukrem, dokud nebude hladký. Dejte tvaroh do pyré a mixujte s mixérem, abyste získali hmotu, která vypadá jako krém. Oranžová, která se nepoužívá na dekoraci, nakrájíme na malé kousky a pečlivě je kombinujeme s tvarohem, pak vše položíme do malé vázy a dáme na chladné místo. Položte kiwi a pomeranč na hotový dezert s tvarohem a banánem. Ale nemůžete si zachovat tento lék, je lepší jíst v den vaření.

Můžete udělat velmi jemný dezert s tvarohem, recept vám umožní udělat originální. K tomu, pokaždé, když používáte různé druhy bobulí. Je třeba připravit následující produkty:

• tvaroh - 200 g;

• maliny (nebo jiné plody) - 100 g;

• přírodní jogurt - 50 ml;

• med - 1 polévková lžíce. lžíci.

Mícháme všechny produkty v mixéru, vložíme do misky a na vrcholu umístíme malinový a mátový list. Můžete si tedy vařit s různými druhy bobulí. Není nutné ho zmrazit, protože zde není použita želatina. Chcete-li se připravit, musíte mít jen pár volných minut.

Léčte se pro všechny roční období

Můžete si vyrobit dezert z tvarohu, jehož recept bude úspěšný jak v zimě, tak v létě. Chcete-li to provést, proveďte následující produkty:

• Mouka - 1 polévková lžíce.

• Hrst rozinky.

• Stříkání sody.

• Vejce - 1 ks.

• Cukr - 50 g.

• Kefír - 5 polévkových lžiček. lžíce.

• Tvarohový sýr - 400 g.

• Mankou - 50 g.

Všechny složky musí být smetány v mixéru, přidat rozinky a dát do nádoby na pečení, olejované. Připravte dezert v troubě asi 20 minut. při teplotě 180 stupňů Celsia.