Lahodné a zdravé tvarohové pokrmy

Popularita jídel tvarohu

Ve světových pokrmech světa zaujímají nejčestnější místa pokrmy z tvarohu. Mnoho sýrových koláčů a koláčů, plněné zeleniny a ovoce, slané a sladké knedlíky, koláče a koláče - výběr je opravdu obrovský. Nejdůležitější roli zde hraje nejen chuť, ale také skvělá nutriční hodnota fermentovaného mléka. Produkty obsahující vápník snadno stravitelné živočišné bílkoviny, mnoho stopových prvků a vitamínů.

Cheesecake - známý z dětského dezertu

Cheesecake sušenky jsou populární v mnoha zemích. Pro přípravu tohoto dezertu bude vyhovovat jak obchod s domácím, tak domácím tvarohem.

Složení: čerstvý tvaroh (250 g); kuřecí vejce (2); cukr (sklo); máslo (půl balení); mouka (asi 2 sklenice); kyselá soda, trochu klamání pro kropení.

Vaření

Smažte tvaroh s cukrem důkladně, přidejte vejce zbité do pěny, nalijte roztaveným máslem a přidejte bublanou sódu. Pokud je v mísiči hnětací stroj nebo hubice, připravte směs. Formulujte tuky a přetáhněte je semolinou, aby se sušenka nelepila. Potřebujete pečnit asi hodinu, čas od času ověřovat připravenost misky z tvarohu s kuchařským špízem. Několik hodin před podáním je žádoucí, aby krém byl sendvič a nechal ho namočit. Můžete ozdobit ovoce, sušené meruňky, ořechy.

Jablka s tvarohem a rozinkami

Tento populární dezert není vůbec těžké dělat - bude to dokonce i školní dívka. Chcete-li, že potřebujete jablka (ne přezrálý) a tvaroh v množství přibližně srovnatelné s hmotností jablek. Toto jídlo dobře funguje s rozinkami. Jablka je třeba pečlivě odstranit. To lze provést s čajovou lžičkou s tenkou hranou. Vypraskání naplňte tvaroh a hrozienkovou hmotu, posypeme hnědým nebo pravidelným cukrem, pečte asi 20 minut v předehřáté troubě.

Cheesecakes

Cheesecakes jsou velmi běžné tvarohové pokrmy. Pro jejich přípravu se do tvarohu přidá mouka, čerstvé vejce, trochu soli a cukru. Je-li to žádoucí, sýrové koláče mohou být ochuceny rozinky, skořicí, kousky ovoce nebo čerstvými bobulemi. Podíl produktů není přísný - hlavní věcí je, že těsto by mělo být dostatečně plastické, aby do něj mohlo dojít. Těstoviny jsou smaženy v másle a podávány s medem, džemem, zakysanou smetanou. Mimochodem, ze stejného přesného testu lze provést a líné knedlíky: formujte míčky velikosti holubových vajíček a vařte v slané vroucí vodě.

Knedlíky - tvarohové pokrmy s cukrem nebo sůlmi

Tradiční knedlíky klasické formy se připravují z těsta z kefíru. Recepty na těsto jsou přibližně následující: 2 šálky kefír, vejce, roztavený margarín nebo máslo, špetka soda (popravená), poloviční lžička soli a cukru. Mouka by měla být zaváděna postupně, ale neděláte těsto příliš strmé. Abyste mu dali plastičnost, můžete si ruce namazat olejem. Plnící knedlíky mohou být slané nebo sladké. Slaný tvaroh přichází dobře se sekanou zeleninou a sušené švestky, rozinky, kusy čerstvých nebo mražených bobulí jsou vhodné pro sladkosti.