Lahodné polévky: recepty s fotografiemi

Každý potřebuje recepty na lahodné polévky. Koneckonců, je to skvělý způsob, jak diverzifikovat své menu! Samozřejmě, tradiční borščová nebo kuřecí polévka s masovými kuličkami je milována mnoha, ne-li všemi. Samozřejmě je však nutná i rozmanitost. Proto je lepší zapsat si níže uvedené receptury a dát je do praxe.

Rychlá a slaná uzená kuřecí polévka

Jeden z receptů na jednoduché a chutné polévky a nádobí se připravuje velmi rychle! K přípravě je potřeba:

• dva litry vody;
• 200 gramů uzeného kuře, můžete si vybrat kuřecí stehno nebo prsa;
• jeden brambor;
• dva tavené sýry, smetana nebo se slaninou;
• jedna střední mrkev;
• sůl a pepř;
• polovina cibule;
• lžíce másla.

Tato polévka je pikantní a chutná.

Polévka na vaření: popis receptu

Začněte smažte máslo na dno pánve a zahřejte ho. Samozřejmě jej můžete nahradit libovolnou zeleninou, bez zápachu. V másle je však chuť konečného jídla bohatší a jemnější.

Smažte mrkev a přilepte na jemné struhadlo. Cibule jsou co nejmenší. Nejprve poslat cibuli na olej, smažte ho ze všech stran a přidejte mrkev. Opečte pár minut. Nalijte do vody. Chcete-li vařit rychleji, můžete předehřát vodu předem a nalít vroucí vodu.

Brambory jsou oloupány a rozřezány na střední kostky. Pošlete na zeleninu. Vařte až do poloviny vařených brambor.

Kuřecí maso nakrájené na kostky. Kůže může být ponechána, ale to mu dá nadměrný tuk. Přidejte na brambory. Vařte polévku, dokud nebudou brambory jemné. Poté vstoupí do zpracovaného sýra. Zamezte tomu, aby se rozpustil. Před podáváním zakryjte pánvi víko a nechte vařit asi 15 minut. Recept na lahodnou polévku je opravdu jednoduchý! Nicméně, stojí za to být opatrný se solí, protože jak sýr, tak kuřecí maso jsou již slané.

Brokolicová polévka

Kdo říkal, že recepty na lahodné polévky pro každý den nemohou zahrnovat polévky? Vaření je velmi jednoduché. Hlavní výhodou je, že se nemusíte bát, pokud se přísady vypaří a vypadají neuspokojivě. Také všechny složky polévky mohou být libovolně řezány a snaží se je vyrobit o stejné velikosti, avšak bez obav o jejich tvar.

Pro tento recept na lahodnou polévku je třeba vzít:

• 200 gramů brokolice;
• dvě bramborové hlízy;
• dvě malá mrkev;
• jedna cibule;
• máslo;
• krém - 100 ml.
  

Vaření chutné a zdravé polévky

Tento recept s fotografií jednoduché a chutné polévky je vhodný pro pomalý sporák a pro vaření v hrnci. Začněte je dát vodu. Brambory jsou oloupány a nakrájeny na náhodné kusy. Brokolice jsou rozděleny na květenství, velké kusy jsou také řezané. Mrkev a cibule jemně řezané. Všichni jsou posíláni do vroucí vody, přidejte sůl a pepř podle chuti. Vařte až do měkkosti.

Pomocí mixéru vše porazíte do homogenní hmoty. Krém se ohřívá na nízké teplotě a injektuje se do polévky tenkým proudem. Míchání. Před podáváním nechte vařit asi deset minut. Množství složek se může měnit podle chuti. Například cibuli vyjměte nebo přidejte květák do brokolice.

Snadné letní polévka s cukety

Tato lehká verze prvního jídla je velmi oblíbená u dívek. Je připravena v sezonové cukety. K přípravě je potřeba:

• 500 gramů cukety;
• tři brambory;
• pár sklenic vývaru nebo vody;
• pol poháru mléka;
• pár česneku;
• jedna malá cibule;
• lžíce mouky;
• pár polévkových lžic másla;
• bobkový list;
• sušený kopr - podle chuti;
• sůl a černý pepř.

Tuto polévku lze připravit obvyklým způsobem a můžete míchat s mixérem a převést na pyré.

Chutná polévka: recept s fotografiemi

Zucchini vyrábí lahodnou polévku. Nejprve je třeba vzít pán, roztát maslo v něm. Brambory jsou nakrájeny na kostky, cuketa je oloupána a také nakrájena na kusy. Cibule a česnek jemně nasekané. Poslední dva přísady jsou posílány do másla, míchány a smaženy, dokud cibule nejsou průsvitné. Pak přidejte cuketa, dušené na pět minut, přidejte mouku.

Brambory, kopr, sůl a pepř, bobkový list se vloží do zeleniny. Nalijte všechen mléko a promíchejte. Potom vylejte vývar. Přineste k varu a vařte dalších patnáct až dvacet minut. Podáváme čerstvé bylinky. Podle tohoto receptu je chutná polévka jemná a krémová.

Polévka s šťávou: seznam složek

Jedna z polévek je polévka s šťávou. Zůstane kyselé a rychle vaří. K přípravě je potřeba:

• dva litry vody;
• pár bramborových hlíz;
• sto gramů šťovíku;
• polovina kopru a petrželky;
• dvě vejce;
• sůl a pepř.

Budete také potřebovat zakysanou smetanu pro podávání polévky.

Vařená polévka se zeleninou

Všechny zelené je třeba důkladně umýt a nakrájet jemně. Brambory jsou oloupány a rozřezány na pásy. Voda je posílána k varu, pak brambory položíme a vaříme asi 15 minut.

Vajíčka potřebují vařit tvrdě vařené. Jemně nakrájejte. Do hotového bramboru vložte všechny zeleniny, vejce, promíchejte, počkejte na vaření a vypněte. Podáváme tuto polévku se zakysanou smetanou.

Další možností pro výrobu polévky naznačuje, že vejce nemusí být vařena. Jsou rozbité, pečlivě promíchané a naliaty do tenkého potoka v polévce a míchání.

Bramborová polévka se sýrem

Tato verze polévky je velmi oblíbená u dětí. Abyste to udělali, musíte:

• 1,5 litru vody;
• jedna mrkev;
• pár zpracovaného sýra s jakýmkoli vkusem;
• malá cibule;
• sůl a pepř;
• olej pro pečení zeleniny.
• čtyři bramborové hlízy.

Začněte dát vodu. Je vařte, přidejte oloupané a nakrájené brambory. V tuto chvíli je cibule jemně řezaná, mrkev se třese na jemné struhadlo. Oba druhy zeleniny se při nízkém ohřátí ztuhnou rostlinným olejem (dokud nejsou měkké). Když jsou brambory připraveny, přidejte míchané smažené směsi, promícháme. Zavedení sýra. Přidejte sůl a pepř a nechte naplnit pod víkem. Tuto polévku lze podávat také s krutony.

Chutné polévky jsou základem výživy. Mohou být vyrobeny z vývaru, zeleniny a světla. Také chutná odrůda v nabídce bude polévky. Mohou být vyrobeny z brokolice a cukety. V tomto provedení je velmi snadné skrýt zeleninu, kterou se děti nelíbí. A přidání sýra dělá chuť polévek citlivá a neobvyklá. Vaření pro tyto recepty netrvá dlouho a domácí budou rádi pro takovou odrůdu.