Pokrmy z pita. Horké pokrmy z pity. Lavash občerstvení

Pita chléb je tenký bílý chléb. Pomocí toho můžete vařit různé pokrmy. Z pita svačiny jak v pánvi, tak v troubě. Pro plnění použijte různé produkty (mrkev, sýr, maso a další).

Pokrmy z pita: recepty

Teď řekneme, jak to udělat masový koláč. Trvá to víc než třicet minut, než to připravíte. Pro vaření budete potřebovat:

• čtyři kusy pita;
• jedno vejce;
• jeden a půl sklenice kefír;
• různé zelené;
• jedna cibule;
• jednu malou mrkev;
• 400 gramů mletého masa;
• dvě stě gramů tvrdého sýra.

Vaření

1. Přijme se připravené mleté ​​maso. Nebo se připravte. Můžete si vzít 100 gramů vepřového masa a 300 gramů hovězího masa. Maso opláchněte a nakrájíme na kusy. Poté, co smažeme do pánve o víc než deset minut s cibulí a mrkví, pak projděte brusičem na maso. V každém případě, po sekání masa (pokud jste si vycpali sami) sůl, pepř, koření, lžičku rajčat. Všechno je zkroucené v kuchyňském robotu nebo v mlecím stroji. Po smíchání se zeleninou a strouhaným syrovým.

2. Pergamenový papír je umístěn na pečícím plechu, lehce naolejený slunečnicovým olejem, musíte si na něj dát pečivo, který si můžete koupit v každém obchodě nebo vařit sami. Umístil tak, aby okraje formy byly uzavřené napůl. Kousek mletého masa je umístěn na něm.

3. Pak se odnese široká mísa, vloží se kefír a trochu zbité vejce. Druhý, třetí plochý koláč je roztrhaný a namočený do směsi kefír. Zvlhčené kusy jsou několikrát jemně rozdrceny a bez vyhlazení roztírají masovou misku. Jako kdyby ji zavřel. Takže čtyři vrstvy jsou vyrobeny z plochého chleba a masa.

4. Nahoře položte zbývající výplň a zavřete celou pita.

5. Omezujeme přípravu se zbývajícím kefirem. Nahoře vezměte tři plátky másla.

6. Poté je masový koláč zaslán do trouby vyhřívané na 240 stupňů po dobu dvaceti minut.

Po zvážení způsobu výroby dortu podrobněji popíšeme, jak můžete vyrobit další pokrmy z pita chleba.

"Jedinečné občerstvení"

Pro vaření budete potřebovat sadu produktů:

• 200 gramů majonézy;
• tři stroužky česneku;
• 100 gramů zelených salátů;
• dvě rajčata;
• sto šedesát gramů konzervovaného tuňáka;
• dvě vejce;
• dvacet gramů různých zelených (může být suché);
• čtyři kusy taveného sýra;
• tři tenké pity;
• sůl;
• pepř podle chuti.

Proces vaření

1. Vezměte tři stroužky česneku a přeskočte je přes česnek. Smíchejte s jemně nakrájenou zeleninou a pepřem.

2. Salát, rajčata, zelenina, opláchněte a jemně nakrájejte a nakrájejte.

3. Vidlička na hubení tuňáka.

4. Připravte fólii o rozměru třicet centimetrů. Je rozložen koláč, rozmazaný se směsí vařené majonézy, česneku a bylin.

5. Po vrstvení vrstvy hlávkového salátu, rajčat. Pak jej zakryjte dalším plechem a zatlačte dolů.

6. Nyní znovu rozetřete majonézou a položte na ni rovnoměrnou vrstvu tuňáka. Posypeme jemně nakrájenou zeleninou a pokryjeme třetí vrstvou pita. Smažte povrch majonézou, posypeme jemně nastrouhaným vařeným vejcem.

7. Roztavený sýr je rozřezán na plast a umístěn uprostřed misky.

8. Potom opatrně vyjměte okraje fólie a pomalu vkládejte produkt do role. Pak je po dobu třiceti minut vyslán do chladničky k impregnaci. Postupně se kotouč ořezá ostrým nožem a podává se ke stolu jako studené občerstvení.

Miska pita. Sýrový recept

Pro vaření budete potřebovat:

• šest listů arménského lavaše;
• pět set gramů tvrdého sýra;
• tři rajčata;
• třicet gramů petržele, kopru, bazalky;
• tři lžíce majonézy.

Metoda vaření

1. Sýr nakrájejte na kostky.

2. Poté je třeba umýt rajčata, vyjmout jádro a nakrájet na malé čtverce. Opláchněte zeleninu, nakrájejte jemně. Výše uvedené produkty jsou smíchány s majonézou. Je-li to možné, odstraňte přebytečnou šťávu, jinak se pita změkne.

3. Každý koláč se rozřezá na polovinu. Na jedné straně skladujte náplň a sklopte, ohýbejte hrany. Udělej to se všemi polovinami pity. Poté je výrobek umístěn na mřížce.

4. Troubu nebo gril můžete vařit malým ohněm. Často produkt otočte až do zlatohnědého odstínu.

Zkontrolovali jsme slané pokrmy pity. Nyní je čas myslet na dezert. Nyní Vám nabízíme přípravu sladkého jídla, které lze konzumovat při pití čaje.

Miska pita. Recepty s jablky a džemem

Pro vaření budete potřebovat:

• jeden list pita;
• dvě zelené jablka;
• dvě lžíce meruňkového džemu;
• tři lžíce cukru;
• jedno vejce;
• sedmdesát gramů másla;
• půl šálku vlašských ořechů;
• práškový cukr.

Vaření

1. Jablka jsou zbavena semen. Nakrájejte na plátky.

2. Cukr se smaží, aby se vyrobil karamel. Jam se přidá a dusí po dobu pěti minut. Provařte vejce a přidejte jednu lžičku cukru.

3. Máslo nanesené na jemné struhadlo.

4. V maltě zahřejte vlašské ořechy.

5 Pak stojí za to, že na plochém stole šíří pita chléb. Kartáč s vejcem. Položte na něj nádivku. Posypeme vlašskými ořechy. Přeneste chléb do pečicí role. Nejlépe namažte zbytky másla.

6. Pita v troubě pečeme nejvýše deset minut. Po ochlazení strudu a posypeme práškovým cukrem.

Sýrem

Teď zvážit, jak vyrobit sýr pita. Jedná se o poměrně složitý pokrm, který vyžaduje speciální dovednosti a zkušenosti s vařením. Budeme potřebovat:

• tři tenké pita koláče;
• pět set gramů suluguni;
• sto padesát gramů sýra Gouda;
• tři vejce pro plnění a jednu pro mazání;
• 100 gramů kefíru;
• tři lžíce česnekové omáčky;
• sůl a čerstvé bylinky podle chuti.

Metoda vaření

1. Pro výplně sýrejte a třem vejce. Pak kefír, česneková omáčka a také nakrájené zeleniny přidá sůl ke stejnému místu. Všechno je smícháno a přidává se trochu více kefír.

2. Vezměte formulář pro pečení, namazaný olejem. Ve spodní části je třeba položit pita chleba, zatímco hrany by měly viset dolů.

3. Je třeba rovnoměrně umístit jednu třetinu plnění. Zatáhněte závěsné hrany a kabát s vejcem. Dělejte to pětkrát. Na poslední vrstvě je výplň rozložena a pokryta laváše.

4. Formulář je umístěn v předehřáté troubě. Pita chléb se sýrem pečený po dobu dvaceti minut. Takový produkt je měkký a jemný.

Obálky

Nyní zvažte horké pokrmy pity na příkladu obálek s náplní.
Pro vaření budete potřebovat:

• jedna pita;
• 100 gramů vařené klobásy;
• šedesát gramů tvrdého sýra;
• jedna rajčata;
• 200 gramů konzervovaných hub;
• tři lžíce majonézy;
• Pepř, sůl a rostlinný olej.

Vaření:

1. Lavash je nakrájen na čtverce. Třepete sýr a nasaďte na něj.
2. Klobása se rozřezá na tenké plasty a umístí se na vrstvu sýra.
3. Pak je obal zabalen do obálky, umístěn na pánvi a smažen až do zlatohnědé. Hot sendviče stojí za to smažení na obou stranách ne více než patnáct minut.

S mrkví

Chcete-li pita chléb s mrkví, budete potřebovat:

• tři listy pita;
• sto padesát gramů majonézy;
• dvě mrkev;
• jedna cibule;
• nakládaná okurka;
• rostlinný olej;
• dva vařené klobásy.

Proces vaření

1. Mrkev se ořezává na strouhátku, cibule se ořezá. Tato zelenina je smažena v rostlinném oleji. Klobásy jsou vařené, chlazené a jemně mleté.

2. Okurka se nakrájí na kostky. Vhodná na vařenou pita. Mazané majonézou.

3. Pak jsou mrkve, cibule, okurky a klobásy rozloženy ve vrstvách. Chléb Pita se zvedá. Pak sloužil ke stolu.

Závěr

Nyní víte, jak připravit studené a teplé pokrmy z pita. Řekli jsme vám recept, a ne jeden, ale několik. Doufáme, že se vám líbí pokrmy a budete si připravovat takové pokrmy pro své blízké.