Elite nápoje: co kousek koňaku

Cognac by neměl pít, musí se těšit. Není to obvyklé pít to v jedné džbánce, proto praví znalci nápoja se domnívají, že nejlepším snackem je krb a doutníky.

Nápoj pro klidný rozhovor

Nemůžete cítit celou kytici a ochutnat tento nádherný nápoj, pokud jej pijete s jídlem. Koňak se zpravidla podává po obědě nebo večeři, před podáváním kávy. Pijte nápoj neochladený v malé sklenici na brandy nebo kulové sklo. Tenké průhledné sklo umožňuje obdivovat zlatou barvu nápoje a zúžené sklo udržuje své nádherné aroma. Chcete-li pochopit všechny skutečné kouzlo tohoto nápoje, musíte to vědět jak pít brandy. Pijou to v uvolněné atmosféře a není naprosto zamýšleno pro přeplněné výročí a hlučné svátky.

Cognac - gurmánský nápoj

Podle francouzštiny - skutečných znalců tohoto nápoje - není absolutně nutné mít brandy. Ale pokud si vyberete, co jíst koňak, je lepší zůstat na dezertech: sýry, čokoláda, vanilková zmrzlina, čerstvé a suché ovoce. Některé saláty jsou také vhodné. masové pokrmy se speciálními pikantními omáčkami, omáčkami a paštičky. Klasický koňakový svačin - humr, uzený losos nebo kaviár. Například pro Francouze, jíst sklenici brandy s lanýži v čokoládě nebo sladké dort je posvátná věc.

"Elixír bohů" pro Rusy

Co je koňakové občerstvení v Rusku? Obvykle jeme s citronem. Předpokládá se, že tato tradice byla představena Nicholasem II. Odhadci však tvrdí, že nejhorší kombinace koňaku s citronem nelze vzít v úvahu, protože citronová "kyselost" neumožňuje nápoj zcela otevřít. Jasná chuť citronu může přerušit chuť a vůni brandy, kterou nápoj nahromadil v průběhu let.

Menu pro pravé znalce

Při sestavování menu pro večer si každý hosteska musí vzpomenout, co si popíjí brandy.

• Koláče mohou být nabízeny jako občerstvení. Zvláště úspěšná je králíková paštika.

• Můžete dát na stůl tvrdý sýr. Například opravdoví gurmáni s nápojem sýrají a med, padají kusy sýra v misce s teplým medem.

• Z druhého jídelního stolu můžete umístit libové maso, nejlépe telecí, a drůbež.

• Mořské plody - to je to, co koňak kousne v jakékoliv zemi. Mohou to být ústřice nebo mušle, slaného lososa nebo červeného kaviáru.

• Ukázalo se, že koňak dokonale harmonizuje s exotickou čínskou kuchyni.

• Úžasně kombinuje kávu s brandy. Dvě vůně se střídají a vzájemně se zdůrazňují.

• Ořechy mohou být také dobré občerstvení koňaku.

Jak pít a občerstvit než koňak

Chcete-li se naučit, jak pít brandy, nemusíte být profesionální ochutnávka, stačí si vzpomenout na některé tipy, které dávají Francouze - opravdovým fanouškům tohoto lahodného nápoje.

- Často před sklenicí koňaku podávají šálek kávy a doutníku, které kouří po. Pravidlo těchto tří potěšení: káva, brandy a doutník - je vhodné pouze tehdy, když pijete ne více než 100 gramů nápoje. Během svátku je žádoucí nabízet větší množství občerstvení.

- Tento silný nápoj se vypláchne minerální vodou nebo čerstvým lehkým džusem. odrůdy hroznů.

- Napijte ho v malých džbáních, předehřejte sklenici s brandy v dlaních. A pamatujte, že skutečný znalce nejdříve ocení barvu a pak jen chuť nápoje.