Odborná rada, jak správně zlikvidovat zelí

Výběr zdravých potravin

Mnoho z nich nemá ráda zelí. Ale toto je špatné rozhodnutí, s největší pravděpodobností je odůvodněno skutečností, že prostě neví, jak se správně připravit. V naší rodině se zelí objevuje na stole ve své četné odrůdě asi dvakrát týdně. Je to nejen chutné, výživné, ale také velmi zdravé. Pokud ho dobře vaříte a víte, jak se zelí vařit se žampiony, mletým masem nebo masem, můžete tuto misku umístit do kategorie nejoblíbenějších. Existuje mnoho receptů, ale budu sdílet ty nejlepší z nich.

Jak zlikvidovat zelí s mletým masem

Chcete-li začít, připravte všechny potřebné produkty, a to:

- Zelí - jedna hlava.

- Plnka - 500 g

- Bow.

- Mrkev.

- Brambory.

- Koření.

- Rajčatová pasta.

- Slunečnicový olej.

- Sůl.

Vaření

Rozemlejte mleté ​​maso do pánve a smažte do slunečnicového oleje, dokud nehneď. Pak přidejte strouhanou mrkev a cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Nalijte sklenici vody a vařte asi 15 minut. Zkusné zelí není příliš malé. Rozložili jsme ho do hlubokého kontejneru a naplnili ho vodou na polovinu. Slaníme, trochu pepřem, uzavřeme kryt a přivedeme k varu. Pevně ​​odstraňte pěnu shora. Mezitím brambory nakrájejte na malé kostičky. Jak uhasit zelí a nehodit tam brambory? Po 45 minutách přidejte do pánve mleté ​​maso, mrkev, cibuli a brambory. Přineste vše k varu, pak házíme kořením, rajčatovou pastou a dušené zelí při nízkém ohni asi 30 minut pod víkem. Před podáním můžete posypat celý pokrm nahoře nasekané zeleniny.

Jak zlikvidovat zelí s kuřecím masem

Následující recept se mírně liší od prvního receptu. Zde budeme potřebovat více úsilí k přípravě velmi chutného jídla. Potřebujete: 600-700 g kuřecích stehen (palička, stehno, hrudník), slunečnicový olej, 0,5 litru pitné smetany, mrkev, cibule, koření, bobkový list zeleniny, houby, rýže (brambory).

Vaření

Nejprve musíte vařit maso. Kuře krájené na malé kousky, zbavte se zbytků peří, krevní sraženiny. Maso vložte do hluboké pánve. Sůl, pepř, přidejte lžíci slunečnicového oleje a nalijte celý krém. Vařte ve víku po dobu 30-40 minut. Vždy dodávám krém, protože maso dělá dobrou chuť a maso se stává velmi citlivým. Jak rozložit zelí několika způsoby, zná pouze skutečné hostesky. Nakrájejte zelí na střední plátky tak, aby nemohly být zcela vařené měkké. Houby s mrkví a cibulí se smaží v samostatné pánvi, posypané solí a mletým černým pepřem. Když je kuře plně vařeno, pak jsou všechny ingredience vyloženy v jedné nádobě a zelí zespodu. Všechno toto je nalito vodou, hodíme tam buď vyprané rýži nebo brambory v kruzích. Nasytíte se při nízkém ohni asi 45 minut. Poté sejměte kryt a posypeme nasekané zeleniny. Miska je připravená. Nyní také víte, jak se zelí vařit z mletého masa, masa nebo hub. Nyní na stole se toto pokrmy objevují častěji. Máte-li sporák, můžete v něm spolehlivě vařit zelí. V tomto případě bude chuť pokrmu nejchutnější a nezapomenutelná. Takhle se naše babičky vařily. Bon appetit!