False kanec - jak rozlišovat? Fotografie a popis falešných kanců

V první řadě z hlediska jedovatosti nejčastěji nejsou takové známé houby jako bledá muchomůrka, houba a další, ale duplikátní houby. A hřiby nejsou výjimkou, mají podobné bratry - falešné kančí. O tom, co jsou, jak se množí a jak se liší od skutečných jedlých hub, uvedeme v tomto článku.

Houby - obyčejný hřbet: druhy

Oiler - běžný název rodu tubulární houby. Patří do rodiny šroubů. Jejich jméno je dáno tím, že mají mastnou a kluzkou čepici. Za tuto zvláštní vlastnost jsou tyto houby rozpoznány. Pod hlavou jsou pozůstatky braku tvořícího prsten.

Celkově existuje více než 50 různých zástupců.

Ruské houbaři jsou lépe obeznámeni s běžnými podzimními hřiby. Zřídka, ale mezi nimi jsou i nepravé kančí. Jak je rozlišovat od běžných jedlých, bude popsáno níže.

Také v ruském prostředí je bílý, cedrový a sibiřský olej. Velmi málo známá - bažina (nebo nažloutlá). Posledně jmenované jsou houby 4. kategorie.

Hříbě, která nemá velice příjemnou chuť, je žlutohnědá (nebo pestrá) olejová nádoba. Je to jako setrvačník. Tam je také Američan, který roste pouze v Chukotka v houštích dřeva cedrového oleje.

Popis konvenčního oleje

Než se naučíte identifikovat falešné houby (boletus), zvažte popis lahodných jedlých hub, známých většině houbařů.

Klobouk polokulovitý s malým tuberkulózou v centru. Peel má barvu blízkou hnědým odstínům, ale někdy se vyskytují také olivově hnědé čepice. Kůže houby je zcela snadno oddělena od šťavnaté a měkké buničiny, která má zase nažloutlý odstín.

Barva tubulární vrstvy, spojená s nohou, je nažloutlá. Samotná noha válcovitého tvaru dosahuje výšky až 11 cm a jeho šířka v průměru je 3 cm. Jeho spodní část je obvykle tmavší než barva horní.

Jak vypadají falešní kančí a jejich vlastnosti budou podrobněji popsány níže.

Místa růstu

Olejovník obvyklý - tradiční pro ruskou oblast. To se vyskytuje častěji v listnatých lesích av borových lesích, a také v výsadbě mezi vřesem a obilovinami.

Rostou také v Africe a Austrálii (kdekoli je klima blízké mírnému). Falešné houby všude doprovázejí jedlé bratry.

Obvykle hřib roste dobře na písečných nebo vápenitých půdách, malých rodinách, a proto je velmi výhodné sbírat je velmi pohodlně.

Dobře rostou na dobře odvodněných písečných půdách. Nemají rády zvláště silné stínování, v souvislosti s tím se méně často vyskytují v silně zarostlém lese. S největší pravděpodobností je najdeme v řídkých borovicových plantážích, na okrajích borovic, podél okrajů lesních cest na okrajích silnic a dokonce i na starých krbů.

Maslata může dokonale koexistovat s kočičkami, porcini houby a russules.

Doby růstu

Co jsou to dobří prase? Sklizeň lze shromáždit od června a zrání těchto hub trvá až do prvního mrazu. A falešná houba houba, respektive, roste s nimi.

Je třeba poznamenat, že je nejlepší shromažďovat houby, jejichž uzávěr není větší než 4 centimetry, protože ne zvětšené exempláře jsou mnohem chutnější. Objevují se v létě několikrát, pravidelně.

Mnozí možná neví, ale je tu první vlna, která spadá do doby, kdy žita začne plivat. V této době se objevují tzv. Kolosovické houby: houby a hříbky. Najednou se objeví a okamžitě zmizí.

Falešné houby: rozdíly

Jak rozlišovat mezi jedlé nepoživatelné houby? False vypadá velmi podobně jako jedlý.

Nicméně, s pouhým okem, po bližším prohlídce je vidět několik výrazných znaků falešných olejů.

Přesně vzhled může pomoci při určování, zda se jedná o máslo nebo ne. V tomto případě je třeba nejdříve věnovat pozornost víčku hub a jeho vnitřnímu povrchu. Ve falešných houbách má mírně fialovou barvu, vnitřní strana je zbarvená jasně. nažloutlé krémové barvy. A spodní část houby má lamelární strukturu (jedlá houbovitá struktura).

Na noze jsou olejem falešné a výrazné kroužky. Obvykle je jedlá houba světle fialová. A falešný oříšek má bílý nebo světle fialový prsten, který visí dolů. A zpravidla tento prsten vysuší velmi rychle, což se v konvenčních olejích nepozoruje.

Falešní kančí se mohou rozlišovat podle jejich těla. U takové houby má červenavý odstín a houbovitou strukturu. Navíc, na plátku nebo zlomu, maso změní barvu na krátkou dobu.

Nepoživatelný hřib

Běžné druhy másla jsou vynikající. Pouze žlutohnědé máslo s buničinou modrou na řezu má neatraktivní chuť. V některých západních odkazů je uveden jako nepoživatelný, ale ne jedovatý.

Nepoživatelné netoxické (také nepravé) hřib: sibiřské masové jídlo, pozoruhodné a pepř. Jejich vizuální rozdíl je změna v rozpadu barvy, tmavší čepice a červená houbovitá vrstva.

Obvykle jedovaté kančí v lesích Ruska jsou vzácné. Najdete zde jen pepřový máslový mlýn, který se snadno zaměňuje s obvyklým chutným. On také není jedovatý, ale obsahuje hořkost. Sběrači hub, zpravidla, sbírají, s ohledem na to, že hořká chuť houby je po vaření asi o 15 minut mnohem nižší a poté se s ostatními smaží. Může se také nalézt vedle konvenčních ramen.

Takže při shromažďování hub, by se neměli chytit falešní kančí, jak je rozlišovat a odstraňovat?

Chcete-li to provést, postupujte podle nejjednodušších tipů popsaných výše. I když se na první pohled zdá, že je to velmi obtížné, je lepší strávit nějaký čas, aby se zajistilo, že houba je opravdu jedlá. Jedení nesprávného oleje může vést k extrémně negativním důsledkům. Proto je lepší neriskovat a ne pokoušet osud.