Oblíbené Apple Pies

Tyto různé jablečné koláče

Vůně jablečných koláčů, známých a milovaných od dětství, nenechává nikoho lhostejný. Babičky z celé planety doprovází své vnoučata touto léčbou a každý má vlastní tajemství vaření. Jablečné pečivo může být drobné a velmi velké, kulaté, obdélníkové a trojúhelníkové, posypané cukrem nebo skořicí, měkké a křupavé ... Plniva z jablek je stejně dobře kombinována s kvasnicemi, kávovou cestou a fermentovaným mlékem. A vařte jablečné koláče jakýmkoli způsobem: opečte v pánvi ve vroucím oleji, pečte v troubě.

Apple nádivka příprava

Složení:

6-8 jablek, nakrájené na straně asi centimetru; nějaká citronová šťáva; kus másla; mouka (1-2 lžíce); 2 sklenice vody; 1 šálek cukru; Případně můžete přidat 1 čajovou lžičku skořice; uzemněný muškátový oříšek; malý pinch zemních hřebíček.

Vaření:

V misce smíchejte jablka, citronovou šťávu, vodu, mouku a cukr. Tavte máslo v mikrovlnné troubě. Přidejte do jablek koření a máslo, potřete v mikrovlnné troubě nebo na varné desce s malým ohněm na další pár minut. Nechte vychladnout. Tato náplň je pečená, nerozšíří se, má příjemnou chuť.

Puffy s jablky

Rozložte ochucené těsto a nakrájejte na čtverečky o straně asi 12 cm. Rozložte náplň lžící, blíž k jednomu z rohů. Minimalizujte trojúhelníkové koláče. K okrajům jsou lepší spojení, lze je navlhčit vodou. Koláče s jablky z kvasnicového těsta, smažte ve velkém množství silně zahřátého rostlinný olej a rozložte na papírových ručnících, abyste se zbavili přebytečného tuku. Podávat tyto koláče mohou být, práškové s práškovým cukrem a zdobené větvemi máty.

Pečené pečivo s jablky

Kuchyňské koláče s jablkovou náplní, pečené v troubě, jsou vonné a svěží.

Složení těsta:

Pekařské kvasnice - 1 polévková lžička, teplá voda - 1 litr, zakysaná smetana - polévka, pol poháru cukru, slunečnicový olej, žloutek pro mazání, mouka - kolik těsta absorbuje.

Vaření:

Kvasinky rozpusťte ve vodě, přidejte polovinu cukru a másla, přidejte několik polévkových lžic mouky. Obalte přilnavým filmem a nechte hodinu. Když těsto stoupá, přidejte zbývající přísady, hnětete a postupně přidáváte mouku. Cesto nemůže být příliš těsné, v opačném případě se koláč zvedne špatně, bude těžké a rychle vysuší. Aby se zabránilo tomu, že těsto přilepí na ruce, hnětení může být pravidelně navlhčeno rostlinným olejem. Vytvořte šlehačky s jablky. Umístěte na plech a zapněte troubu. Nechejte koláče stojící v teplé kuchyni na pečícím plechu asi 2 hodiny, aby mohly dobře vycházet. Kartáč se žloutkem tvoří hnědou kůru. Pečeme v troubě asi 20 minut, kontrolujeme připravenost dřevěného špíz. Poté odložte koláče, zakryjte čistou vlhkou utěrkou a nechte vychladnout.

Smažené koláče s jablky na těstě z kyselého mléka

Složení těsta:

300 ml tučného kefíru, ryazenky nebo jogurtu; tsp zařízení na pečení; mouka (4 sklenice); 2 velké vejce; čtvrtka šálku cukru; octová pečená soda; olej pro smažení.

Vaření:

Kefír smíchejte s vejci, přidejte všechny sypké složky kromě mouky. Začněte hnětení postupně naléváním mouky. Když těsto dosáhne konzistence zakysané smetany, zadejte hydratovaná soda. Necháme stát půl hodiny, hněteme se zbytkem mouky a tvoříme misku. Slepé koláče. Na okraji proveďte výtisky vidličky tak, aby se kotle neotevřely. Smažte je v oleji a mírně vychladněte.

Vkusné jablečné koláče nejen zdobí každodenní večeři, ale dokonale se hodí i na stolku na dovolenou.